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芹菜有水芹與旱芹之分,。本文所指芹菜是旱芹菜,。中醫(yī)認(rèn)為芹菜味甘，性寒。有散瘀破結(jié),、消腫解毒,、降壓止眩之效。芹菜根有清熱利濕之效,。治療期間一定要注意忌食雞肉和兔肉,。
治頭風(fēng)痛：取芹菜根適量，洗凈搗爛煎雞蛋吃,。
治糖尿?。喝∏鄄?00克，洗凈,，切碎,，搗爛，煮沸加白糖調(diào)服,。
治尿血：取芹菜洗凈,，切碎，搗爛取汁,，燉熱,，每次服60克，每日3次,。一般2~3日可愈,。期間應(yīng)忌食辣物。
治高血壓：生芹菜去根洗凈,，搗爛擠汁,，加入等量蜂蜜即成。每天服3次,，每次40毫升,。芹菜汁以每天現(xiàn)配為宜，不能加溫,。
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