生姜具有特殊的辣味和香味，可調(diào)味添香,，是生活中不可缺少的調(diào)配菜,，除用作調(diào)料外，還可以用于藥療,。生姜祛病保健的方法由來已久,。民間也有“冬吃蘿卜夏吃姜,，不勞醫(yī)生開藥方”，“家備小姜,，小病不慌”等說法,。下面就來看看生姜的“食療”攻效吧。         1,、發(fā)汗解表,、溫肺止咳：生姜10片，茶葉7克,，煎水趁熱飲服,。         2、偏頭痛：當(dāng)偏頭痛發(fā)作時(shí),，可用熱姜水浸泡雙手，大約浸泡 15分鐘左右,，痛感就會(huì)減輕,，甚至消失。         3,、口腔潰瘍：用熱姜水代茶漱口,，每日 2至3次，一般6至9次潰瘍面即可收斂,。         4,、牙周炎：先用熱姜水清洗牙齒，然后用熱姜水代茶飲用,，每日 1至2次,，一般6次左右即可消除炎癥。         5,、咽喉腫痛：在熱姜水中加入少許的食鹽,，當(dāng)茶飲用?；蛴脽峤枋?，每日早、晚各 1次,。如果喉嚨痛癢,，可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用，每日2至3次,，一般9次左右便可化解炎癥,、消除痛癢。         6,、齲齒：每日早,、晚堅(jiān)持用熱姜水漱口1次,，并每日代茶飲用數(shù)次。此法對(duì)保護(hù)牙齒,，預(yù)防和治療齲齒頗為有效,。         7、神經(jīng)衰弱：每天早,、晚空腹各飲用熱姜水 1～2杯,，可收到補(bǔ)氣、提神之效,。持續(xù)下來,，對(duì)神經(jīng)衰弱、頭暈,、煩躁等癥具有良好療效,。         8、空調(diào)房間后呆久后引起的渾身發(fā)緊,，頭發(fā)脹：隨時(shí)口含生姜片或每天在用2～3片生姜泡水喝,，身體的不適馬上消除。         9,、胃病發(fā)作：生姜,、桂皮各12克，加水適量煎湯服下,，一日2次,。      10、急性腸胃炎：生姜5片,，茶葉20克,，大蒜1頭，搗碎,，煎水調(diào)紅糖適量飲下,，每日3次。      11,、胃,、十二指腸潰瘍：生姜25克切碎，放在一個(gè)豬肚中,，加水用文火燉爛,，分?jǐn)?shù)次食用。         12,、吃過食物后腹脹：可直接口含生姜片,，或喝生姜水，一會(huì)兒就能緩解。         13,、消化不良,、食欲不振：生姜和紅棗（切片）一起煮水喝，一日2次,，就能開胃,。         14、受涼引起腹瀉：用燒開的生姜水沖雞蛋,，一日2～3次,，很快就好，腹瀉停止后再喝一天,，以鞏固療效,，暖胃腸。         15,、風(fēng)寒骨疼,、關(guān)節(jié)疼：            ①生姜、蔥白各適量,，搗爛炒熱,，用布包好熨敷患處，一日數(shù)次,。            ②生姜數(shù)片放患處，用艾條灸之,。         關(guān)節(jié)痛：每天早上起床后吃幾片生姜或者煮姜棗水喝,，一日3次堅(jiān)持吃能明顯緩解關(guān)節(jié)的疼痛。          16,、腰肩疼痛：先在熱姜水里加少許鹽和醋,，然后用毛巾浸水?dāng)Q干，敷于患處,，反復(fù)數(shù)次,。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血,，可緩解疼痛,。 　　17、高血壓：血壓升高時(shí),，可用熱姜水浸泡雙腳 15分鐘左右,。熱姜水浸泡雙腳，可反射性引起血管擴(kuò)張,，使血壓隨之下降,。       18、動(dòng)脈硬化：每天早、晚堅(jiān)持用熱姜水漱口,，并在每天臨睡前飲用熱姜水 1杯,，可促進(jìn)血液循環(huán)，防止動(dòng)脈硬化,。       19,、頭皮屑：先用生姜輕輕擦洗頭發(fā)，然后再用熱姜水清洗頭發(fā),，可有效防治頭皮屑掉落,。此外，經(jīng)常用熱姜水洗頭,，對(duì)禿頂亦有一定治療效果,。       20、醉酒：用熱姜水代茶飲用,，可加速血液流通,，消化體內(nèi)酒精。還可在熱姜水里加適量蜜糖,，可以緩解或消除酒醉,。        21、酒后頭痛,、頭暈：可用生姜煮水喝,，馬上緩解。        22,、面部暗瘡：用熱姜水清洗面部,，每天早、晚各 1次,，持續(xù)約60天左右,，暗瘡就會(huì)減輕或消失。此法對(duì)雀斑及干燥性皮膚等亦有一定的治療效果,。       23,、腳臭：將腳浸于熱姜水中，浸泡時(shí)加點(diǎn)鹽和醋,，浸泡 15分鐘左右,，抹干，加點(diǎn)爽身粉,，臭味便可消除,。       24、腳汗太多：生姜15克,，枯礬15克,，熬水洗泡腳,，每日1次。       25,、手腳已生凍瘡但未破潰：可用生姜煮水泡手,、泡腳。       26,、婦女虛寒腹疼：生姜,、紅糖適量煎水服用。       27,、產(chǎn)后腹疼：生姜,、當(dāng)歸各150克，羊肉1000克,，加水適量燉湯,，分次服下。       28,、痛經(jīng)：在生姜,、紅糖水里再加入2～3粒山楂，一日2～3次即好,。       29,、受寒引起嘔吐不止：生姜汁一湯匙，蜂蜜2湯匙,，加開水3湯匙調(diào)勻,，煮沸后一次服下。     30,、暈車暈船：生姜1片貼于肚臍,，外貼1張傷濕止痛膏，有明顯的緩解作用,。        31、長(zhǎng)痱子：用生姜切片外擦,，痱子很快就退,，大人孩子都可用。        32,、風(fēng)寒感冒：           ①生姜數(shù)片,，白蘿卜250克，紅糖適量,，煎湯趁熱飲下,，出汗即解。           ②生姜6克,，蔥白5根,，紅糖適量，煎湯熱服，對(duì)感冒初起或癥狀輕有效,。           ③生姜90克,，白蘿卜60克，荸薺60克,，搗爛取汁,，分3次用開水沖服，每日一劑,。           ④生姜6克,，蔥白2恨，大棗4枚,，煎湯服用,，對(duì)癥輕無汗、身困者有效,。           ⑤生姜5克,，蔥白1根，綠豆15克,，蘿卜30克,，大棗4枚，煎水服用,，每日3次,，開水沖服，對(duì)感冒發(fā)燒,、口渴而表未解者有效,。          ⑥生姜、蔥白各30克,，食鹽6克,，白酒一盅。將生姜,、蔥白,、食鹽共搗成泥狀，加白酒調(diào)勻,，涂擦前胸,、后背、肘窩,、手心,、腳心，對(duì)感冒身疼,、關(guān)節(jié)酸疼,、發(fā)熱不降有效,。          ⑦老姜10克煨熱，切開擦百會(huì),、大椎或由大椎向下擦至命門,，以皮膚微紅為度，可消除惡寒怕冷,、全身酸疼,。          ⑧傷風(fēng)咳嗽、虛寒久咳：生姜5片,，加適量核桃肉,、紅糖搗爛食之。        ⑨感冒頭痛 ：將雙腳浸于熱姜水中,，水以能浸到踝骨為宜,。浸泡時(shí)可在熱姜水中加點(diǎn)鹽、醋,，并不斷添加熱水,，浸泡至腳面發(fā)紅為止。此法對(duì)風(fēng)寒感冒,、頭痛,、咳嗽治療效果顯著