每人都要吃營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品的9個(gè)理由

遠(yuǎn)在70年代,，在美國(guó)興起一門名為「分子營(yíng)養(yǎng)學(xué)」的理論,。其理論主張：要讓細(xì)胞機(jī)能活化健康，必須適時(shí)補(bǔ)充身體所不足的各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)素,，而這些用來(lái)補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)素的食品,，就是大家耳熟能詳?shù)摹笭I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品」了。

    人體需要四十多種均衡營(yíng)養(yǎng)素,，來(lái)維持身體機(jī)能的正常運(yùn)作,。一旦飲食不均衡，加上偏食,、挑食,、不良的生活型態(tài)，非常容易造成營(yíng)養(yǎng)失衡的狀況,。除了調(diào)整個(gè)人飲食及生活習(xí)慣外,，亦需視個(gè)人需求補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品,，可以讓身體更健康，更有活力,！

以下九個(gè)理由將告訴您為何要吃營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品：

理由1：食品內(nèi)所含的營(yíng)養(yǎng)素減少

    化學(xué)肥料大量的使用,、室內(nèi)栽培、提早采收及儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)等現(xiàn)代化原因,，讓食物失去很多微量營(yíng)養(yǎng)素,。因此，盡管我們吃下很多蔬果,，但所攝取到的維生素或礦物資已經(jīng)很少了,。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，今天用化肥栽種的現(xiàn)代蔬果所含有的礦物質(zhì),，已經(jīng)比五十年前少了二十幾倍,。相當(dāng)于我們一天要吃二十牒的蔬果，才能跟五十年前的一小牒蔬果所含的礦物質(zhì)相提并論,。以現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣而言,，是幾乎不可能做到的。

2︰生活中的有害物質(zhì)

    現(xiàn)今生活環(huán)境中,，充斥著許多有害物質(zhì),，如食物中的農(nóng)藥殘留，空氣中的紫外線,，土壤中的有害重金屬和化學(xué)物質(zhì),，都會(huì)傷害人體細(xì)胞并迅速消耗體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)素。

理由3：生活壓力

    亞洲人是世界上工作時(shí)數(shù)最長(zhǎng),、壓力最大的一群人,。在長(zhǎng)期的壓力下，會(huì)影響免疫系統(tǒng)或自主神經(jīng)的正常運(yùn)作,，這已是眾所皆知的事實(shí),。例如：壓力引起胃炎，進(jìn)一步造成無(wú)法吸收鈣質(zhì)或其它營(yíng)養(yǎng)素的惡性循環(huán),。為了對(duì)付壓力,，在體內(nèi)消耗大量的鋅、鎂,、和多種維生素,。

理由4：外食頻率增加

    現(xiàn)代人忙碌的生活型態(tài)，使外食的機(jī)率大大提升,。外食高蛋白,、多人工添加物、少新鮮蔬果,，易造成營(yíng)養(yǎng)攝取不均衡,。另外,外食容易攝取過(guò)多油,、鹽的食物，易造成身體機(jī)能衰退,。

理由5：不當(dāng)?shù)氖澄锾幚?/font>