雞蛋是理想的蛋白質(zhì)來(lái)源——只有75千卡熱量,，卻含有豐富的維生素和礦物質(zhì)：維生素A、B,、D,、E，鈣,，磷和鐵質(zhì),。這個(gè)以雞蛋為主的減肥食譜，會(huì)使你輕松愉快地除去多余的脂肪,，因?yàn)?，除了淀粉和食糖是絕對(duì)禁止的以外，你可以隨意改變食物種類,。

十天內(nèi)變瘦的注意事項(xiàng)： 　　

每餐吃一個(gè)煮得很老的雞蛋,。你可以每隔一天煮6個(gè)雞蛋，就免去了天天煮的麻煩,。雞蛋是你三餐的主菜,。可以切片沾鹽吃,，不過(guò),，即使是鹽，也不和吃為佳,，鹽分太多會(huì)使體內(nèi)儲(chǔ)藏過(guò)多水分而不易排體我,。不可以吃淀粉（米飯,、土豆、面包,、玉米）,、糖、蜂蜜,、甜食和飲料,。但水果是沒(méi)有禁忌的。 　　

每天攝取的總熱量在1000千卡左右,，因此魚類,、肉類每天不要超過(guò)6兩，蔬菜不超過(guò)半斤,。兩餐之間如果實(shí)在想吃零食,，則可以加吃一個(gè)煮雞蛋。 　　

沒(méi)有加糖的茶和咖啡可以隨意飲用,。脫脂奶粉也可以喝,。但一天不能多于300毫升。最好是早上喝果汁,，中午喝牛奶,。另外，100毫升的酸奶可以代替牛奶,，但是不可兩者都喝,。 　　

在這十天計(jì)劃之內(nèi)，如果你違反了上述的任何一條,，譬如,，你吃得太多，或吃了禁止吃的東西,，請(qǐng)馬上回到原來(lái)的軌道上,，你可以減慢減肥的速度，但萬(wàn)萬(wàn)不可半途而廢,。 　　

十日減肥的菜單：

早餐（每天如此）：

一只煮老的雞蛋,；一杯300毫升的葡萄汁，或半兩葡萄酒,，不加牛奶或糖的咖啡,，或檸檬茶，分量隨意,。 　　

午餐（每天如此）：

一只煮老的雞蛋,；任選下列一種：煮牛肉，煮蝦或不帶皮的雞肉；半小碗生菜沙拉,，如胡蘿卜,、菜花、小黃瓜,、番茄,、芹菜、菠菜等,。

晚餐：

每天晚餐都必須吃一只煮老的雞蛋,，不加糖和牛奶的咖啡或茶可以隨意飲用，蓁的菜譜如下：

第一天：蒸蘆筍,、魚,、蔬菜沙拉、西瓜,； 　　

第二天：煮羊肉,，番茄，煮青豆,，蘋果,；　　

第三天：烤牛肉，燉洋菇和青豆,，蒸蘿卜,，桔子,；

第四天：牛排,，番茄，梨,；

第五天：煮雞肉（去皮）,，蒸菜花，沙拉,；

第六天：煮瘦豬肉,，蒸甘藍(lán)，沙拉,；

第七天：蝦仁拌洋蔥,，番茄，青椒,，桔子,；

第八天：烤魚，蒸胡蘿卜,，半杯葡萄汁,；

第九天：煮肉片，蒸青豆，蒸菜花,，四分之一個(gè)香瓜,；

第十天：煮比目魚，生洋蔥和小黃瓜切片攔一茶匙油和醋,，蒸菠菜,，蘋果；

就這么簡(jiǎn)單,，這一份菜單能使你健康,，苗條，充滿青春活力,。

當(dāng)然,，十天以后，如果你希望仍能保持住你的理想體重,，你可保持減肥時(shí)期2倍的食物量,，如果你又增加了1公斤以上，就重新按照十日減肥法去做,，保證你不會(huì)受到肥胖的威脅,。