新買壺在使用前可以先放些茶葉用滾水泡一下,,多泡幾次更好,,再里外刷洗干凈,將壺內(nèi)殘留的砂粒徹底清除,。用泡過的茶葉擦洗比較好,。因?yàn)橛行┥特湥诔鍪鄄鑹貢r(shí),,可能會(huì)給茶壺“化化妝”用上面所講的方法可以清除一些由此產(chǎn)生的異味,。
在泡養(yǎng)過程中,切不要太心急,,千萬不要去用有細(xì)金剛砂顆粒的拋光布之類的材料揩擦,,這樣很容易傷及表面,留下劃痕,,從而破壞紫砂質(zhì)感,。比較好的方法是用粗硬的棉布擦拭,清洗時(shí)用尼龍刷,。不要太用力以免不小心戳壞茶壺,。泡養(yǎng)茶壺要用心,勘茶時(shí)要有正確手勢(shì),,最好用食指輕輕摁住蓋沿,,一旦“落帽”后果可以“設(shè)想”. 平時(shí)喝茶,可以用干凈毛巾擦拭,,不要將茶湯留在壺面,,這樣久而久之壺面上會(huì)堆滿茶垢,擦拭以后會(huì)有浮光,,這品相玩家比較忌諱,。一把養(yǎng)好的壺,應(yīng)該呈“黯然”之色,,這種光澤應(yīng)該是“內(nèi)斂”的,。 喝完茶后,茶壺最好不要留茶葉,,傾倒洗凈,。雖然紫砂壺確實(shí)有隔夜不餿的特點(diǎn),但隔夜的茶,,會(huì)有陳湯味,。就從衛(wèi)生來講,紫砂壺終究不是“保險(xiǎn)箱”,,而且茶泡后放置10小時(shí)后再喝是對(duì)身體不好的,。 日本人喝茶用一個(gè)“程式化”的過程,還稱之謂“道”,我們泡養(yǎng)茶壺這過程,,實(shí)質(zhì)上也有“道”,,只是要玩壺人自己去品味該“道”。 |
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