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四季和五味

 帥哥他媽 2010-12-21

一年四季中飲食偏重不同的味性,,有利于養(yǎng)生,。

總結(jié):

春季--少食酸,多食甘,,以養(yǎng)脾氣,。

夏季--少食苦,多食辛,,以養(yǎng)肺氣,。

長夏(農(nóng)歷六月)--少食甘,多食咸,,以養(yǎng)腎氣。

秋季--少食辛,,多食酸,,以養(yǎng)肝氣。

冬季--少食咸,,多食苦,,以養(yǎng)心氣,。

原理:

對應(yīng)關(guān)系:

五味:酸、苦,、甘,、辛、咸

五臟:肝,、心,、脾、肺,、腎

四季:春,、夏、長夏,、秋,、冬

春季,肝旺之時,,酸入肝屬木,,克脾土,如果吃酸太多,,則肝過旺而脾土受克既傷肝又引起食欲不振,,所以春季“省酸增甘以養(yǎng)脾”,春季吃點(diǎn)甜的有助于脾胃,。

其他季節(jié)類推,。

自己的一點(diǎn)體會:春天醋吃多了,嘴唇會起皮。秋天辣吃多了容易上火,。

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