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第一講講了關於人生,，這個題目當中，分三大段談關於人生,，最重要的,，最主要的主軸,，是中間那個。中間那個談什麼呢,？談我們的生命是一個無限的相續(xù),，生命是無限的，這一點今天重新再強調一下,，如果這個不認識,，其他的都沒什麼好談的，尤其在這個無限的過程當中,，並不是說單純的,，每一生都是人；而在做人當中,，也有好有壞相續(xù)甚遠,。在這個無限相續(xù)生命當中，他有高低的,，所以介紹大家看《生命不死》,，這裡邊指出來，它的高低,，以一個普通凡夫來說,，可能最高到天上，純粹享樂的局面,，比生為人好很多,，這是就享樂來說，除了享樂以外,，還有其他的內涵,，天就不一定比我們人強，下面就是中間這個人,，再向下,，還有絕端痛苦的地獄、餓鬼,，還有愚癡可憐的畜生,，這是我們看見的。這個生命會在這個裏邊轉變,，透過更正確的方法可以超越這個限制,。如果認識這樣一個生命以後，進一步了解,，為什麼會升沉不定,，向上升或者向下墮落，關鍵在哪,？關鍵是透過我們的努力,。但是怎麼努力,，我們平常說，大家好好努力,，努力一生,，最後好好享受我們努力的成果，的確在這個無限的生命當中,，向上升或向下墮落,，關鍵就在人一生的努力?？墒桥Ρ旧碛幸粋€方向,，有一個正確引導我們的理念，如果根據這個正確的理念,，我們去努力的結果,，對的話他就會向上，反之,，如果錯的話他就不一定,，就針對墮落，上次談到這個轉捩點,，不僅僅是希望我們從人生的現(xiàn)在錯覺當中改變,，影響我們，這裡教育是絕端重要,。 而眼前對我們現(xiàn)在來說,，整個主控教育的是科學，這是為什麼我們進一步,，第二個問題要談科學,，關於科學分三部份：
這是我們現(xiàn)在看得見的這個問題,，我不像前面這個人生一樣,，很清楚的談，因為科學,，我們眼前談科學,，這個內涵是非常廣泛的，在短短的一小時之內,，不要說像我這樣是一個外行,，就算是專門學科學的人，要想介紹科學的內涵是大有問題的,。所以我今天在這裡談的,，是為了引導大家走上佛法之路,，在這種情況之下，看著哪個地方可以跟科學吻合的,，利用他,，哪個地方彼止間有矛盾的，看看哪一個是對的,，假定說在這個矛盾的點上,，科學對，我也願意從科學,；假定說在這個矛盾的點上,，是佛法對，我也願意讓大家進入佛法,。那麼錯誤的地方,，不管是科學不管是佛法，我們都應該謀求改正的,。所以簡單的再說一下,，現(xiàn)在真正最主要的主流，乃至於整個被我們以為的所謂的科學來控制,，所以在這個關鍵上面,，我們把科學做一個簡單扼要的評估。我們這一小時來談這個問題,，首先我們先來看看,，科學特性是什麼，科學特性,，我願意很簡單的來說,，它實事求是的精神，它是重實踐的,，這種精神本身很可貴,，它不會以訛傳訛聽從權威，它一定要就事實的真相,，它也精益求精,。這種精神不僅僅科學，我們了解的,，古代儒家的思想,，乃至於佛法都很重視這一點，單單就科學來說,，這裡面有三個,，這是普通常識來談。
所以他認為這個是很普遍，普遍性的真理,，實際上說真理,，我是覺得大有問題。怎麼說,，眼前我們能夠使用的方法當中,，這是比較涵蓋面大而且正確的。為什麼談真理兩個字,，這是大有問題的,，就是以科學自己來說,，第一個他是可以觀察得到的,，或者是肉眼還要透過一次，因為我們肉眼是你看見的,，我看見的,，容或有差別，比如說色盲,，有色盲的人看見這個東西,，跟一個正常的眼睛是不一樣的,，結果是去觀察到的東西，他也要儀器,，當然使用儀器是我們自己,，因此有太多東西，是我們無法觀察得到的,，既然有無法觀察到的東西在,，我們放眼看我們的整個世界，小大從兩個方面看,，小有很多東西我們看不見,，大有很多東西同樣看不見。因此假定我們生活是很狹小的一個範圍,，這樣就足足有餘,，可是實際上並不是如此。所以我們憑這個能看得見的那一個當做真理來談,，倒是一個問題,，不過至少眼前我們的狀態(tài)當中，這也是注意可以,。 下面我們就不妨談他的影響範圍,，像眼前這個時代，我們感覺得好像進步了,，是一個真正科學的時代,，是沒錯，現(xiàn)在是被科學主控,，這是一個事實,，可是對科學有正確而深入了解的人卻不多。以我自己來說,，我雖然念了幾年書,，小學、中學,、大學,，在我們那個時代研究所並不普遍，在國內勉強只有師大一個國文研究所,，科技方面一個都沒有,，你必須留學，所以那時代很盛行留學,。以我的背景,，應該是對科學有一些認識，在國內來說已經科技方面達到最高了，可是我仔細想想,，我對科技認識些什麼,，我認識的非常有限，並不是我後來做了和尚而談,。同樣的,，我看看周圍我們很多人，大家都說科學,，可是到底對科學認識多少,，這是很大的問題。在這種情況之下,，不管接受不接受認識不認識,，大家都以科學來衡準，為什麼會拿科學來衡準呢,？因為他的影響力非常強大,，的確有他科學的對世間的正面價值，這個下面再簡單的說一下,。不管認識不認識,，大家總覺得必須要拿科學來衡準，以科學的概念,，實際上認識科學的人卻估極少數,。這是一個實際的例子，各位在座的每一位同學,，都是知識分子,，大家都念了幾十年書，我們到底認識了多少科學,，現(xiàn)在我們動不動說是代表真理,，拿這個來衡準，可是我們認識的科學有多少,，假定你真的認識,，當然可以拿它當一個最好的尺度去衡量，可是假定自己都不認識,，卻拿不認識的東西衡量事實,，這是大有問題的。所以在這個地方,，首先了解這是一個很現(xiàn)實的問題,，其次今天並不是細談科學，只是把普通被它所影響的這種錯誤,，用什麼方式來把它,，不要說改正,，至少把它減少到最低限度,，這是非常重要的一個原則,。 下面談一談科學的利弊，當我們看到它的錯誤,，好像它有很大的害處,。不，我們一定要了解它的長處何在,，我們但願冷靜一點,。不是像普遍很多人，儘管現(xiàn)在是科學時代,，科學時代的特徵,，它不是一盲引眾盲，它總要找出事實的真象,，作為我衡準的標準,，可是實際上，我們絕大部分,，到現(xiàn)在還是談科學,，結果是閉著眼睛跟著喊，這樣的一個狀態(tài),，我們應該把他拿掉,，所以我只是簡單的說一下，科學有什麼樣的利益,，什麼樣的害,，這一點我們大概原則上面，應該把握得住,。關於利這方面不多談,，科學它本身使我們現(xiàn)在這個時代的物質大大的提升，這是一個事實,。它觀察很多事情,，求知的方式等等這方面，是比起以前很大的進步,?？墒乾F(xiàn)在因為整個世界，大家以它為標準,，所以這個利益我們不去談它,，因為我們如果說已經得到了，那我們不必去細談,，可是如果說,，它這個上面的副作用,，那我們應該不要在這個地方，仔細的看一看,，以免如果它的好處,，那我們本來希望要的，那自然有一批科學家,，或者繼續(xù)的走下去,，對我們來說，我們至少這樣走下去自然可以,?？墒侨绻@個錯誤不認識的話，我們會產生很嚴重的後果,，所以在這裡,，關於弊的，我比較偏重一點,，我首先簡單的在理論上面談一談,，其次更重要的，舉出一些事實來說明,，在科學上面我就舉出兩個,，也可以說他的弊，也可以說他的盲點,。談科學要論證一個問題,，它是做得非常確實的，這個我自己本身在我做學生時代這都沒有發(fā)現(xiàn),，當我離開了學校以後,，才多少聽見一點，所以我在說明的過程當中,，容或是有一些錯誤,，如果是有一點錯誤，我希望你們馬上幫我來改正,。 第一個我要談的就是,，科學認真的時候，因為任何一樣,，譬如說,，我們現(xiàn)在要研究東西，這樣東西它是受很多各式各樣的因素所影響的,，那麼我們研究觀察的過程當中,，在實驗的當中這是非常重要的一部分。我們曉得,，譬如說這個因對這個果,，怎麼樣的一個關係,，對它有什麼樣影響，既然有很多東西會影響這個成品,，這個結果,，又不能同時觀察，觀察的時候,，只能做單獨的觀察,，因此在這個觀察的過程當中,，就名之控制變因,，這個結果受很多東西影響，那麼我要觀察的時候,，只有觀察一樣,，實際上這個東西受很多東西影響，所以只觀察一個單元,，其他的東西我暫時不去管它,，但是我要控制它，不影響它所以叫控制變因,，就是說假定眼前這個結果只受接個因,，那我現(xiàn)在把其他的控制得住了,，然後看這個因對這個果有什麼結果,，其他東西通通把它控制住了,，現(xiàn)在假定你真的能控制得住,，那時這可以,。實際上我們能控制得住嗎,？控制不住,。這是無法控制的東西,，因此在這種情況之下,，是我們根據假定控制的變因現(xiàn)在做一個單獨,，看這個東西對他的結果，所以得出來的結果正確與否,，是有問題,，我們現(xiàn)在不說這個，這是一個假定,，我現(xiàn)在這個說法也是個假定,，如果這個假定不能成立的話，我這個假定也不能去推翻他,，應該這樣說對吧?，F(xiàn)在我舉另外一個，我這是外行來說,，另外有一個科學上的定律,，叫做測不準原理,，說我們現(xiàn)在觀測很多東西，我們以為天經地義,，一定可以觀察得到實際上根據這個定律,，我們要想觀察的事物，是絕對觀察不準的,，這是一個定律,。換句話說是天經地義的事情，我簡單的說一下,，我所了解的,，如果有錯誤，我但願各位給我改正,。我們現(xiàn)在觀察事物,，用我們的肉眼，有一些是根本觀察不到,，另外就看一些觀察得到,，因為我們肉眼有問題，所以一定要用儀器去觀察,，以前我們說,，有很多什麼分子、原子,，然後原子上面一大堆什麼子,，實際上，這個被觀察的物體,，是透過儀器去觀察的,，任何一樣東西，彼此之間有影響的,，到底這影響叫什麼我不知道,，我們那個時候叫萬有引力，任何一樣東西,，彼此之間是互相有影響的,，所以我用儀器去觀察，被觀察東西的時候,，那個儀器本身對那個被觀察的是有影響的,，對吧，那個影響的程度,，是跟觀察的儀器的品質成正比例,，跟他的距離好像成反比例，大概是這樣喔,。因此用儀器去觀察,，儀器會對被觀察的東西有影響,，比如說，它本來應該有的能量,，假定說單位是一,，因為外面有一樣東西加上去以後，這個儀器的影響越過一,，我觀察到的結果大於一,，實際上這個東西本身，是有儀器對它的影響在裏頭,， 因此你怎麼觀察,，觀察不準，何況現(xiàn)在所有東西,，都在運動當中,，因此同樣的東西,，彼此之間跟它的這個儀器對它的影響,，有兩個影響，一個是品質的影響,，一個距離的影響,，這兩樣的東西都在變，你怎麼觀察得準,，這是科學上自己發(fā)現(xiàn)的內涵,。那現(xiàn)在在這個狀態(tài)當中，你說控制變因,，你怎麼控制,，所以他這個東西是假定的，可是我現(xiàn)在推翻他的,，是根據它的,，它以為天經地義的道理，它不能成立,。就是用這一個自己不能成立的,，我假定這樣，它可能是,，可能不是,，它還有可能對的結果在裏頭，可是現(xiàn)在根據測不準的原理,，它已經承認了不對,，根據那個不對的假定，假定它是對的就說結果,，這我就不懂了,，不過科學家他會說,，沒關係我們慢慢的去摸索，我說要從摸索當中,，摸出結果來,。因此我們可以這樣說，到現(xiàn)在為止,，大概依稀仿佛這樣,，我還在摸索當中，我想我可以接受,，我們也應該接受,。可是假定說,，這個就是代表真理,，唯一正確的，其他錯誤的話,，那這未免武斷,，而且根本不合科學基本精神。但是我們就犯了這個很嚴重的錯誤,，然後我們排斥其他的,，他這個本身觀察是有問題的，犯了那幾個錯誤呢,？照理說,，觀察不到的東西，我們應該說存而不論,，可是我們常常犯觀察不到就不科學,，否定掉它，這第一個,。 第二個呢,，我自己觀察的裏邊，有這麼大的問題,，前面已經說過了,，因此在這種狀態(tài)當中，人家有一套方法觀察對的話,，至少我們應該想,，他可能有觀察到的結果，所以說觀察不到的東西,，我們又否定觀察到的東西,，我明明已經錯了，我們還要拿這個東西不對的，否定人家可能對的東西,，這是兩個很大的錯誤,。另外第三個，是我能簡單的所了解的,，非常有限的知識當中,，譬如我們現(xiàn)在談天文學，實際根據天文學自己所了解的,，我們能夠觀察到的宇宙是個無限,，它是個無限，而我們觀察的過程當中,，還必須用一個基本的原則,，說那些變數我們假定它如此，所以我們只能根據少數東西,，我們眼前的東西,，還可以控制得住?？墒翘煳纳系臇|西太廣,，等於說觀察天文的時候，以極少數極少數的,，然後否定絕大部份的,，我們在這個範圍內大做文章。再談用顯微鏡,，觀察很小的小東西，我們會發(fā)現(xiàn),，那個小東西當中,，也有無窮無盡的內涵在裏頭。就像看宇宙的天文一樣,，如果拿這個比喻去看,，我們科學上觀察很多東西，都是以絕少數做為例證,，然後否定掉整體的大部份,，因此這個原則，不僅僅是說天文學是我們看不見的,，就是顯微鏡下很小的東西,，可以控制的去觀察，看它的時候,，還是一樣的犯了這個毛病,，這是理論上一個很大的漏洞。現(xiàn)在理論說過了，我們看一下事實如何,，這對我們也許很重要,，因為理論儘管是如此，我們暫時也管不到,?？墒鞘聦嵄旧砗芸赡芨覀兙陀蟹浅烂艿那猩黻P係，因為現(xiàn)在的世界上,，我們所面對的,，不管是物質上頭或者是精神上頭的，都在科學的主控之下,，受這個主控,，如果有很多出了差錯的話，豈不是,，我們應該從這個地方好好的注意,。 我想上一堂介紹給大家的《新世紀飲食》這本書，為什麼要用這本書來說呢,？最主要的至少談科學,，它是蠻注重根據的，我不能信口開河,，這本《新世紀飲食》,，作者是美國人，我希望各位同學有機會好好去看一看,，我不僅僅是在今天談佛法科學,，我想每一個同學都跟我一樣，很注重健康,，健康是我們每人都非常需要的,。這《新世紀的飲食》真正最主要的，其他的先不談,，對我們的健康有絕對的關係,，所以我希望，但願除了我的問題以外,，在座的每一個聽見的同學,，希望透過這本書，我希望你介紹給你的朋友,，透過這本書,，你可以改善你的健康。我先把作者的背景,，簡單的說一下,，這才可以真正的取信於我們，因為有的時候，一個人向你推銷,，你覺得這個人是有利可圖?，F(xiàn)在看看這作者，是不是也是有利可圖,，通常如果有利可圖,，也許會抹殺事實，寫這本書的人是美國人,，約翰·羅彬斯,，他的父親是美國三一冰淇淋的老闆，世界級的大企業(yè),，所以他不費吹灰之力,，只要好好的長大以後，他就是億萬豪富,?？墒撬约涸谶@本書一開頭就說：“我如何從小被家庭社會灌輸，將來要接管這個大事業(yè),，等到我長大了以後,，正式開始準備可以接管的時候，我拒絕了,。不,，不可以。因為我的良心責備我,，我不能接管,。”我為什麼要首先說明這樣一個特點呢？那是為了去掉他的利害,，然後寫這本書,，我們看了這本書，會受這個利害,，這點說明他不會。他是受了什麼樣的良心譴責呢,？我也不去深談,，我們這是從這本書裏頭，舉出我們以為天經地義,，科學帶給我們的這些概念,，我們可以不談佛法，可以不談科學,，但是我們從談健康,，現(xiàn)在健康的概念受科學的影響，說營養(yǎng)最重要，營養(yǎng)當中最重要最好是什麼,？蛋,、肉,、奶,，這本書告訴我們，這是健康的三大殺手,，當我們初看見的時候,，會大為驚訝，會嗎,？而這本書上提供的,，都是非常完整的科學例證，跟宗教一點關係都沒有,，他既沒有牽涉到佛法,、耶穌教、回教,，也沒有為某一個商人圖利，你們很認真的去看這本書,，我現(xiàn)在只是很簡單扼要的說明，科學帶給我們何等的災難,，既然他發(fā)現(xiàn)這是對我們很大的傷害，那為什麼科學上面說,，而且多少年來,，使人家深信不疑呢？舉一個實際上的例子,，這不是個例子,，而是一個科學的根據。在這個世紀初,，一九一幾年那個時候,，科學漸漸發(fā)達了，發(fā)達的時候就有人實驗,，怎麼試驗法呢,？這個試驗的方法是這樣的，養(yǎng)那個白老鼠,，據說白老鼠的生理組織等等,，跟我們人比較相似，白老鼠怎麼養(yǎng)法呢,，把那白老鼠分兩群,，在沒有分之前是選一樣的，這個都是科學上面的,。比如說一個病的當然不能用,，大概體重差不多，同時孵出來的分成兩群,，一群就喂它什麼呢,？這個實驗好象是什麼，肉製品還是奶製品協(xié)會,，沒關係反正美國有幾個最主要的,，叫肉製品協(xié)會，奶製品協(xié)會,，蛋製品協(xié)會,。他們也有科學家，科學家受那些協(xié)會後面贊助成,，他就做這個實驗,，有一群就給它專門喂非常豐富的蛋白質，可能是喂它奶啦,，肉啦,，蛋啦，還有一類沒有這個,，然後看它的結果,。結果發(fā)現(xiàn)一個很有趣的事實，加以大量蛋白質的白老鼠,，長得非?？欤芸斓木烷L得又肥又胖,，然後另外那群瘦瘦的很乾枯,，這個事實。他一再重復的試驗,，那時發(fā)現(xiàn)這個營養(yǎng)，所以這個消息一發(fā)佈,，對這個肉品商人牛奶商人,，雞蛋商人,，這大大的好消息。因為自從科技發(fā)達了以後,，它帶頭重要的就是對物質的追尋,，所以變得商業(yè)的行為，所以那些商人大做宣傳,，大做廣告,，這有事實根據啊。除了這個以外,，的確有這樣的根據,，我們看外國人都長得高頭大馬的，我們都瘦瘦小小的樣子,，為什麼,？因為營養(yǎng)，是不是真的如此呢,？約翰·羅彬斯有一個結論,，這些吃了蛋白質以後長得肥肥胖胖的發(fā)育早，但是也死得早,，另外那些發(fā)育沒那麼快的也死得晚些,，這麼一來，以整個壽命時間來考慮,，到底要不要這個,，這是個問題所在。還有一個特點,，在我們的生命價值當中有一種物質上的成長,，有一種精神上的成長，物質上成長,，或說肉體的成熟,，遠遠超過精神心靈上的成熟，一個人大概十幾歲到二十幾歲,，他已經長到非常成熟了,，但是精神心靈上的成熟不夠的，要晚十年乃至於更晚,，以我自己來說,，我今年快七十歲了，生理年齡大概到二十歲左右,，就已經成長了,，可是心裏方面的成熟，始終沒有止盡的,，一直在增長,。今天我體力上可以慢慢衰退,，可以老化了，可是精神上的認識一直在成長當中,，不管你是一個年齡層次,，如果你仔細去看看，你會發(fā)現(xiàn)這個事實,，對於我們真正享受生命來說,，如果我們很膚淺的來看，好像只要物質上面有了就可以,，如果你很深一層次去觀察精神是遠超過物質,。假定說我們更進一步來談無限生命，物質只要維持到最低限度就可以了,，物質裏的我們不能忽視,，而精神層面是絕端重要。現(xiàn)在給你很好的營養(yǎng),，你覺得營養(yǎng)很快長大很快會死,，一個你覺得雖然不營養(yǎng)，長得慢可是晚死,。在這種情況之下,，晚死的是不是有充分的時間，允許他精神的成長,，假定我們生活的重心在成長,，請問你願意選哪一個，這是一個很實在的問題,。 你們仔細的在《新世紀飲食》這本書去看,，如果單單這樣也好，下面還有一個問題來了,，科學本身已經有很多局限,，然後背後還有一樣東西，我們不妨稱他為魔掌,，魔頭或者是怪手好聽一點,，就是生意人，做生意人是無孔不入,。我們古代有一句話,，好像什麼無商不奸，這句話我覺得過份了,，特別現(xiàn)在學了佛以後,，以現(xiàn)在的世間來說天經地義，拿佛法來說,，每個人為了自己,，商人本身為了圖謀利益,，往往會抹殺良心。特別是當科學提升了以後,，他是注重物質的，而且他只談一世,，我怎麼樣去獲得就算,，所以在這本書裏面，就是背後都被這些商人控制,，我現(xiàn)在談另外一本,，這本《新世紀飲食》上面談的一個公案，除了剛才說的這個外,，當然他們也說到蛋白質,，我們食品當中，需要三樣最主要的是：碳水化合物,，蛋白質,，脂肪，所以蛋白質是非常重要的,，這是事實,。儘管如此，蛋白質是肉類的蛋白質最好,？這本書最後發(fā)現(xiàn)最好的不是肉,，是植物，我們總覺得好像蛋白質不夠,，植物當中不可能的,，這本書告訴我們，真正最重要的蛋白質,，不是來自於肉類,，而是來自於植物，科學上都有非常權威的數據,，這些數據都是科學家提供的,。沒有被商人買通的科學家，這本書上又說,，科學不是科學家,，為什麼這樣說呢？科學是一個事實沒錯,，這個事實是科學家發(fā)現(xiàn)所宣導的,，但是科學家還有一個肚子在，還有家庭還有感情在,，當受到威脅的時候他會停止,，或者受了影響會扭曲,，商人背後專門做這件事情。這些問題就不去細談它,。下面另外一個問題,，就肉、蛋,、奶等等,，前面說這是我們健康必須要的，根據他說,，不一定需要,。反過來說，卻對我們健康有很大的傷害,，這個在這裡簡單的說一下,，在美國最大的病是心臟病，心臟病的普遍,，現(xiàn)在是不是還是如此,，我就不知道了，據我了解,，癌癥好像慢慢趕到前頭來了,，最主要的是什麼呢？就是吃這幾樣東西,，我還看過一個影帶,，吃了以後，血管裏面沉澱膽固醇,，你如果有機會去看一下,，那個血管堵死了，醫(yī)生把它剖開來以後,，把沉澱的膽固醇抽出來,，像油一樣厚厚的一塊，這些都是非常權威的科學,，這種沒有被這些商人買通的科學家正確報導的事實,，這樣已經很明白的說明這件事情?？墒巧倘撕苡幸馑?，他想種種辦法掩飾這個事實，這裡我只是舉出一個例子來,，因為心臟病多,，所以心臟病醫(yī)師通常警告病人，你得了這個病以後，你最好這個東西要少吃一點,，最好是不要吃,，實際上這科學數據，當你真正的停止了以後,，得病率或者是健康恢復以後,，是大大地提升。這個我們先不去談它,，那些商人做什麼工作呢,？舉這麼一個例子，他要警告那個醫(yī)生,，他那個方法是什麼，一手給你大把鈔票,，你聽我招呼,，照我的話來講鈔票給你，當然一般科學家都不願意,，你這個什麼話,，我要根據事實報導，對不起,。如果你不願意跟我的話,，我就搗蛋，怎麼搗蛋呢,？另外手裏面也有一大把鈔票,，幹什麼，告狀找你麻煩,，美國是一個法治國家,，醫(yī)生會說我也沒犯法，你告狀根本不可能,，你曉得我怎麼苦,，他是一個醫(yī)生，我先告,，反正是無中生有,，找到一件事情來找你麻煩。法治國家如果有人告你的話,，法院會出一張傳票,，把你請到法庭去，實際上找了半天,，可能是沒什麼事情,，今天來找你明天來找你，你是一個醫(yī)生，都來找你的話,，請問這個診所要不要關門,，今天關門明天關門，關了三天,，還有沒有病人來,，沒病人來了。好,，現(xiàn)在請問,，你要不要顧全你的面子，你要不要顧全你的家庭,，他就是用這個方法處理這件事情,。這本書上這樣的報導，當然還有太多太多的內涵,，實際上我覺得科學的理論上,，已經有實際上引發(fā)的事實，也許這樣對我們來說,，我們現(xiàn)在這裡很多吃素的人,，我們吃素的沒關係，對不起,，沒那麼簡單,，還有問題，除了這個問題以外,，現(xiàn)在還有一個世界性普遍非常嚴重的問題,。 所以諸位如果有機會，不但看這本書,，還要看《瀕危的地球》,。另外還有一個什麼問題，農藥,、化學肥料,，眼前也變成世界性的問題，非常嚴重,。在《新世紀飲食》這本書上,，很明白清楚的說明這件事情，現(xiàn)在在美國你想找不噴農藥,，那簡直是不可能,。實際上還是有，非常困難非常困難,，他有他實際上的困難點,，我們現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn),，可是這個問題很早很早，現(xiàn)在市面上有一本書叫《寂靜的春天》,，這本書作者,，我的印像是民國四十幾年，還是三十幾年就寫了,，那就是說,，那時候美國已經開始用農藥，已經漸漸開始有這個毒害,，不過那個時候只有極少數先知先覺的人發(fā)現(xiàn),，寫寂靜的春天，作者就提出了警告,，不幸提出這個警告幾十年了,，不但沒有改善，毒化世間的狀態(tài)是每況愈下,，已經到了無法挽救的地步,。在《瀕危的地球》上面還有這麼一段故事，製造農藥和化學肥料的公司,，買通了這些科學家，就是怎麼樣想辦法,，你要幫我們做宣傳,，實際上這種情況之下，的確在《新世紀的飲食》上提出,，我現(xiàn)在先不要去談這個問題,，不妨再繼續(xù)地談一下，農藥這件事,。我之所以講這個問題,，有一個非常實在的問題，現(xiàn)在遍地是毒,，遍地是害,，現(xiàn)在各式各樣的怪病，我所了解的眼前??！心臟病是由吃了過度的脂肪，我們受了被商人所控制的科學的毒害以外,，還有很為奇奇怪怪的病,，癌癥還有洗胃這兩種病，在我小時候從來沒聽見過,，那個時候最可怕的病是什麼,，肺病、肺癆病很可怕，現(xiàn)在肺病根本不是問題,，洗胃等等是絕對沒有,。不要說這個沒有，一直後來我到了這裡來,，我三十六年來剛剛開始的時候,，並沒有馬上去唸書，後來去唸書,，離開了學校,，在我出家之前我周圍所有的人當中，只有兩個人得了癌癥,，離開現(xiàn)在也四十多年,，所以癌癥還是不多，有限,，洗胃是剛剛開始,。換句話說這個病以前沒有過，最近我聽周圍的人,，很多癌癥病人,，洗胃病人，我想如果你們稍微注意一下的話,，你們會發(fā)現(xiàn)到處都是,。病因哪來的，如果你去看《新世紀的飲食》,，它提供你很正確的原因,，進一步來說，除了食品當中以外還有有機無機農藥,，造成遍地的毒害,，那東西非常嚴重，非?？膳?。本來我是學了佛出了家以後，也不太注意這種事情,，以佛法來說,，業(yè)是非常重要的?？墒且粋€很偶然的因緣,，我想這個故事簡單說一下，對這個問題注意了一下,，因此眼前對於農藥的毒害,，有比較深刻的認識,。這個故事是這樣，有一次有一個在家居士,，學了佛以後,，他自己覺得以前犯了太可怕的殺生毛病，我想你為什麼犯殺生的毛病,，他說灑農藥,，這個農藥平常的時候，你要種田大家都要,，他為這件事情,，這麼得心裏難受呢。他就告訴我這樣一個事情,，他有一片的果園,，桔子園啊，灑了農藥,，他看見蛇從農藥上走過,，沒走多久蛇就死掉了，死掉過了一會兒翻過來看,，蛇的肚子已經爛了,，這個農藥這麼厲害法。以前覺得天經地義,，惟恐殺傷力不夠,，當然偶然也想過完了以後，那個東西會吃到我們肚子裏,，可是我們不管，反正種了賣給那些吃的人,，種田的都是這樣,，自己種的東西賣給人家，自己是不敢吃的,，如果賣不掉丟河裏面,，如果說你們周圍有人，也曉得這件事情也會害怕,。我聽見,，這樣事情真是這樣的嗎！ 我就開始去注意,，才真正的發(fā)現(xiàn)了,，我把我周圍得到的資料聯(lián)想起來，為什麼有這麼多人會得癌癥,，為什麼有這麼多人洗胃,，乃至一步一步去調查,，發(fā)現(xiàn)這個問題就出現(xiàn)了，最近我得到一個很新的資料,，這種資料給大家有很大的好處,，我們總以為，避免了肉啊,，蛋呀,，奶啊，透過現(xiàn)在的這種科技發(fā)達的方式,，所以飼養(yǎng)出來的東西,，對我們不斷地傷害，我們不吃它總可以吧,。對不起,，種出來所有的植物，蔬菜,，一樣的必須要有化學肥料,，然後有殺蟲劑，這東西,，最後一定會傷到我們身上,，那就是科學帶來的後患?？茖W家自己也始所未料,，他絕對沒有想到去傷害別人，這是我可以肯定的,。我們翻開科學史上面,，剛開始具足的科學家，都有這種非常了不起悲天憐人的心,，他是為了大家謀求改善而來,，但實際上他有一個很嚴重的問題在，最後大眾慢慢地適應了,，影響到了全面化,，全面化了以後，真正了解科學以這個概念去處理很少很少,。所以我想簡單的說明一下,，科學的過患，我們了解以後,，我們應該怎樣注意這個問題,，這一講到這個地方為止。 |
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