下面給大家介紹10種去除蔬菜殘留農(nóng)藥的方法：

　　1,、不合時(shí)令,，提早上市的菜，因與氣候不合,，往往施用大量農(nóng)藥,，要多洗幾遍。

　　2,、清洗蔬菜最好用清水,。施用脂溶性農(nóng)藥的蔬菜用鹽水反而不易洗凈。

　　3,、蔬菜不可先切后洗,，以防營(yíng)養(yǎng)流失。

　　4,、蔬菜最好不要生吃,。如果一定要生吃，應(yīng)多洗幾遍,。

　　5,、燙菜比煮菜好,。燙菜部分農(nóng)藥會(huì)隨水汽蒸發(fā),。

　　6、洗菜時(shí),，最好先放在水盆中泡洗,，再在水龍頭下沖。

　　7,、包心菜,、大白菜應(yīng)去外圍的葉片，再單片沖洗,。

　　8,、雞毛菜、小白菜應(yīng)先將根切除,，直立沖洗,。

　　9、苦瓜,、小黃瓜如不去皮應(yīng)用軟毛刷刷洗,。

　　10,、豌豆、刀豆,、韭菜花和小黃瓜等,，由于采收期長(zhǎng)，為了預(yù)防未成熟部分遭受蟲(chóng)害,，農(nóng)藥灑得多,，必須多洗幾遍。