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喝淡鐵觀音茶,，對(duì)兒童有利
曾任中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng),、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng),、著名茶學(xué),、茶文化專家程啟坤教授特別指出：“現(xiàn)在有人認(rèn)為，小孩不能喝茶,。其實(shí)是小孩不能喝濃茶,，喝一點(diǎn)淡鐵觀音茶對(duì)孩子的身體是有利的。尤其在日本,，提倡小學(xué)生每天上學(xué)喝一杯鐵觀音茶,。因?yàn)楹劝蚕F觀音茶能增強(qiáng)記憶力和抵抗能力。”
經(jīng)常喝茶的老人大都耳聰目明,，因?yàn)榘蚕F觀音茶葉中的精華茶多酚及茶色素等物質(zhì),，對(duì)人體能量代謝發(fā)揮著很好的作用。茶里還含有很高的茶氨酸,，對(duì)于增強(qiáng)記憶力,、抗癌都有一定的作用。茶葉還有一些妙用,，對(duì)于口臭的人群,，早晨起來(lái)抓把茶葉放嘴里含著，最后吃了,，這一天嘴也不怎么臭了,。
茶多酚還能夠調(diào)整體液，保護(hù)皮膚,，防止眼病,，防止壞血病。長(zhǎng)期接受放射線,，接觸生物制劑的醫(yī)生和護(hù)士,，一定要堅(jiān)持喝安溪鐵觀音茶，因?yàn)榘蚕F觀音茶有很強(qiáng)的抗輻射的功能,。
浙江大學(xué)茶學(xué)系副教授,、兼任浙江省茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)王岳飛博士介紹說(shuō)，和自己的老師楊賢強(qiáng)教授多年來(lái)對(duì)綠茶里茶多酚做的研究表明，鐵觀音茶最大特點(diǎn)就是含茶多酚特別高,，好的安溪鐵觀音茶能含到30%多,。茶多酚是鐵觀音茶的特征成分，經(jīng)常喝安溪鐵觀音茶可以預(yù)防心臟病,，降低患癌癥的風(fēng)險(xiǎn),，保護(hù)肝臟，殺菌,，保護(hù)牙齒,，這些功效都和茶多酚有關(guān)。
經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)顯示,，如果用涼水沏茶特別是粗老的安溪鐵觀音茶葉,，可以對(duì)治療糖尿病有幫助，在《中國(guó)茶經(jīng)》也有過(guò)記載,。目前在日本也有人把粗老的安溪鐵觀音茶葉讓糖尿病人喝,。所以，喝安溪鐵觀音茶不一定非得花太多錢喝好茶,、嫩茶,。
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