如今,，比起去健身房辦一張千元大卡，每周還要花個(gè)把時(shí)間與精力來個(gè)運(yùn)動(dòng)減肥,，大家不禁會(huì)問：“這樣到底是減了脂肪，還是減了錢包?”因此,，有很多人都選擇從“吃”入手,，開始實(shí)施真正的“勒緊庫腰帶”式減肥大計(jì)。仿佛走入了這個(gè)全球經(jīng)濟(jì)寒冬的減肥人士們,，恰恰感受到的是一份火熱的契機(jī)和動(dòng)力,。

　　下面列舉一些目前在減肥人士中被狂熱追捧的、甚至奉為經(jīng)典的各種飲食減肥方法,，看看這些方法是否真是如此的神奇?

　　1)過午不食法

　　過午不食法,，顧名思義就是吃過午飯后(一般指下午2點(diǎn)后)不再進(jìn)食固體食物，也有指不再進(jìn)食除水果,、水之外的飲食,。這種方法通過減少正常的晚餐來達(dá)到減少熱量攝入的目的。就目前的實(shí)際情況來看,，這種方法確實(shí)可能在短期內(nèi)達(dá)到減輕體重的效果,。

　　在“過午不食”的情況下，我們的身體可能會(huì)有超過15個(gè)小時(shí)沒有能量補(bǔ)充,，其中至少還有7個(gè)小時(shí)身體比較活躍,，消耗能量比較多。這樣是很容易達(dá)到熱量攝入少于熱量消耗的目的的,，也就是說,，單從熱量平衡角度看，是很容易達(dá)到減輕體重的目的,。但是,，從實(shí)際情況來看，過午不食并不能長(zhǎng)期幫助我們減肥,，因?yàn)樵谀芰繑z入減少的同時(shí),，也會(huì)帶來對(duì)減肥不利的兩件事情：第一，我們的身體以為在鬧“饑荒”,，會(huì)在早中餐時(shí)吸收更多東西,，攝入的熱量將更容易被轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存;第二,，我們的身體因?yàn)榈貌坏阶銐虻哪芰浚瑫?huì)主動(dòng)停止非生存必須的機(jī)能(比如月經(jīng))并降低代謝以渡過“饑荒”,，長(zhǎng)久下去,，我們的身體情況則會(huì)越來越糟。另外在 “過午不食”后,，體重雖稍有下降,，其實(shí)是由于肌肉大量流失造成的。而肌肉的大量流失又會(huì)造成我們代謝消耗的降低,，反而阻礙我們的減肥,。

　　因此，過午不食法并不是科學(xué)的減肥方法,，甚至還會(huì)對(duì)長(zhǎng)期保持身材和身體健康帶來非常大的負(fù)面影響,。

　　2)生姜紅茶減肥法

　　生姜紅茶減肥法的原理是利用生姜的辛辣，可以讓身體發(fā)熱,，并且提高新陳代謝,、消耗體內(nèi)熱量，達(dá)到減肥的效果,。另外,，生姜還能助于排便。紅茶所含咖啡因能利尿,，改善身體水腫情況,。兩者加在一起，既可減肥又能改善水腫情況,。

　　但其實(shí)生姜紅茶并不能作為主要的減肥手段,，僅可以作為輔助。首先任何食物或熱飲,，在我們食用后都可以為我們提供能量,，并且在食用后很短時(shí)間內(nèi)，就讓身體發(fā)熱,，并不是除了生姜其他食物就不能做到這樣,。同時(shí)，如果食用者患有腸胃疾病,，則可能因?yàn)樯拇碳ざ又?。紅茶的利尿作用確實(shí)可以幫助我們改善水腫，比如在月經(jīng)之前少量飲用,，可以幫助改善身體水腫,。

　　3)八日蜂蜜減肥法

　　“八日蜂蜜減肥法”的做法是在第一天只喝蜂蜜，第二、三天正常飲食,，第四天只喝蜂蜜,，第五、六天正常飲食,，第七天只喝蜂蜜,，第八天正常飲食。

　　從熱量供求上看,，每100g蜂蜜含有321大卡的熱量,，每25g蜂蜜就可以沖1杯水，這樣即使我們?cè)诜涿廴寨偪窈人?，喝?0杯也只有800大卡,，遠(yuǎn)達(dá)不到每天1200大卡熱量攝入的最低限度。但是是用這種方法的直接后果就是內(nèi)分泌紊亂,，新陳代謝降低,。而在正常飲食日，因?yàn)橹耙惶焐眢w處于熱量攝入不足的饑餓狀態(tài),，身體就會(huì)更多地合成脂肪以防止再被餓著。

　　從薄荷營(yíng)養(yǎng)平衡看,，我們身體每天需要的并不是某一類食物,，而是谷物、蔬菜,、水果,、奶制品、肉類等,，單一的食物完全無法滿足身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的渴求,。因此，“八日蜂蜜減肥法”只會(huì)妨礙我們長(zhǎng)期保持減肥效果,，不推薦使用,。季飲食減肥10方法大搜羅】(2)來源：PPD時(shí)尚網(wǎng)    編輯：雪兒    2010-12-03 10:08 -

　　4)黃瓜雞蛋減肥法

　　“黃瓜雞蛋減肥法”通常是指一周7天，每天2個(gè)雞蛋,，3根黃瓜的飲食方法,。

　　這是一種對(duì)身體傷害極大的做法。從熱量上考慮,，2個(gè)雞蛋加上3根黃瓜的熱量總和只有不到300大卡,，遠(yuǎn)低于每天1200大卡的健康最低熱量攝入要求。在這種情況下,，內(nèi)分泌紊亂,、身體代謝急劇減慢、身體困倦都是必然的結(jié)果。而且在如此低的熱量之后,，只要恢復(fù)正常飲食,，體重反彈也是必然的。從營(yíng)養(yǎng)上來說,，這種方法沒有谷物,，沒有奶制品，更沒有必要的肉類,，在如此完全不考慮營(yíng)養(yǎng)均衡的方法作用下,，我們的身體怎么可能好好工作?

　　因此，黃瓜雞蛋減肥法是對(duì)身體傷害極大的做法,，而且就其長(zhǎng)期對(duì)體重帶來的影響來看,，可能會(huì)讓體重比減肥前更重。

　　5)三日蘋果減肥法

　　“三日蘋果減肥法”堪稱快速減肥方法中的經(jīng)典之作,，但這種方法是很不科學(xué)合理的,，很容易傷害身體，而且會(huì)引起反彈,。

　　單論熱量和飽腹感,，蘋果是可以輔助減肥的。首先,，一個(gè)蘋果的熱量一般在55大卡左右,，比一般的主食、肉類等熱量少很多;其次,，蘋果中的果膠遇水會(huì)膨脹,，比如在飯前半小時(shí)吃一個(gè)蘋果，再喝點(diǎn)水,，果膠膨脹,，會(huì)給胃飽感，可以有效的減少之后的吃飯量,。但是,，即使有上面兩點(diǎn)好處，蘋果也不可以作為主食來減肥,。第一,，光吃果蔬，不進(jìn)食肉類食物,，會(huì)造成動(dòng)物蛋白質(zhì)攝入不足,，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)攝入不足時(shí)，人體內(nèi)的蛋白質(zhì),、碳水化合物,、脂肪就會(huì)失衡，免疫力下降、記憶力下降,、貧血,、消化不良就會(huì)接踵而來;第二，蔬果中含有豐富的膳食纖維,，過多攝入就會(huì)加速胃腸道里的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素排出,，造成體內(nèi)礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素未經(jīng)吸收便已流失。

　　因此,，“三日蘋果減肥法”沒有考慮到營(yíng)養(yǎng)均衡的因素,，這樣減去的大多也只是水分。

　　6)檸檬水減肥法

　　“檸檬水減肥法”是指每天至少喝3升稀釋的檸檬水,，不需要控制其它飲食的一種減肥法,。據(jù)稱這種方法可以抑制食欲。

　　但是,，這種方法其實(shí)是不可取的,。單就每天3升檸檬水，就超過了人體的正常需要——健康成人每天的水?dāng)z入需要最高限為2.7升,。我們每天如果正常飲食,，那么會(huì)自然帶入1升左右的水分。因此我們最多只需要額外補(bǔ)水1.7升,。如果我們每天大量飲水,，血液會(huì)被大量的水稀釋，滲透壓降低,，水就會(huì)通過細(xì)胞膜滲入細(xì)胞內(nèi)，致使細(xì)胞水腫而發(fā)生“水中毒”,。水中毒對(duì)人體損害很大,，特別是對(duì)大腦細(xì)胞的損害較重，因?yàn)槟X組織固定在堅(jiān)硬的顱骨內(nèi),，一旦腦細(xì)胞水腫,，顱內(nèi)壓力會(huì)增高，會(huì)出現(xiàn)一系列的神經(jīng)刺激癥狀,，如頭痛,、嘔吐、嗜睡,、呼吸及心跳減慢,，嚴(yán)重者還會(huì)產(chǎn)生昏迷、抽搐甚至危害生命,。（  不能多喝太多水?。。。?/span>

　　因此,，檸檬水減肥法并不是一種科學(xué)的減肥法,，而且可能對(duì)身體帶來傷害，建議大家不要輕易嘗試,。

　　7)睡前紅酒減肥法

　　“睡前紅酒減肥法”又叫“紅酒奶酪減肥法”,，它要求使用者在睡前進(jìn)食紅酒和奶酪。

　　睡前紅酒減肥法實(shí)不可行,。紅酒一般100ml(一小杯)熱量就有75大卡左右,，國內(nèi)很多添加了糖的普通紅酒熱量就更高了。而晚上又是食物在體內(nèi)貯存,、消化時(shí)間最長(zhǎng)的階段,，睡前的紅酒實(shí)在是減肥的大忌。另外,，一般的奶酪或干酪,，其熱量一般都可以達(dá)到其質(zhì)量的3倍(如普通的干酪條1根12克就有高達(dá)38大卡熱量，而一般的米飯其熱量也只是其質(zhì)量的1.5倍左右,。睡前吃這些高熱量的食物,，又有很好的吸收，能不長(zhǎng)胖嗎?

　　8)蜂蜜加醋減肥法

　　“蜂蜜加醋減肥法”是指將蜂蜜和醋按照4：1或3：1的比例進(jìn)行調(diào)和后服用的方法,。

　　但這種方法并不可行,。人在通常狀況下，胃液的PH值在0.9—1.8之間,。當(dāng)胃液的PH值保持在正常狀態(tài)時(shí)才有利于食物的消化吸收,。喝醋或者蜂蜜與醋混合物，無疑都會(huì)破壞這種酸堿平衡,，削弱胃液的消化功能,。通過妨礙正常的吸收，擾亂我們正常的消化功能,，才是蜂蜜加醋法可以減肥的真相,。長(zhǎng)期這樣下去，胃一定會(huì)受到破壞,。因此,，蜂蜜加醋并不是真有減肥效果，而是通過破壞身體正常機(jī)能達(dá)到妨礙吸收的結(jié)果,，是非常不健康的,。

　　9)分食法

　　“分食法”就是指進(jìn)食的時(shí)候把蛋白質(zhì)跟淀粉分開吃。分食法的提倡者認(rèn)為：因?yàn)樯眢w的消化系統(tǒng)消化這兩種分子的時(shí)間是同的(分解蛋白質(zhì)大概需要6至8小時(shí),，分解淀粉需要3至4小時(shí)),，所以說如果把蛋白質(zhì)跟淀粉混著吃,，胃就要分泌不同的胃酶去分別消化這兩種成分，消化系統(tǒng)會(huì)很辛苦,，消化未完全時(shí),，之后攝取的食物便很容易變成脂肪(如果在消化工作未完成時(shí)，就又開始攝取食物,，不但會(huì)加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),，還會(huì)讓消化不完全的食物囤積在體內(nèi)，漸漸轉(zhuǎn)變成脂肪的形式存在),。

　　其實(shí),，這種說法是沒有道理的。首先,，蛋白質(zhì)和淀粉的吸收過程并不相同,，由不同的酶來進(jìn)行分解和吸收，這些酶之間互不干擾,，一種酶的分泌并不影響另一種酶;其次,，如果消化沒有完成,，也就不能吸收,，（可是我覺得是沒消化完，再繼續(xù)吃,，就會(huì)胖?。]想過是肉跟淀粉是沒消化完而轉(zhuǎn)化為脂肪,，沒這個(gè)想法）身體當(dāng)然也就不能利用這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，當(dāng)然也就談不上體內(nèi)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。（我個(gè)人認(rèn)為,，真的不能一次過吃太多品種水果,，超過5，6種就不適宜,，個(gè)人經(jīng)歷）

　　因此可以說,，分食法的理論依據(jù)是站不住腳的,。同時(shí),，如果把蛋白質(zhì)跟淀粉分開吃，也就意味著碳水化合物(淀粉)的補(bǔ)充要間隔很長(zhǎng)時(shí)間,，這樣會(huì)使得我們不能及時(shí)補(bǔ)充體能,，長(zhǎng)期如此會(huì)導(dǎo)致肌肉的流失,。

　　所以,，我們應(yīng)該保證每餐都有碳水化合物。只有科學(xué)進(jìn)食,，才能更好地促進(jìn)脂肪燃燒。

　　10)低碳水化合物減肥法

　　“低碳水化合物減肥法”又稱做“阿特金斯減肥法”或“吃肉減肥法”,，是由美國的羅伯特·阿特金斯提出的一種減肥方法,。他認(rèn)為只要不攝入碳水化合物,，隨便吃高蛋白,、高脂肪的食品就可以減肥,。

　　但是,，經(jīng)過時(shí)間的驗(yàn)證，“低碳水化合物減肥法”是不可行的,。阿特金斯醫(yī)生的理論是：人體在消耗熱量時(shí)首先要消耗的是碳水化合物,，其次是人體自身的脂肪，如果食物中少有碳水化合物,，那么人體自然就會(huì)消耗自身的脂肪,，從而達(dá)到減肥的目的。他倡導(dǎo)的攝入高蛋白的做法,，曾經(jīng)風(fēng)靡美國,。阿特金斯自己也一直執(zhí)行這種減肥方法，但他于2003年去世時(shí)人們發(fā)現(xiàn),，他患有嚴(yán)重的高血壓病和心臟病，他的疾病與他實(shí)行的減肥方法有很大關(guān)系,。從醫(yī)學(xué)角度來說,，這種過高的蛋白質(zhì)和脂肪攝入，但卻嚴(yán)重缺乏碳水化合物的不科學(xué)的飲食方法,，會(huì)對(duì)身體造成很大負(fù)擔(dān),，對(duì)心臟病和高血壓來說，都是一種不可忽視的誘導(dǎo)因素,。因此,，如果是腎臟不好或者血壓偏高或者低血糖的話，千萬不能嘗試這種方法,。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面來說,，也是不可行的。碳水化合物主要來源于我們常說的主食如米飯,、面食,、面包等,，它能為身體提供多種必需營(yíng)養(yǎng)。如果想減輕體重的話,，減少攝取簡(jiǎn)單碳水化合物,，如糕餅?zāi)填惖龋M量吃些谷類,、蔬菜,、全麥面包等高纖維復(fù)合碳水化合物，同時(shí)搭配多做運(yùn)動(dòng),，提高新陳代謝用以燃燒過多的熱量,，才是有效長(zhǎng)遠(yuǎn)的減肥之道。

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