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原料： 白蘿卜2個,、姜1塊,、胡蘿卜1個、蘋果1個,、蔥兩根,、雪梨1個； 調(diào)料： 糖,、鹽,、魚露、辣椒面適量就可以,，可按自己的口味調(diào)配,。  做法： 1、將白蘿卜切成小塊,，灑上鹽放置三個小時左右,，白蘿卜變軟、蔫了以后濾出水份,，涼干待用,；  2、把蒜、姜,、蘋果,、梨放入攪拌機內(nèi)，加上調(diào)料后攪拌好,； 3,、再加入辣椒面、蔥 繼續(xù)攪拌好,。胡蘿卜切成絲,；  4、取出涼好的白蘿卜,，加入胡蘿卜絲,、攪拌好的材料拌均勻；  5,、裝入密封的玻璃容器,，放在冰箱內(nèi)一周后就完成了。  |
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