產(chǎn)婦由于在分娩時耗力及損血,，流失了大量的蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物,、各種維生素、多種礦物質(zhì)及水分,，因此產(chǎn)后初期會感到疲乏無力,，臉色蒼白，易出虛汗;且胃腸功能也趨于紊亂,，發(fā)生食欲不振,、饑不思食、食而無味等現(xiàn)象,，再加上乳汁分泌,，也會耗能量及營養(yǎng)素。此時倘若營養(yǎng)調(diào)配不好,，不僅母親身體難以康復(fù),，容易得病，而且還會影響哺乳及孩子的生長發(fā)育,。

孕婦產(chǎn)后即面臨兩大任務(wù)：一是產(chǎn)婦本身身體恢復(fù);二是哺乳,，喂養(yǎng)寶寶。兩個方面均需要營養(yǎng),，因此飲食營養(yǎng)對于月子里的產(chǎn)婦尤其重要,。

月子里各營養(yǎng)素需求量

研究表示，在產(chǎn)后一年內(nèi),，哺乳婦女每日需要熱量3200千卡,，蛋白質(zhì)90一100克，鈣2000毫克,，鐵15一18克,，維生素A 3900國際單位，維生素B11.6毫克,，維生素B21.6毫克,，尼克酸16毫克，維生素C150毫克,。

月子里的營養(yǎng)特點(diǎn)

要滿足月子里婦女營養(yǎng)素的需求量,，飲食方法是很重要的，一般要注意以下幾點(diǎn)：

1.增加餐次 每白餐次應(yīng)較一般人多,，以5—6次為宜,，這是因?yàn)椴痛卧龆嘤欣谑澄锵?，保證充足的營養(yǎng)。產(chǎn)后胃腸功能減弱,，蠕動減慢,，如一次進(jìn)食過多過飽，反而增加胃腸負(fù)擔(dān),，從而減弱胃腸功能,。如采用多餐制則有利胃腸功能恢復(fù)，減輕胃負(fù)擔(dān),。

2.食物應(yīng)干稀搭配每餐食物應(yīng)做到干稀搭配,。干出門。食鹽的用量亦根據(jù)情況而定,，如果產(chǎn)婦水腫明顯,，產(chǎn)后最初幾天以少放食鹽為宜;如孕后期無明顯水腫，則無需淡食,。

3.要注意調(diào)護(hù)脾胃,、促進(jìn)消化 月子里應(yīng)食一些有健脾、開胃,、促進(jìn)消化,、增進(jìn)食欲的食物，如山藥,、山楂糕(片),、大棗、蕃茄等,。

月子里的飲食要點(diǎn)

一般而言，凡含有營養(yǎng)的食物,，月子里均可食用,，如各種肉食、魚類,、蛋類,、蔬菜、水果,、豆制品等,，均無特殊禁忌。具體而言,，下面一些食物不應(yīng)缺少：

1.雞蛋 雞蛋中蛋白質(zhì)及鐵含量較高,，并含有許多其它營養(yǎng)素，且容易被人體吸收利用,，還無明顯的“滯胃”作用,、對于產(chǎn)婦身體康復(fù)及乳汁的分泌很有好處,。雞蛋的吃法可采用多種形式、如蒸蛋,、水煮蛋等,，每日以3個為宜。一次吃得太多胃腸吸收不全,，既不經(jīng)濟(jì),，對身體也無補(bǔ)益。

2.營養(yǎng)湯雞湯味道鮮美,，能促進(jìn)食欲,、增加乳汁分泌以及有利于產(chǎn)婦身體康復(fù)。也可以用燉豬蹄湯,、鯽魚湯,、排骨湯、牛肉湯等與雞湯輪換食用,。

3.紅糖含鐵量比白糖高l一3倍,。婦女產(chǎn)后失血較多，吃紅糖可以促進(jìn)生血,。紅糖性溫,，有活血作用，對于產(chǎn)后血虛多淤生巡病特點(diǎn)尤為適合,，能促進(jìn)淤血排出及子宮復(fù)舊,。

4.新鮮水果新鮮水果色鮮味美，能促進(jìn)食欲,，還具有幫助消化及排泄作用,，產(chǎn)婦每日可適當(dāng)吃一些。

5.米粥稀飯或小米粥除含多種營養(yǎng)成分外,，還含較高的纖維素,，有利大便排出。米粥質(zhì)爛,，并含有較多水分,，有利于消化及吸收。

6.掛面掛面營養(yǎng)較全面,，在場中加入雞蛋,，食用方便，富有營養(yǎng)且易消化,。

7.蔬菜蔬菜含有多種維生素,，尤其要多食綠葉蔬菜。

月子里對于生冷食物應(yīng)子禁忌,。除水果外,，生食不易消化吸收,，對產(chǎn)婦不利。一些冷食,、冷飲,，如西瓜、冰棒,、冰淇淋等應(yīng)少食或不食,，因?yàn)槔漕愂澄镉写龠M(jìn)血凝作用，與產(chǎn)后多淤的體質(zhì)是不相符合的,，會出現(xiàn)惡露不下或不盡,，產(chǎn)后腹痛、身痛等多種疾病,。

對于辛熱類食物亦應(yīng)少食,。如前面所講的蔥、姜,、大蒜,、辣椒、花椒等在做調(diào)味料時,，宜少放,，因?yàn)檫^食有生熱之弊;特別對于平素喜食辣椒者，更應(yīng)注意,。

（《搖籃網(wǎng)》供稿）