零售專家林易談如何構(gòu)建強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)力
本土中小超市六大痛: 一痛在布局無動(dòng)線,;二痛在營運(yùn)無標(biāo)準(zhǔn),;三痛在商品無組織;四痛在人員無分析,;五痛在企劃無創(chuàng)新,;六痛在生鮮無經(jīng)營。如何改變,,如何提升,?? 本次“門店整改專題集訓(xùn)營”基于專家老師五年來所操作的200多個(gè)典型項(xiàng)目的成功經(jīng)驗(yàn),,以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臄?shù)據(jù)和鮮明的效果說話,,全程指導(dǎo)學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研整改,保證每一位學(xué)員回到門店立刻上手,,學(xué)有所用,! 門店整改專題分上、下兩個(gè)專場(chǎng),,直面民營企業(yè)門店經(jīng)營死穴,,幫助解決動(dòng)線血栓;解決庫存積壓,;解決企劃創(chuàng)新難點(diǎn),;建立標(biāo)準(zhǔn)營運(yùn)流程;解決采購難題,;全面改造生鮮,,一點(diǎn)帶動(dòng)全局。最終打造具有強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)力的盈利門店,! 案例分享: 授課專家長期實(shí)踐項(xiàng)目成果案例 湖北團(tuán)風(fēng)百里購物廣場(chǎng):營業(yè)面積3000平方米,, 08年前,年銷售額均保持在壹仟壹佰萬左右,,毛利率達(dá)到12%,。后黃岡地區(qū)龍頭“黃商集團(tuán)”進(jìn)駐,百里購物廣場(chǎng)每日銷售額直線下降,,毛利率也降至10%,。各種促銷都試過,效果均不明顯,!專家們通過細(xì)致的前期調(diào)研發(fā)現(xiàn)該賣場(chǎng)營運(yùn)管理是最薄弱的環(huán)節(jié),,總體店面布局和現(xiàn)場(chǎng)陳列問題較突出,促銷品選擇不當(dāng),,現(xiàn)場(chǎng)促銷氛圍較差,,生鮮也沒有起到很好吸客能力,,加之員工上崗前也沒有系統(tǒng)化的培訓(xùn),流動(dòng)大,。2010年5月,,在科學(xué)的調(diào)研基礎(chǔ)上,針對(duì)該項(xiàng)目突出問題制定了營運(yùn),、采購,、生鮮等模塊的閉店整改方案。短短三個(gè)月,,整個(gè)賣場(chǎng)從總體店面布局和賣場(chǎng)陳列都煥然一新,,重裝開業(yè)當(dāng)日半天銷售額就達(dá)到11萬,開業(yè)后毛利率提升到13%,。曾經(jīng)瀕危的賣場(chǎng)再一次煥發(fā)出勃勃生機(jī)。 人員架構(gòu)整改之:如何通過科學(xué)的人效分析優(yōu)化人員架構(gòu) 布局動(dòng)線整改之:如何通過賣場(chǎng)布局和動(dòng)線調(diào)整提升賣場(chǎng)形象 現(xiàn)場(chǎng)管理整改之:如何通過現(xiàn)場(chǎng)管理提升來客數(shù)和客單價(jià) 商品結(jié)構(gòu)整改之:商品組織表建立與商品數(shù)據(jù)分析 賣場(chǎng)視覺整改之:如何通過賣場(chǎng)氛圍營造打造完美促銷,? 生鮮盈利整改之:二三線城市如何快速提升生鮮銷售業(yè)績(jī),? 人員架構(gòu)整改之 《如何通過科學(xué)的人效分析優(yōu)化門店人員架構(gòu) 如何對(duì)店鋪的人員架構(gòu)做科學(xué)的人效分析? 如何透過人效分析找出店鋪經(jīng)營中的問題,; 如何通過店鋪人效分析優(yōu)化門店人員架構(gòu),; 優(yōu)化門店架構(gòu)帶來的經(jīng)營結(jié)果 案例分析:某店鋪人員架構(gòu)分析 布局動(dòng)線整改之 《如何通過賣場(chǎng)布局和動(dòng)線調(diào)整升級(jí)賣場(chǎng)形象》 目前民營超市布局和動(dòng)線設(shè)計(jì)存在的誤區(qū)分析
一個(gè)合理的賣場(chǎng)布局能給一個(gè)門店帶來多少收益? 合理的賣場(chǎng)布局設(shè)計(jì)對(duì)于門店的重大作用,。 目標(biāo)性,,季節(jié)性,沖動(dòng)型分類在布局中是如何體現(xiàn)的,? 門店有了顧客需要的商品但如何進(jìn)行有效分配,? 如何通過合理動(dòng)線設(shè)計(jì)與商品布局實(shí)現(xiàn)銷售提升? 現(xiàn)場(chǎng)管理整改之 《如何通過現(xiàn)場(chǎng)管理提升來客數(shù)和客單價(jià),?》 現(xiàn)場(chǎng)管理都包括哪些?如何應(yīng)對(duì)門店越來越多的自身不足,,從哪里下手,? 提升門店銷售業(yè)績(jī)的變量都有哪些?如何提升門店業(yè)績(jī),? 如何通過對(duì)現(xiàn)場(chǎng)陳列的管理,、現(xiàn)場(chǎng)會(huì)員的管理、現(xiàn)場(chǎng)商品的管理,、現(xiàn)場(chǎng)人員的管理,、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)的管理提升門店日益下降的客單價(jià)。 |
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