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導(dǎo)讀：肉類是我們生活中必不可少的食物,，而動物身上大部分的部位都能夠用于食用,，不過有些部位是你如何也不能吃的，否則容易生出健康問題,。
1,、禽“尖翅”不能吃：雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位,，學(xué)名“腔上囊”,，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒,，即使是致癌物質(zhì)也能吞食,，但不能分解，故禽“尖翅”是個藏污納垢的“倉庫”,。 2,、魚“黑衣”不能吃：魚體腹腔兩側(cè)有一層黑色膜衣，是最腥臭,、泥土味最濃的部位,，含有大量的類脂質(zhì)、溶菌酶等物質(zhì),。 3,、雞頭不能吃:我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老,，雞頭毒性就越大呢?醫(yī)學(xué)專家分析,，其原因是雞在啄食中會吃進(jìn)有害的重金屬物。 4,、豬脖子的肉疙瘩不能吃:食用時應(yīng)易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩,，即稱為肉棗的東西,，因?yàn)檫@些地方含有很多病菌和病毒，若食用則易感染疾病,。 5,、兔“臭腺”不能吃:位于外生殖器背面兩側(cè)皮下的白鼠鼷腺，緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直腸兩側(cè)壁上的直腸腺,，味極腥臭,，食用時若不除去，則會使兔肉難以下咽,。 7,、羊“懸筋”：羊“懸筋”（又稱“蹄白珠”，一般為圓珠形,、串粒狀,，是羊蹄內(nèi)發(fā)生病變的一種組織。 6,、畜“三腺”不能吃：豬,、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺,、病變淋巴腺是三種“生理性有害器官”,。 健康提示：孕期吃禽肉過多新生兒對多種抗生素耐藥。日前,，廣州一名新生兒不僅身體素質(zhì)很差,，且對7種抗生素均有耐藥性。據(jù)了解,，該孕婦在孕期攝入肉蛋禽類很多,，專家推測，孕婦吃的動物產(chǎn)品中普遍殘留的抗生素,、激素等,，是新生兒有耐藥菌產(chǎn)生的重要原因之一。 |
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