美國(guó)《懷孕百科全書(shū)》中指出,，妊娠第一個(gè)月時(shí)極易產(chǎn)生疲倦感,，甚至很多準(zhǔn)媽媽會(huì)感覺(jué)自己一天到晚都好累，懷疑自己還能否繼續(xù)工作,。準(zhǔn)媽媽?xiě)言谐跗诘那?個(gè)月,，如果身體里缺乏鐵、蛋白質(zhì)和足夠的熱量,，這種疲倦感會(huì)更為劇烈,。

　　山藥香菇雞

　　原料：

　　山藥100克，雞腿1個(gè),，胡蘿卜1根,，鮮香菇5朵， 鹽,、糖,、料酒、醬油各適量,。

　　做法：

　　1,、山藥洗凈去皮，切成片,；胡蘿卜去皮,，切成片,；香菇泡軟，去蒂,，打上十字花刀,。

　　2、雞腿洗凈,，剁成小塊,，沸水焯過(guò)，去除血水后瀝干,。

　　3,、將雞腿放鍋內(nèi)，加入鹽,、糖,、料酒、醬油和水,，并放入香菇同煮,，用小火慢煮。

　　4,、煮10分鐘后,，放入胡蘿卜片、山藥片,，再煮,，煮至山藥片熟透后即可。

　　營(yíng)養(yǎng)提示：山藥含有淀粉酶,、多酚氧化酶等物質(zhì),，有利于脾胃消化吸收；而且山藥中含有皂甙,、黏液質(zhì),、膽堿、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分以及多種礦物質(zhì),，對(duì)于準(zhǔn)媽媽有很好的食療作用,。

　　小帖士：

　　★ 山藥的其他吃法

　　山藥枸杞粥

　　大米洗凈，用水浸泡1小時(shí),；枸杞用溫水泡軟,；山藥洗凈，去皮,，搗成泥,，放入碗中，加入面粉拌勻成面團(tuán),，放入沸水中煮至浮起,，撈出,。鍋中加水，將大米放入,，煮成粥,；粥內(nèi)加入枸杞、熟的山藥丸子及冰糖,，稍煮片刻，即可,。

　　羊肉山藥湯

　　山藥,、胡蘿卜洗凈、去皮,，切成塊,；枸杞用水泡軟。把切成小塊的羊肉放入水中,，煮2~3分鐘,，撈出去掉血末，瀝干,；把羊肉放入鍋中,，加水燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,，放入山藥塊,、枸杞、胡蘿卜,，出鍋前,，加鹽調(diào)味即可。

　　枸杞對(duì)脾胃虛弱,、倦怠無(wú)力,、食欲不振、腰膝酸軟有很好的緩解作用,，和山藥搭配食用更是事半功倍,。大料、茴香,、肉蔻等調(diào)味料不宜大量或者經(jīng)常使用,，但是配合羊肉，能夠使食物充滿(mǎn)誘人香味,，促進(jìn)食欲,，準(zhǔn)媽媽可以酌情添加。