在家也能做出黃金蝴蝶蝦

現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)，不得不說(shuō)是吃蝦蟹的季節(jié),。這道菜,，不但漂亮，還很美味,。雖然圖片是在第一次做這道蝦的時(shí)候拍的,，但是我還是執(zhí)著的將它再次貼了出來(lái)。

蝦,，富含高蛋白,，又急易消化，不論是老人,，孩子,，孕婦還是乳母，都是很好的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源,。

(僅針對(duì)一般普通人群)

原料：

明蝦,、面包糠。

做法：

1,、鮮活明蝦,，去頭、去外殼,，剪刀剪開(kāi)背,；

2、用料酒,、姜,、雞蛋清混合；

3,、一個(gè)個(gè)過(guò)上面包糠,；

4、這是裹好面包糠的蝦,；

5,、起油鍋，開(kāi)小火,，炸到金黃出鍋,；

6,、點(diǎn)綴一點(diǎn)番茄醬，好看又好吃,。