如何成功經(jīng)營(yíng)一家美容店——店務(wù)管理篇
美容院的店務(wù)管理是最復(fù)雜也是最關(guān)鍵的,,它是美容院經(jīng)營(yíng)的法寶,。包括以下幾個(gè)方面: (1)業(yè)主必須有個(gè)好的心態(tài)和好的管理方法來(lái)經(jīng)營(yíng)美容院,,很多業(yè)主投資美容院并不是擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)或是專(zhuān)業(yè)技能,,不能純粹的依靠公司的支持或是美容師的自覺(jué)來(lái)盈利,,業(yè)主多了解美容行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r,,處理好與公司的合作友好關(guān)系,,隨時(shí)了解新的信息和變動(dòng),,最好能夠掌握專(zhuān)業(yè)的技能技巧,,美容院的管理流程,,了解顧客檔案,,處理好美容院的異議,,以便在員工面前更具有說(shuō)服力,,更能從容面對(duì)美容院的任何變動(dòng),。 (2)員工日常行為規(guī)范的制定,,“無(wú)規(guī)矩不成方圓”,一個(gè)美容院,,要有一個(gè)約束員工行為規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn),,以便更好的開(kāi)展工作,。包括了作息時(shí)間,,衛(wèi)生值日安排,,員工的分工,,責(zé)權(quán)的分明,獎(jiǎng)罰的實(shí)施,。對(duì)員工要進(jìn)行人性化管理,,美容師的年齡相對(duì)較小,,而且文化素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)都需要完善,,顧而要給它們提供一個(gè)學(xué)習(xí)發(fā)展的舞臺(tái),,多跟員工進(jìn)行交流溝通,,隨時(shí)掌握調(diào)整她們的心態(tài),,留住得力的美容師,,她們掌握了好的專(zhuān)業(yè)技巧,,對(duì)老顧客非常熟悉。美容院才會(huì)發(fā)展得更好,。 (3)員工的晨會(huì),,每周學(xué)習(xí)時(shí)間,,總結(jié)報(bào)告等等都需要步步到位,,養(yǎng)成一個(gè)愛(ài)學(xué)習(xí),,愛(ài)總結(jié)的好習(xí)慣,。而且可以開(kāi)展員工文娛活動(dòng),,這樣不僅可以提升美容師的綜合素質(zhì),,活躍員工的思維,展現(xiàn)它們的才能,,而且能夠集合大家的向心力,。 (4)制定合理的會(huì)員管理制度,,并且不要輕易破壞它?;久總€(gè)美容院都有自己的會(huì)員管理制度,,但是很多都是形同虛設(shè),產(chǎn)品的折扣回饋都應(yīng)該按照會(huì)員管理制度上的實(shí)行,,不然也會(huì)使得顧客心理不平衡,而且在非活動(dòng)期間擾亂了產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格。最終對(duì)美容院不利,。 (5)顧客的檔案管理,包括對(duì)對(duì)顧客基本資料的掌握,,電話,職業(yè),,性格愛(ài)好,,顧客的皮膚分析,,建議使用產(chǎn)品,,使用產(chǎn)品后的效果,,顧客的反映和意見(jiàn),。 結(jié)合以上幾點(diǎn),,落實(shí)到實(shí)處,加強(qiáng)執(zhí)行力度,,那么,,美容院一定會(huì)打響開(kāi)業(yè)第一炮,,為其長(zhǎng)期的盈利發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ) 作為服務(wù)行業(yè),幾乎沒(méi)有誰(shuí)不被顧客投訴,特別是美容行業(yè),,顧客在與美容師交流過(guò)程當(dāng)中,好想有滿肚子的苦水,三天三夜也說(shuō)不完。 而在我們美容院的日常工作中,,我們也非常重視顧客的投訴,但處理的方法過(guò)于簡(jiǎn)單化,,僅僅滿足于不讓事態(tài)惡化,,同時(shí)保護(hù)員工的工作積極性,。 但CS(CustomerSatisfaction,,即顧客滿意)理論卻不把顧客投訴看的這麼簡(jiǎn)單,,而將它視為整個(gè)管理工作的一個(gè)中心。CS理論目前已經(jīng)成為全世界服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)的主要技術(shù)手段之一。美容院開(kāi)業(yè)到今天,,CS已經(jīng)變的非常重要,,完全可以說(shuō)CS是關(guān)系美容院生死存亡的大問(wèn)題,,如果我們還把我們的經(jīng)營(yíng)理念停留在產(chǎn)品上,,停留在一般的管理層上,,那么,顧客這個(gè)殘酷的上帝,,難免會(huì)用腳投票,。 如果遇到顧客投訴,顧客生氣了,,我們應(yīng)該怎樣去處理呢,? 1,、一定要非常耐心,,要專(zhuān)心傾聽(tīng)一個(gè)大喊大叫的人的意見(jiàn),并需要很大的耐心,; 2,、確認(rèn)到底是美容院哪些做法會(huì)使你的顧客惱火,這樣你就可以設(shè)法改變他們,; 3,、改進(jìn)你自己,找出你的行為舉止中那些惹人生氣的地方,,你要設(shè)法加以改進(jìn),; 4,、你一定要顯示自信,,憤怒的人看到窩囊的人會(huì)更加憤怒,; 顧客不滿意的原因有許多,,有可能因?yàn)槟愕墓ぷ鳑](méi)有做好,,也可能是因?yàn)樗蛱焱砩细瞎沉艘患?,但不管是什么原因,,你都要首先聆?tīng)、處理,,找出其中的原因,。 1、她的期望沒(méi)有得到滿足,; 2,、她和她老公剛剛吵了一架; 3,、她很累,,壓力很大,或遇到了挫折,; 4,、她想找個(gè)倒霉的人出氣; 5,、她在生活中自己就是個(gè)窩囊廢,; 6、她覺(jué)得不大聲嚷嚷就沒(méi)人理睬,; 7,、你,或者是你的同事對(duì)她做了某種承諾而沒(méi)有兌現(xiàn),; 8,、你,或者是你的同事對(duì)他冷漠,、粗魯或不禮貌,; 9、美容師一會(huì)指東,,一會(huì)指西,; 10、顧客按照美容師的指導(dǎo)做,,可是效果不明顯,; 11、顧客覺(jué)得他的話沒(méi)人理睬,; 12,、顧客不喜歡你的儀表; 13,、產(chǎn)品確實(shí)有問(wèn)題,; 一位顧客是否愿意走進(jìn)你的美容院,,她可能要首先看你的店面外觀、服務(wù)設(shè)施及美容院的口碑等條件和因素,。而顧客已經(jīng)走進(jìn)你的美容院之后,,你是否能留住她,那就得看你的具體表現(xiàn)了,。 通常,人們總是被愛(ài)笑的人所吸引,,聚集在其周?chē)?,這如同寒冷冬日里的熊熊烈火的作用一樣,。在人們的內(nèi)心深處,,常會(huì)有一個(gè)冰冷的角落,隨時(shí)在尋求給予自己溫暖,、關(guān)懷和庇護(hù)的人,。笑容便是醫(yī)治這種心態(tài)的良藥,是美容師成功留住顧客的第一步,。 一個(gè)人的著裝品味,、化妝特點(diǎn),、走路姿勢(shì)、說(shuō)話時(shí)的身體語(yǔ)言等“蛛絲馬跡”,,往往很容易就能透露給美容師一些信息,,比如:服裝品味高雅、服飾搭配適宜的人,,可能對(duì)美容產(chǎn)品的品質(zhì)和美容院的服務(wù)質(zhì)量頗為講究,,而不大會(huì)以價(jià)格高低來(lái)衡量產(chǎn)品的品質(zhì)和服務(wù)的優(yōu)劣,,這種人屬于理智型的消費(fèi)者;一位渾身名牌,、化妝濃艷的人則可能會(huì)對(duì)價(jià)格高的名牌產(chǎn)品和使用新產(chǎn)品,、新技術(shù)的服務(wù)項(xiàng)目比較有興趣;一個(gè)與人對(duì)話時(shí)閃躲對(duì)方目光并不時(shí)低頭的人,,一看便知她是一個(gè)對(duì)自己缺少信心的人……,。與此同時(shí),你還須用專(zhuān)業(yè)的眼光,,對(duì)顧客的膚質(zhì)及皮膚存在的問(wèn)題有一個(gè)大體了解,,以利于你決定下一步應(yīng)該向她介紹何類(lèi)美容項(xiàng)目和產(chǎn)品。 雖然顧客在外貌及整體裝扮上能透露給你的信息是有限的,,但正所謂看“相”實(shí)是看“樣”,,有了以上這些觀察,你就能大致知道這位顧客的消費(fèi)能力及消費(fèi)取向如何了,。 顧客說(shuō)得愈多,給你的信息也就愈多,。一位顧客愿意向人傾訴,,這說(shuō)明她已經(jīng)對(duì)你有了一定的信任感,這時(shí)你千萬(wàn)不要打斷她的話頭,,并要正視她的目光,,不時(shí)點(diǎn)頭表示理解和認(rèn)同。這樣就會(huì)增加她對(duì)你的信任度,。直到她向你征詢意見(jiàn)時(shí),,你再開(kāi)始講話,而這時(shí),,你已經(jīng)心里有“底”了,,準(zhǔn)確而富有說(shuō)服力的表述很容易就能打動(dòng)她。 如果你引導(dǎo)她的語(yǔ)言和方式得當(dāng),顧客就會(huì)被你“牽著鼻子走”,,否則你一不小心就有可能失去了這位顧客,。(特別提醒:你的問(wèn)題必須是顧客能夠回答的。) 提問(wèn)方略A:設(shè)計(jì)讓顧客必須說(shuō)“YES”的提問(wèn),。 人們都有一個(gè)共同的心理認(rèn)為說(shuō)“不”比說(shuō)“是”更安全,,所以,有經(jīng)驗(yàn)的美容師會(huì)盡量不讓顧客說(shuō)出那個(gè)“不”字來(lái),。你最好用限定型的提問(wèn)方式(即“二中選一”式的提問(wèn)),,在一個(gè)提問(wèn)中暗示兩個(gè)可供選擇的答案,,而兩個(gè)答案都應(yīng)是肯定的,比如: “你更注重發(fā)型還是膚質(zhì)”— “在珍珠系列護(hù)膚品和植物系列護(hù)膚品中,,你會(huì)選擇哪一種”— “下次來(lái)美容,,我們定在下周六兩點(diǎn)還是下周日兩點(diǎn)”—…… 對(duì)于這樣的提問(wèn),無(wú)論顧客選擇其中的哪一個(gè)答案,,她都已經(jīng)開(kāi)始步入你設(shè)下的“圈套”了,。 提問(wèn)方略B:注意提問(wèn)時(shí)細(xì)節(jié)處的措詞。 出于商業(yè)上的考慮,,美容師與顧客打交道當(dāng)然是為了讓顧客在美容院消費(fèi),,這就決定了你必須找出顧客需要美容的理由,最好不要采取“單刀直入”的提問(wèn)方式,,因?yàn)檫@可能會(huì)引發(fā)顧客的反感,。你可以用先揚(yáng)后抑型的提問(wèn),比如一位顧客有嚴(yán)重的黑眼圈和眼袋,,如果你直接說(shuō)“你的黑眼圈和眼袋好厲害呀”就不合適,你可以嘗試這樣的表述: “你的整體氣質(zhì)與眾不同,,你很在意你的外貌吧”,? 在她回答“是”之后,你就接著說(shuō):“你的五官尤其是眼睛的形狀很好,,可惜下眼部有些色素沉著和輕微浮腫,,這使你看上去有些憔悴……”這樣說(shuō),才容易為顧客接受,。 最后,,在介紹和推銷(xiāo)產(chǎn)品時(shí),美容師最好不要用“購(gòu)買(mǎi)”之類(lèi)的詞,,而應(yīng)用“投資”來(lái)替代,,比如,你可以說(shuō):“我相信你現(xiàn)在投資在自己身上的費(fèi)用以后一定能得到回報(bào)的”,。 異常問(wèn)題管理順序及要點(diǎn)是什么,? 第一步:異常問(wèn)題的發(fā)現(xiàn)。有明確異常的定義,;準(zhǔn)備好出現(xiàn)異常情況的程序和用具,。 第二步:與引起異常情況的相關(guān)人員聯(lián)系、報(bào)告,。什么時(shí)候,、與誰(shuí)(包括不在場(chǎng)的場(chǎng)合)進(jìn)行地聯(lián)系;制作完善異常顯示燈,、告示板,、異常情況聯(lián)絡(luò)圖……等,;設(shè)計(jì)、利用異常情況報(bào)告書(shū),。 第三步:異常情況確認(rèn)?,F(xiàn)場(chǎng)、實(shí)物,、現(xiàn)實(shí)主義,;即刻親臨現(xiàn)場(chǎng);不對(duì)部下的失誤發(fā)怒,。 第四步:異常情況的處理,。明確職務(wù)分配;迅速判斷是終止服務(wù)或繼續(xù)服務(wù),。對(duì)產(chǎn)品批次,、服務(wù)的處理;透過(guò)根本性的對(duì)策徹底進(jìn)行恒久處理,。 第五步:異常情況對(duì)策的確認(rèn),。確實(shí)制止異常情況,保持效果追蹤,;忌橫向展開(kāi)(水平展開(kāi)),;利用教訓(xùn)進(jìn)行事后管理;制定異常情況管理的相關(guān)規(guī)定,。 美容師除了有良好的服務(wù)態(tài)度,、熟練的服務(wù)技巧,、豐富的業(yè)務(wù)知識(shí)之外,還需要熟悉美容院的概況和社會(huì)情況,。這樣就能盡力避免出現(xiàn)顧客提出問(wèn)題時(shí),,我們不懂或不清楚,難以回答的現(xiàn)象,;遇到自己不懂或不清楚,,沒(méi)有把握回答的問(wèn)題,要請(qǐng)顧客稍候,,向有關(guān)部門(mén)請(qǐng)教或查詢后再回答,。如果提出的問(wèn)題較復(fù)雜,一下子開(kāi)不清楚時(shí),,可請(qǐng)顧客稍候,,待弄清楚后再答復(fù)顧客,。經(jīng)努力仍無(wú)法解答時(shí),應(yīng)給顧客一個(gè)回音,,并要耐心解釋?zhuān)硎厩敢?;顧客提出的?wèn)題,不能使用“我不知道”,、“我不懂”或“我想”,、“可能”等詞語(yǔ)去答復(fù)顧客。 在為顧客人辦事項(xiàng)時(shí),,應(yīng)問(wèn)清代辦事項(xiàng)的品名,、數(shù)量、規(guī)格尺寸,、顏色,、形狀及時(shí)間要求,并向顧客預(yù)收款項(xiàng),; 為顧客代辦事項(xiàng)要做到一準(zhǔn)二清三及時(shí),,即:代辦事項(xiàng)準(zhǔn);手續(xù)清,、帳目清;交辦及時(shí),,送回及時(shí),,請(qǐng)示匯報(bào)及時(shí)。 顧客出現(xiàn)不禮貌行為的情況不多,,我們首先要分清這不禮貌的行為是屬于什么性質(zhì)的,;如果是顧客向美容師擲鑰匙,講粗言,,吐唾沫等,,我們必須忍耐,保持冷靜和克制的態(tài)度,,不能和顧客發(fā)生沖突,,并根據(jù)情況,主動(dòng)先向顧客賠禮道歉,,只要我們謙虛誠(chéng)懇,,一般有理性的顧客都會(huì)為自己不禮貌的行為而過(guò)意不去,;如果是男顧客對(duì)女美容師態(tài)度輕浮,甚至動(dòng)手動(dòng)腳,,女美容師態(tài)度要嚴(yán)肅,,并迅速回避,年齡大的美容師應(yīng)主動(dòng)上前應(yīng)付,。 作為一名美容師,,也是推銷(xiāo)員,當(dāng)顧客對(duì)你所推銷(xiāo)產(chǎn)品猶豫不定的時(shí)候,,美容師應(yīng)該運(yùn)用推銷(xiāo)技巧,,激發(fā)顧客;重點(diǎn)向顧客介紹產(chǎn)品特色,,但不可老是追問(wèn)顧客“是否試一試”,。 許多培訓(xùn)經(jīng)理或老板說(shuō)到培訓(xùn),總是對(duì)員工,,或其他干部進(jìn)行培訓(xùn),,惟獨(dú)忘了自己。自己也要培訓(xùn),,而且必須先培訓(xùn)自己,,再培訓(xùn)員工,管理也如此,,不單管別人,,還要管好自己。培訓(xùn)必須從培訓(xùn)者開(kāi)始,,管理必須從管自己開(kāi)始,,成功的培訓(xùn)靠培訓(xùn)經(jīng)理的能力與技巧,成功的管理靠管理員的能力與技巧,。 最令人事經(jīng)理傷心的是:美容院花大力氣組織的培訓(xùn)活動(dòng),,對(duì)受訓(xùn)員工來(lái)說(shuō)是有利而無(wú)一弊的事,,可偏偏總是有那么些人不買(mǎi)帳!對(duì)培訓(xùn)說(shuō)三道四、大講風(fēng)涼話,,甚至暗中干擾,、破壞,簡(jiǎn)直是毫無(wú)道理,!她們?yōu)槭裁磿?huì)這樣,?許多培訓(xùn)經(jīng)理對(duì)員工的逆反心理認(rèn)識(shí)不足,常常想員工肯定會(huì)對(duì)培訓(xùn)舉雙手贊成,,因此當(dāng)情況不是如其所料時(shí),,就會(huì)不知所措了。所以特別提醒沒(méi)有員工的認(rèn)同和支持,,想搞好培訓(xùn)就是一句空話,。至于員工為什么會(huì)有逆反心理,主要有以下幾點(diǎn): 看不見(jiàn)培訓(xùn)的價(jià)值,;害怕挑戰(zhàn),;沒(méi)有時(shí)間;太累,;不想在這行做久,;另外收費(fèi)。 對(duì)顧客講解消防安全管理的有關(guān)規(guī)定,,指出違章行為的危險(xiǎn)性,,阻止顧客;對(duì)顧客攜帶,、使用的危險(xiǎn)品或違章用具,,視情處理:若是一般的器具,則勸其收起不得使用,;若是危險(xiǎn)性的物品,則由美容院暫收留保管,,待顧客離店時(shí)歸還,;情節(jié)嚴(yán)重的,沒(méi)收器具,,按章處罰,;態(tài)度惡劣、不予合作的,,報(bào)公安消防部門(mén)處理,;對(duì)違章造成物品損壞的責(zé)令其賠償;造成嚴(yán)重?fù)p失的,報(bào)請(qǐng)司法部門(mén)處理,。 婉轉(zhuǎn)地提醒顧客,同時(shí)注意語(yǔ)言藝術(shù):“請(qǐng)您和我們一起維護(hù)美容院的良好形象,。”為顧客指引洗手間的位置,,請(qǐng)顧客整好衣冠;對(duì)顧客的合作表示謝意,,以文明的服務(wù)帶動(dòng)顧客的文明,。 建議顧客用等價(jià)物品抵押,;若無(wú)等價(jià)物品抵,可請(qǐng)其先交一部分押金,,待其朋友到時(shí)再補(bǔ)足,;給予婉言拒絕。 顧客一般都是比較愛(ài)面子的,,特別是身份較高的顧客。因此,,當(dāng)發(fā)現(xiàn)走單,在公共場(chǎng)所找到顧客時(shí),,首先要考慮到顧客愛(ài)面子的心理,,先把顧客請(qǐng)到一邊,,然后小聲地并注意運(yùn)用語(yǔ)言藝術(shù),如:“對(duì)不起,,××先生,,因我們工作的疏忽,還有(洗頭、修指甲等)單據(jù)漏結(jié)算,,請(qǐng)您核對(duì)一下,,現(xiàn)在結(jié)算好嗎?”顧客付錢(qián)后說(shuō):“對(duì)不起,,打擾您了,,謝謝”,。如果我們不是這樣做,,而是在大庭廣眾之下,,特別是當(dāng)顧客與朋友在一起時(shí),直接對(duì)顧客說(shuō):“還有單據(jù)沒(méi)有付錢(qián),。”就會(huì)使顧客感到難堪而產(chǎn)生反感,,甚至為了面子,對(duì)帳單不承認(rèn),,給收款工作帶來(lái)困難,,同時(shí)這也是有失禮貌的表現(xiàn)。 美容師必須嚴(yán)格遵守外事紀(jì)律,,不得私自陪賓客外出或看戲,;當(dāng)顧客請(qǐng)你外出時(shí)應(yīng)借故婉言謝絕。如“實(shí)在對(duì)不起,,今晚還要參加學(xué)習(xí)”,、“真抱歉,,今天我還有別的事情要辦”等等,。總之,根據(jù)實(shí)際情況,,靈活運(yùn)用語(yǔ)言藝術(shù),,婉言謝絕顧客。 可以這樣回答顧客:“她現(xiàn)在不在美容院,,我能幫您的忙嗎,?”告訴顧客要找的人在何處及電話號(hào)碼,請(qǐng)對(duì)方往那里打,;給對(duì)方準(zhǔn)確的時(shí)間,,請(qǐng)其再打;留下對(duì)方的號(hào)碼,,待要找的人回來(lái)時(shí)打給對(duì)方,;為對(duì)方留言。 顧客是美容院的服務(wù)對(duì)象,,更是美容院的衣食父母,。那么,作為美容院怎樣才能不斷吸引新顧客,,甚至去爭(zhēng)取競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的顧客呢,? 一、了解自已推廣的產(chǎn)品和服務(wù) 了解自已推廣的產(chǎn)品和服務(wù),。作為美容師首先要了解自已的產(chǎn)品和服務(wù),,相信自已推廣的產(chǎn)品和服務(wù)的價(jià)值。美容師在介紹產(chǎn)品和服務(wù)之前,,必須親身體驗(yàn)一下產(chǎn)品,。學(xué)會(huì)欣賞產(chǎn)品,將產(chǎn)品和服務(wù)的優(yōu)點(diǎn)與同類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品和服務(wù)作以客觀比較,,認(rèn)識(shí)到自身的優(yōu)點(diǎn),,對(duì)新產(chǎn)品和新項(xiàng)目的價(jià)值有一個(gè)全面的了解。美容師不要給顧客這種印象:你連自已推廣的產(chǎn)品自已都不清楚,,顧客又怎么放心享受這種產(chǎn)品和服務(wù)呢—有的美容師由于對(duì)自已的產(chǎn)品和服務(wù)項(xiàng)目不了解,,介紹和講解時(shí)缺乏信心,連贏得顧客信任的機(jī)會(huì)都沒(méi)有,,還談什么爭(zhēng)取顧客— 了解自已所在的美容院,。美容師還應(yīng)該充分了解自已所在的美容院。如果對(duì)美容院的制度,、人員配備等沒(méi)有足夠的了解,,美容師能正常的進(jìn)行服務(wù)活動(dòng)嗎—再者,,美容院的形象和信譽(yù)是一個(gè)很好的招牌,名氣響亮或服務(wù)水平很高的美容院,,會(huì)增加顧客對(duì)美容師的信任度,,增強(qiáng)美容師的信心,有利于美容師留留住顧客,,吸引,、爭(zhēng)取競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的顧客。 二,、了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品和服務(wù) 美容師應(yīng)了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品和服務(wù),。如果美容師對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)業(yè)狀況及弱點(diǎn)有很好的了解,在爭(zhēng)取對(duì)方顧客時(shí),,就會(huì)得心應(yīng)手,,比較容易抓住銷(xiāo)售機(jī)會(huì);反之,,不但爭(zhēng)取不到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的顧客,,還會(huì)讓她們對(duì)自已的產(chǎn)品和服務(wù)產(chǎn)生懷疑,影響美容院的形象,。 掌握對(duì)手情況主要是對(duì)手跟蹤服務(wù)和發(fā)展速度怎樣,,產(chǎn)品、服務(wù)的真正價(jià)格是多少,,對(duì)手在服務(wù)中的弱點(diǎn)等等,。有心計(jì)的美容師也會(huì)從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手招聘美容師的廣告中了解對(duì)方美容師流失的程度,然后抓住這個(gè)機(jī)會(huì)拉攏對(duì)方的客戶,。 三,、吸引競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的衣食父母 對(duì)美容院來(lái)說(shuō),吸引競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手顧客除了自身要熱情周到,、待客以誠(chéng)外,,還要關(guān)注對(duì)手,領(lǐng)先一步了解顧客,,站在顧客的立場(chǎng),,洞悉顧客的要求。 對(duì)手的顧客進(jìn)入美容院后,,應(yīng)使顧客跟著你走,。許多顧客在進(jìn)入你的美容院之前,實(shí)際上已經(jīng)受到了一定的啟發(fā)和影響,,這些影響可能來(lái)自于廣告,、朋友的推薦,或門(mén)前促銷(xiāo)廣告等因素,。這時(shí)美容師的主要任務(wù)是加強(qiáng)這些影響,,揚(yáng)長(zhǎng)避短,,強(qiáng)調(diào)自已的獨(dú)特之處,尤其是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不如自已的地方,。充分利用對(duì)手的情況和顧客已知的信息進(jìn)行交談,盡量使用“顧客預(yù)想的答案”來(lái)回答她的問(wèn)題,,使顧客朝著你希望的決定,。 要設(shè)法把顧客的注意力集中到一兩樣看上去最合適她們自身?xiàng)l件的服務(wù)或產(chǎn)品上去,并大力贊揚(yáng)其優(yōu)點(diǎn),。這樣,,即使顧客沒(méi)有消費(fèi)而離開(kāi),這一兩種服務(wù)或產(chǎn)品形象也會(huì)牢牢地留在她們的腦海里,。當(dāng)她去競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的美容院時(shí),,可能會(huì)自言自語(yǔ):“看來(lái)這一家的服務(wù)還不如剛才那一家,何不返回去再看看呢,。” 如果一個(gè)美容師用盡渾身解數(shù)也不能把對(duì)方的顧客爭(zhēng)取過(guò)來(lái),,不妨把顧客交給另一個(gè)技術(shù)嫻熟、溝通能力強(qiáng)的主管或老板,,并向顧客推薦其技術(shù)水平,,這樣容易說(shuō)服和刺激消費(fèi),從而以另一種方法達(dá)到預(yù)期的目的,。 四,、如何用促銷(xiāo)打敗整條街的經(jīng)營(yíng)對(duì)手 經(jīng)營(yíng)美容中心的老板們都有一個(gè)共識(shí):市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)就是促銷(xiāo)的競(jìng)爭(zhēng)。美容中心的促銷(xiāo)可以有效的刺激客戶,,引導(dǎo)和刺激客戶需求,,從而客戶數(shù)量快速上升。但是,,很多美容中心的促銷(xiāo)目的只是挽留舊客戶,,促銷(xiāo)的手法也僅僅是單一的降價(jià),進(jìn)而開(kāi)始了價(jià)格戰(zhàn)的惡性循環(huán),,難以獲得初衷的目標(biāo),。這里,我們有一套促銷(xiāo)的程序,,針對(duì)的是潛在的客戶和市場(chǎng): 1.市場(chǎng)調(diào)查分析 想要用促銷(xiāo)的方法來(lái)吸引消費(fèi),,市場(chǎng)的情況就要了如指掌,其內(nèi)容包括:產(chǎn)品的基本信息(商品的歷史信息,、商品定位信息,、商品的詳細(xì)功能信息);普通心理調(diào)查(年齡消費(fèi)心理,、性別消費(fèi)心理,、職業(yè)消費(fèi)心理,、價(jià)格消費(fèi)心理、品牌消費(fèi)心理,、文化消費(fèi)心理等),;公眾消費(fèi)特點(diǎn)(消費(fèi)能力、需求狀況,、消費(fèi)方式及特點(diǎn),、消費(fèi)習(xí)慣及周期);市場(chǎng)環(huán)境信息(文化信息,、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)),。正是"知己知彼,百戰(zhàn)不殆",。 2.目標(biāo)決策 美容中心的促銷(xiāo)策劃要產(chǎn)生作用,,就必須明確以下3個(gè)目標(biāo)。 A商品生命周期意義上的促銷(xiāo)目標(biāo):對(duì)新引進(jìn)的產(chǎn)品或技術(shù)的促銷(xiāo)(有專(zhuān)業(yè)推薦,、宣傳彩頁(yè)派送,、公眾廣告宣傳、趣味游戲活動(dòng),、試用裝派送免費(fèi)試做等手段),;銷(xiāo)售中的產(chǎn)品或技術(shù)(有文化節(jié)、價(jià)格優(yōu)惠,、投抽獎(jiǎng)酬賓,、顧客聯(lián)誼會(huì)、贈(zèng)送貴賓卡等手段),;庫(kù)存產(chǎn)品或陳舊技術(shù)(有價(jià)格折扣,、附加贈(zèng)送、文化活動(dòng),、聯(lián)誼會(huì)等手段),。B、以特定對(duì)象為目標(biāo)的促銷(xiāo)手段:是為了提高老顧客對(duì)產(chǎn)品的信任與認(rèn)識(shí),,在他們心里樹(shù)立品牌形象,,不定期是為了刺激潛在的消費(fèi)者,促銷(xiāo)手段都會(huì)不同,。C,、時(shí)間意義上的促銷(xiāo)目標(biāo):淡季以維持消費(fèi)需求,在保證平穩(wěn)中尋求增長(zhǎng)為目標(biāo),;旺季以培養(yǎng)顧客信心,,刺激消費(fèi)來(lái)達(dá)到業(yè)績(jī)的高增長(zhǎng);節(jié)假日應(yīng)該營(yíng)造節(jié)日氣氛,,以提高人均消費(fèi),。 3.促銷(xiāo)定位 “想解決所有顧客的所有問(wèn)題的人永不會(huì)成功”,。在為產(chǎn)品促銷(xiāo)定位時(shí)應(yīng)該牢記這句話。定位的依據(jù)可以是以時(shí)間(淡季,、旺季,、節(jié)假日),也是以對(duì)象(白領(lǐng)女性,,家庭主婦),,還需要考慮的是產(chǎn)品本質(zhì)(是什么時(shí)期或什么級(jí)別的產(chǎn)品與技術(shù))。 4.促銷(xiāo)方案 方案就是要解決用什么方式,,方法和途徑來(lái)影響顧客。在策略上有以下選擇: A,、競(jìng)爭(zhēng)策略(微笑活動(dòng)月,、員工最佳形象獎(jiǎng)); B,、利益分享策略(買(mǎi)二送一等折扣方式),; C、活動(dòng)策略(文藝表演,、聯(lián)歡等),; D、服務(wù)策略(專(zhuān)車(chē)接送等),; E,、文化策略(公益廣告、公益投資等),。 在促銷(xiāo)工具上也需要加以準(zhǔn)備,。工具也是美容院影響顧客,引導(dǎo)顧客的中介物,,比如:禮儀氣球,、媒體廣告、路牌燈箱,、廣告衫,、廣告?zhèn)悖Y品袋等都非常常見(jiàn),。 促銷(xiāo)方案中宣傳的手段也需要確定:是依靠廣告還是明星,、專(zhuān)家或者側(cè)重公共關(guān)系方面的宣傳都需要依據(jù)促銷(xiāo)的目標(biāo)、定位來(lái)加以選擇,。 促銷(xiāo)預(yù)算是促銷(xiāo)方案中不可缺少的一部分,,最好是產(chǎn)生幾套促銷(xiāo)方案后比較預(yù)算開(kāi)支,以能用最小的投資獲得最大的效果與利潤(rùn),。 在策劃完成了促銷(xiāo)方案中各個(gè)環(huán)節(jié)后,,為確保促銷(xiāo)工作開(kāi)展得條理分明,,每一個(gè)進(jìn)度都能明晰有效,應(yīng)該仔細(xì)整理一份《促銷(xiāo)策劃書(shū)》,。這也同樣是一份檔案,,對(duì)日后將進(jìn)行的促銷(xiāo)活動(dòng)策劃會(huì)有很大的比較、幫助作用,。 5.促銷(xiāo)培訓(xùn) 開(kāi)展前期員工動(dòng)員,、教育、培訓(xùn)工作主要是強(qiáng)化員工對(duì)美容院促銷(xiāo)方案的認(rèn)同,,提高促銷(xiāo)能力和促銷(xiāo)行動(dòng)藝術(shù)水平,,以達(dá)到良好效果。但是,,這一步驟在現(xiàn)今中小型美容院中被重視的程度不夠,,員工對(duì)促銷(xiāo)工作沒(méi)有積極的心態(tài)。對(duì)員工講解不當(dāng)時(shí),,甚至?xí)寙T工認(rèn)為這樣做會(huì)降低他們的收入,。為確保促銷(xiāo)方案的可行與有效,一定要教育員工有這樣的觀點(diǎn):?jiǎn)T工利益,、美容院利益,,促銷(xiāo)方案三者同進(jìn)退?!? 6.促銷(xiāo)管理 要使促銷(xiāo)工作全過(guò)程得以準(zhǔn)確到位地執(zhí)行,,就需要進(jìn)行完善的管理。工作分工需要全面考慮,,其中比較重要的方面是:由誰(shuí)監(jiān)督,、調(diào)整促銷(xiāo)工作;由準(zhǔn)協(xié)調(diào)與顧客的關(guān)系,;由誰(shuí)進(jìn)行員工的考核評(píng)比與計(jì)算獎(jiǎng)勵(lì)等,。在促銷(xiāo)活動(dòng)中,從第一次全體骨干會(huì)議落實(shí)分工后,,遇到問(wèn)題馬上就可以找到專(zhuān)人解決了,。美容院促銷(xiāo)策劃是一項(xiàng)程序性很強(qiáng)的工作,依據(jù)上面的步驟應(yīng)該可以改變很多中小美容院落后跟著感覺(jué)走的盲目促銷(xiāo)現(xiàn)狀,。而隨著促銷(xiāo)一步步深入地展開(kāi),,以前只知道以價(jià)格來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的美容院落后,可以清晰地看到市場(chǎng)存在的種種機(jī)會(huì)與可能,。 |
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