金針菇含鐵豐富,，是菠菜里鐵含量的20 倍

輕輕的吻 2010-12-09

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金針菇很多,，它含鐵很豐富，是菠菜里鐵含量的20 倍,，鐵的作用是和蛋白質(zhì)合成為血漿,，一起參與合成血液的還有葉酸，而葉酸在綠葉蔬菜里的含量很豐富,，蛋,、奶，還有肉類都是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的,，綠色蔬菜是提供葉酸,，而菠菜和金針菇提供鐵,，肉制品和蛋也都含有豐富的鐵，這樣就形成了非常充沛的造血環(huán)境

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