?食療附方

    早在唐代孫思邈《千金要方》中,，即有鯉魚湯治療水腫的記載,，在古藥書中還記載鯉魚可治療黃疸及妊娠水腫病，故此湯對(duì)水腫,、黃疸,、妊娠脹滿確有一定療效。

　　1,、鯉魚湯

　　鯉魚500g,，加水煮湯至魚爛熟，用胡椒,、食鹽少許調(diào)味,。飲湯吃肉。

　　用鯉魚煮湯,，取其能補(bǔ)脾健胃,，與有溫胃健胃作用的胡椒同用，尤有良效,，調(diào)以食鹽,，味更鮮美。用于病后或產(chǎn)后,，脾胃虛寒,，少食納呆。

　　2,、鯉魚赤小豆湯

　　鯉魚500g,，赤小豆50g。將赤小豆用水煮沸后,，放入鯉魚,，一同煮熟，不加任何調(diào)料食,。每日1~2次,。

　　源于《外臺(tái)秘要》。本方取鯉魚補(bǔ)脾利尿消腫作用,；赤小豆有類似功效,，《食療本草》說(shuō)：“和鯉魚煮爛食之，長(zhǎng)治腳氣及大腹水腫,?！惫蕦⒍吲湮閼?yīng)用。宜于脾虛水腫,、腳氣病人服食?，F(xiàn)用于門靜脈性肝硬化伴浮腫或腹水，以及慢性腎炎水腫,，均有明顯利尿消腫的效果,。亦可用于妊娠水腫。

3,、千金鯉魚湯

活鯉魚一條(約500克),，砂仁5克，蔥白少許,，放于魚腹中,，不宜加鹽，清燉,，熟后食肉喝鮮湯,。

源于《千金要方》，用于各類水腫,。

4,、煨鯉魚

　　鯉魚500g，以白礬15g研末,，裝入魚腹內(nèi),，用草紙包裹，外以黃泥封固,，放火灰中煨熟,。去紙和泥，淡食,。分2次服食,。

　　源于《醫(yī)方摘要》,。白礬有燥濕退黃之功，鯉魚有健脾除濕之力,，兩者并用,，其效尤著。用于黃疸病后期,，脾胃虛弱,，濕熱未盡而熱不重者。

　　5,、歸芪鯉魚湯

　　鯉魚500g,，當(dāng)歸15g，黃芪30g,。煎湯服,。

　　乳汁為氣血化生，而脾胃是氣血生化之所,。本方以當(dāng)歸,、黃芪補(bǔ)益氣血，以鯉魚補(bǔ)脾健胃,，大有生乳之效,。用于產(chǎn)后氣血虛虧，乳汁不足,。