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十年雞頭勝砒霜 肉類這幾部位千萬不能吃
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 羊“懸筋” 又稱“蹄白珠”，一般為圓珠形,、串粒狀,，是羊蹄內(nèi)發(fā)生病變的一種組織。
 魚“黑衣” 魚體腹腔兩側(cè)有一層黑色膜衣,，是最腥臭,、泥土味最濃的部位，含有大量的類脂質(zhì),、溶菌酶等物質(zhì),。 禽“尖翅” 雞、鴨,、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位,，學(xué)名“腔上囊”，是淋巴腺體集中的地方,，因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒,，即使是致癌物質(zhì)也能吞食，但不能分解,，故禽“尖翅”是個藏污納垢的“倉庫”,。（注：好像是錯的）  雞頭不能吃:我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜,。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢?醫(yī)學(xué)專家分析,，其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物,。（沒道理） 雞脖不能吃:雞脖鴨脖不要吃皮，也不要吃到氣管,。這里面都含有大量的高膽固醇,，所以最好不要吃這些部位。  健康提示：孕期吃禽肉過多新生兒對多種抗生素耐藥,。日前,，廣州一名新生兒不僅身體素質(zhì)很差，且對7種抗生素均有耐藥性,。據(jù)了解,，該孕婦在孕期攝入肉蛋禽類很多，專家推測,，孕婦吃的動物產(chǎn)品中普遍殘留的抗生素,、激素等，是新生兒有耐藥菌產(chǎn)生的重要原因之一,。 |
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肉類是我們生活中必不可少的食物,，而動物身上大部分的部位都能夠用于食用，不過有些部位是你如何也不能吃的,，否則容易生出健康問題，豬、牛,、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺,、病變淋巴腺是三種“生理性有害器官”,。 
