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茶葉:憑健康概念市場(chǎng)地位直追煙酒

 知海尋夢(mèng) 2011-02-14


茶葉:憑健康概念市場(chǎng)地位直追煙酒
 

時(shí)值采購(gòu)年貨和禮品的高峰,在禮品市場(chǎng)中,,茶葉消費(fèi)一直占有較高比例,,特別是隨著近兩年茶文化風(fēng)潮的升溫以及送禮送健康概念的越發(fā)普及,使得春節(jié)茶禮的銷(xiāo)售量更是連年上漲,。業(yè)內(nèi)人士介紹,,今年以健康概念為主打的茶禮在年貨市場(chǎng)中的地位已經(jīng)直逼煙酒等傳統(tǒng)年貨。其中天津人愛(ài)喝的茉莉花茶,、龍井,、鐵觀(guān)音等茶禮銷(xiāo)售最火,同時(shí)在南方頗為盛行的坦洋工夫紅茶,、大紅袍,、福建紅茶等紅茶系列在本市的銷(xiāo)量也在穩(wěn)步提升。

禮品茶銷(xiāo)量提高兩到三成

記者了解到,,近年來(lái),,包括茶葉、粗糧,、養(yǎng)生食品等都健康禮品的銷(xiāo)量呈上升態(tài)勢(shì),,其中茶葉禮品的份額上漲最快,茶商們的營(yíng)業(yè)額也逐年提升,。

在珠江道茗都茶城內(nèi),,一家茶葉專(zhuān)賣(mài)店的店主告訴記者:“我們今年年節(jié)的銷(xiāo)售額估計(jì)要達(dá)到30萬(wàn)元,比去年同期的18萬(wàn)元漲了六成多,。”另一家茶葉專(zhuān)賣(mài)店主也告訴記者:“今年的營(yíng)業(yè)額估計(jì)能達(dá)到1000萬(wàn)元,,而去年才300多萬(wàn)元,差不多三倍了,。”在一商茶城,一家名為非常茗的茶葉專(zhuān)賣(mài)店經(jīng)理告訴記者:“從我們這家店的營(yíng)業(yè)情況看,,今年春節(jié)茶禮銷(xiāo)售要比往年提前進(jìn)入旺季,,截止目前我們已經(jīng)完成一半的銷(xiāo)售任務(wù),,預(yù)計(jì)總體銷(xiāo)售額和去年相比要多出兩成左右。”記者走訪(fǎng)的其他茶商也都表示,,今年春節(jié)茶葉銷(xiāo)售額至少比去年同期增長(zhǎng)了兩至三成,。

有茶城負(fù)責(zé)人表示,從去年12月份開(kāi)始,,茶城的營(yíng)業(yè)額逐周上升,,元旦前的歲末禮品采購(gòu)讓茶葉銷(xiāo)售比往年更早進(jìn)入旺季。而在春節(jié)前,,茶葉禮品的銷(xiāo)售又迎來(lái)了一次銷(xiāo)售高峰,。天津市茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)譚肇榮接受本報(bào)記者采訪(fǎng)時(shí)指出:“從上周開(kāi)始,,本市茶葉市場(chǎng)正式進(jìn)入銷(xiāo)售旺季,,預(yù)計(jì)茶葉禮品銷(xiāo)售總額和去年相比會(huì)有穩(wěn)步提升。這也反映了送禮送健康的觀(guān)念日益深入人心,,而茶葉禮品在健康禮品中也占據(jù)了越來(lái)越重要的地位,。”

花茶、綠茶,、鐵觀(guān)音銷(xiāo)售火爆

今年春節(jié)茶葉禮品市場(chǎng)上,,哪些茶葉禮品銷(xiāo)售最好?一商茶城非常茗茶葉專(zhuān)賣(mài)店經(jīng)理告訴記者:“除了花茶,、鐵觀(guān)音等常規(guī)茶葉禮品比較適合送給親朋好友外,,今年高檔禮品中的養(yǎng)生紅茶等紅茶的銷(xiāo)量也很不錯(cuò),因?yàn)樵诙?,紅茶有安神暖胃的功效,。購(gòu)買(mǎi)此類(lèi)高檔茶葉禮品的人群也主要以企業(yè)單位團(tuán)購(gòu)居多。”

市茶業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)譚肇榮也介紹:“由于天津人飲茶的習(xí)慣,,花茶,、綠茶、鐵觀(guān)音,、龍井等茶葉禮品非常熱銷(xiāo),。另外,在南方市場(chǎng)上銷(xiāo)售非?;鸨募t茶系列也開(kāi)始受到不少天津人的喜愛(ài),,尤其是福建的紅茶銷(xiāo)量增加很快,比如坦洋工夫紅茶,、政和功夫紅茶等等銷(xiāo)售都不錯(cuò),。”

很多人購(gòu)買(mǎi)茶禮主要是送給兩類(lèi)群體,一是家中的老人,,二是業(yè)務(wù)往來(lái)中的客戶(hù)和親朋好友,。那么,,對(duì)于不同人群送哪些茶禮比較適宜呢?譚肇榮說(shuō):“現(xiàn)在的很多兒女過(guò)年時(shí)都會(huì)給老人買(mǎi)茶葉,,從天津人習(xí)慣講,,中老年人都比較愛(ài)喝茉莉花茶,但有一部分老人比較時(shí)尚,,對(duì)綠茶,、鐵觀(guān)音也情有獨(dú)鐘,因此,,老年人喜歡喝哪種茶葉,,也是因人而異,兒女應(yīng)該提前了解老人的偏愛(ài)再選擇茶禮,。而對(duì)于業(yè)務(wù)往來(lái)中的重要客戶(hù)以及親朋好友,,茶禮選擇應(yīng)以綠茶中的名優(yōu)綠茶以及鐵觀(guān)音等適合大眾引用的其他名茶皆可。

茶商促銷(xiāo)力度大,,網(wǎng)購(gòu)也看好品牌

記者在幾家大型茶城走訪(fǎng)時(shí)也了解到,,面對(duì)巨大的市場(chǎng)需求,各大茶商也是競(jìng)相爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額,,相應(yīng)采取一些價(jià)格優(yōu)惠,。一商茶城的一家茶葉專(zhuān)賣(mài)店負(fù)責(zé)人告訴記者:"隨著茶文化的普及,現(xiàn)在喝茶,、品茶的人越來(lái)越多,,人們了解茶葉文化的渠道也多了。用俗話(huà)講就是大伙都喝明白了,,現(xiàn)在的茶葉價(jià)格也基本透明了,,不像過(guò)去,說(shuō)北方人不懂鐵觀(guān)音,,北方人不懂綠茶,,商家可以標(biāo)高價(jià)賣(mài)。現(xiàn)在天津的茶葉行業(yè)已沒(méi)有暴力之說(shuō),,而且茶葉成交價(jià)格比較合理,,向我們店的利潤(rùn)也就在20%到30%左右。此外,,為了吸引客戶(hù),,我們也適當(dāng)進(jìn)行一些優(yōu)惠促銷(xiāo),特別是對(duì)于企業(yè)單位的團(tuán)購(gòu),,我們還會(huì)給予更多優(yōu)惠,。"在其他茶葉專(zhuān)賣(mài)店,記者也發(fā)現(xiàn),,茶商們基本都采取相應(yīng)的促銷(xiāo)活動(dòng),,比如多買(mǎi)多給優(yōu)惠,,買(mǎi)茶葉贈(zèng)茶具等等。

除了可以在實(shí)體店挑選茶禮外,,想要購(gòu)買(mǎi)茶禮的市民還可以在網(wǎng)上碰碰運(yùn)氣,記者在本市一些團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站上看到,,各類(lèi)茶葉禮盒也成為春節(jié)前團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)的新軍,,尤其是超過(guò)5折的團(tuán)購(gòu)價(jià)極具吸引力。記者在一家團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站上看到一款市場(chǎng)價(jià)300元的鐵觀(guān)音禮盒茶葉的團(tuán)購(gòu)價(jià)僅為126元,。不過(guò)業(yè)內(nèi)專(zhuān)家也提醒想要在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)茶葉的市民,,網(wǎng)上購(gòu)茶首先不要輕信其低廉的價(jià)格,還要更加注重品牌和品質(zhì),,盡量選擇有實(shí)體店的商家比較保險(xiǎn),。

買(mǎi)茶禮到大商城、老字號(hào)最保險(xiǎn)

如今專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售茶禮的商場(chǎng)商城非常多,,那么對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)在購(gòu)買(mǎi)茶禮時(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題以保證所購(gòu)買(mǎi)的茶葉品質(zhì)呢,?市茶業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)譚肇榮告訴記者:“現(xiàn)在很多茶葉禮盒包裝非常精美,但這并不是保證茶葉品質(zhì)的唯一要素,,消費(fèi)者在注意茶葉禮盒包裝之外,,還要注重品牌。建議消費(fèi)者到茶葉銷(xiāo)售專(zhuān)賣(mài)店,、正規(guī)茶莊,,選擇茶葉老字號(hào),最好購(gòu)買(mǎi)有品牌的茶葉,,或者到專(zhuān)門(mén)的茶城,,選擇知名的大商家、大品牌都可以放心購(gòu)買(mǎi),,到大商城,、老字號(hào)購(gòu)買(mǎi)茶葉,品質(zhì)也最有保證,。”

行家支招

  “色香味形”四招選好茶

包括外觀(guān)的色澤及湯色,。新茶外觀(guān)干硬疏松,色澤新鮮,,一般呈嫩綠色,。老陳的茶葉則緊縮暗軟。純而澤為好,,雜而暗為次,。茶葉的湯色以明亮清晰為優(yōu),暗而深為劣,。

質(zhì)量好的茶葉,,一般都香味純正,,浸人心脾。若茶葉香味淡薄或無(wú)香味,,或有異味,,則不是好茶葉。如茉莉花茶是許多消費(fèi)者所喜愛(ài)的,,這種茶有濃郁的茉莉花清香,。如無(wú)這種香氣或有其他氣味,則說(shuō)明該茉莉花茶質(zhì)量較差,。

是指茶水的滋味,。新茶湯色澄清而香氣足、陳茶則湯色變褐,、香味差,。質(zhì)量好的綠茶口感略帶苦澀,飲后又感鮮甜,,且回味越久越濃,。若苦澀味重,鮮甜味少的則為次茶,。紅茶口感甜爽為好,,苦澀為次。

指茶葉的外形,。各種名茶都有它的外形特征,,千姿百態(tài)。不同的品種有不同的鑒別方法:有的品種茸毛多者為優(yōu);有的品種條索緊者為好,。質(zhì)量好的茶葉外形應(yīng)均勻一致,,所含碎茶和雜質(zhì)少。

茶葉禮品推薦

綠茶

推薦理由:春節(jié)期間食油膩類(lèi)食品過(guò)多,,人很容易發(fā)胖,,或上火,經(jīng)常喝點(diǎn)養(yǎng)生綠茶,,可以消食化膩,。另外,冬季很少運(yùn)動(dòng),,人的代謝功能明顯降低,,經(jīng)常喝養(yǎng)生綠茶,對(duì)降血脂,、降低血黏度,、降膽固醇有很好的療效。

目標(biāo)人群:父母、親屬,、好友,。

推薦詞:天天飲茶,天天養(yǎng)生,。

鐵觀(guān)音

推薦理由:鐵觀(guān)音屬于半發(fā)酵茶,,既有綠茶的清熱去火、養(yǎng)肝明目的效果,,又有紅茶暖胃安神的功效,。尤其是冬天,氣候寒冷,,內(nèi)外溫差大,經(jīng)常品飲鐵觀(guān)音,,可以溫胃養(yǎng)肝,,梳理氣血。

目標(biāo)人群:重要業(yè)務(wù)客戶(hù),、親友,。

推薦詞:一杯熱茶,暖人心,。

云茶老樹(shù)餅

推薦理由:云茶老樹(shù)餅是云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所06年生產(chǎn)的一款生餅普洱茶,,原料采用老樹(shù)優(yōu)質(zhì)曬青毛茶,經(jīng)云南茶科所收藏四年的老樹(shù)茶餅,,很少見(jiàn),。經(jīng)常品飲陳年老樹(shù)茶,不僅可以降脂減肥,,而且可以調(diào)節(jié)腸胃,,尤其對(duì)便秘有很好的療效。

目標(biāo)人群:中老年人,,血脂高,、肥胖人群,便秘患者,。

推薦詞:老樹(shù)普洱,,歷久彌香。


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