喝黃酒有什么好處,？
黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng),，相對(duì)于其它酒類(lèi)而言，喝黃酒比較有益于健康,。尤其是在寒冷的冬季里,，只消一小口就感覺(jué)胃里熱熱的，三口后臉色就變紅了,。不用一杯,，膝蓋就熱了。真是舒服啊,。那么,，具體來(lái)說(shuō)，喝黃酒有什么好處呢,？據(jù)中醫(yī)專(zhuān)家介紹,，喝黃酒的好處主要有如下幾大方面——
　　1.含有豐富氨基酸:黃酒的主要成分除乙醇和水外，還含有18種氨基酸,，其中有8種是人體自身不能合成而又必需的,。這8種氨基酸，在黃酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至數(shù)倍,。
　　2.易于消化:黃酒含有許多易被人體消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，如：糊精．麥芽糖、葡萄糖,、脂類(lèi)．甘油,、高級(jí)醇、維生素及有機(jī)酸等,。這些成分經(jīng)貯存,，最終使黃酒成為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的低酒精度飲品。
　　3.舒筋活血:黃酒氣味苦,、甘,、辛,。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒,、通經(jīng)活絡(luò),，有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒,。適量常飲有助于血液循環(huán),，促進(jìn)新陳代謝,，并可補(bǔ)血養(yǎng)顏,。
　　4.美容抗衰老:黃酒是B族維生素的良好來(lái)源，維生素B1,、B2,、尼克酸、維生素E都很豐富,，長(zhǎng)期飲用有利于美容,、抗衰老。
　　5.促進(jìn)食欲:鋅是能量代謝及蛋白質(zhì)合成的重要成分,，缺鋅時(shí),，食欲、味覺(jué)都會(huì)減退,，性功能也下降,。而黃酒中鋅含量不少，如每100毫升紹興元紅黃酒含鋅0.85毫克,。所以飲用黃酒有促進(jìn)食欲的作用,。
6.保護(hù)心臟:黃酒內(nèi)含多種微量元素。如每100毫升含鎂量為20～30毫克,，比白葡萄酒高10倍,，比紅葡萄酒高5倍；紹興元紅黃酒及加飯酒中每100毫升含硒量為1～1.2微克,，比白葡萄酒高約20倍,，比紅葡萄酒高約12倍。在心血管疾病中,，這些微量元素均有防止血壓升高和血栓形成的作用,。因此，適量飲用黃酒,，對(duì)心臟有保護(hù)作用,。
　　7.理想的藥引子:相比于白酒、啤酒,，黃酒酒精度適中,，是較為理想的藥引子,。而白酒雖對(duì)中藥溶解效果較好，但飲用時(shí)刺激較大,，不善飲酒者易出現(xiàn)腹瀉,、瘙癢等現(xiàn)象。啤酒則酒精度太低,，不利于中藥有效成分的溶出,。
　　此外，黃酒還是中藥膏,、丹,、丸、散的重要輔助原料,。中藥處方中常用黃酒浸泡,、燒煮、蒸炙中草藥或調(diào)制藥丸及各種藥酒,，據(jù)統(tǒng)計(jì)有70多種藥酒需用黃酒作酒基配制,。