鯉魚消水腫提要:鯉魚味甘,、性平,入脾,、腎,、肺經(jīng)?!侗静菥V目》:鯉,,其功長于利小便,故能消腫脹,,黃疽,,腳氣,喘嗽,,濕熱之病,,煮食下水氣,利小便,。漢時(shí)有“就我求珍肴,,全盤燴鯉魚”的贊美詩句。膜性腎病起病隱匿,,70%~80%的患者有腎病綜合癥的表現(xiàn),,在臨床中會(huì)出現(xiàn)水腫等癥狀,為緩解這一情況,,我們?cè)谥委熤锌梢允褂美騽?,除此之外也可以從食療的角度,進(jìn)行治療。 鯉魚的營養(yǎng)成分:含蛋白質(zhì),、脂肪,、胱氨酸、組氨酸,、谷氨酸,、甘氨酸、賴氨酸,、精氨酸等氨基酸,,肌酸、煙酸,、維生素A,、B1、B2,、C及鈣,、磷、鐵等,。食用鯉魚的功效:鯉魚味甘,,性平。能補(bǔ)脾健胃,,通乳汁,,利水消腫??捎糜谄⑽柑撊?,飲食減少,食欲不振,;脾虛水腫,,小便不利,或腳氣,,黃疸,;氣血不足,乳汁減少,。 具體制作方法有: 1,、鯉魚湯: 材料:鯉魚500g 制法:加水煮湯至魚爛熟,用胡椒,、食鹽少許調(diào)味,,飲湯吃肉。 功效:用鯉魚煮湯,,取其能補(bǔ)脾健胃,,與有溫胃健胃作用的胡椒同用,,尤有良效,調(diào)以食鹽,,味更鮮美,。用于病后或產(chǎn)后,脾胃虛寒,,少食納呆,。 2、鯉魚赤小豆湯: 材料:鯉魚500g,,赤小豆50g 制法:將赤小豆用水煮沸后,,放入鯉魚,一同煮熟,,不加任何調(diào)料食,。每日1~2次。 功效:此方源于《外臺(tái)秘要》,,本方取鯉魚補(bǔ)脾利尿消腫作用,;赤小豆有類似功效?!妒朝煴静荨氛f:“和鯉魚煮爛食之,,長治腳氣及大腹水腫。”故將二者配伍應(yīng)用,。宜于脾虛水腫、腳氣病人服食?,F(xiàn)用于門靜脈性肝硬化伴浮腫或腹水,,以及膜性腎病水腫,均有明顯利尿消腫的效果,。亦可用于妊娠水腫,。 3、煨鯉魚: 材料:赤尾鯉魚500g,,白礬15g,, 制法:將白礬研末,裝入魚腹內(nèi),,用草紙包裹,,外以黃泥封固,放火灰中煨熟,。去紙和泥,,淡食。分2次服食,。 功效:源于《醫(yī)方摘要》,,白礬有燥濕退黃之功,,鯉魚有健脾除濕之力,兩者并用,,其效尤著,。用于黃疸病后期,脾胃虛弱,,濕熱未盡而熱不重者,。 4、歸芪鯉魚湯: 材料:大鯉魚1尾,,當(dāng)歸15g,,黃芪50g。 制法:煎湯服,。 功效:乳汁為氣血化生,,而脾胃是氣血生化之所。本方以當(dāng)歸,、黃芪補(bǔ)益氣血,,以鯉魚補(bǔ)脾健胃,大有生乳之效,。用于產(chǎn)后氣血虛虧,,乳汁不足。 我院專家提醒:根據(jù)民間經(jīng)驗(yàn),,鯉魚為發(fā)物,,鯉魚兩側(cè)各有一條如同細(xì)線的筋,剖洗時(shí)應(yīng)抽出去掉,。鯉魚膽味苦有毒,,勿使污染魚肉。惡性腫瘤,,淋巴結(jié)核,,紅斑狼瘡,支氣管哮喘,,小兒痄腮,,血栓閉塞性脈管炎,癰癤疔瘡,,蕁麻疹,,皮膚濕疹等疾病患者均忌。 |
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