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主料：1,鯉魚一條（約一斤）,清理凈后劈成兩半,。2,青筍半根（約二兩）,切絲。3,老姜一小塊,切片,另小指頭大一塊剁成匙茸,。4,蔥三棵,切段,。5,料酒兩大匙。6,香油一大匙,。7,生抽兩大匙,。8,鹽適量。9,味精或雞精一咖啡匙,。
 教您清蒸魚怎么做,，如何做清蒸魚才好吃 L~?%H?¢fbj.yinggou.com¿ä³ ]ݹv1、姜片,、蔥段,、料酒、鹽抹滿魚身腌汁15分鐘以上,。L~?%H?¢fbj.yinggou.com¿ä³ ]ݹv  L~?%H?¢fbj.yinggou.com¿ä³ ]ݹvL~?%H?¢fbj.yinggou.com¿ä³ ]ݹv 2,、在魚碗中加湯或水，放入沸水蒸鍋中蒸15分鐘,。L~?%H?¢fbj.yinggou.com¿ä³ ]ݹv  L~?%H?¢fbj.yinggou.com¿ä³ ]ݹvL~?%H?¢fbj.yinggou.com¿ä³ ]ݹv 3,、取出后將魚碗中的湯倒入炒鍋中燒沸。L~?%H?¢fbj.yinggou.com¿ä³ ]ݹv  L~?%H?¢fbj.yinggou.com¿ä³ ]ݹvL~?%H?¢fbj.yinggou.com¿ä³ ]ݹv 4,、放入青筍絲,、雞精煮兩分鐘。L~?%H?¢fbj.yinggou.com¿ä³ ]ݹv  L~?%H?¢fbj.yinggou.com¿ä³ ]ݹvL~?%H?¢fbj.yinggou.com¿ä³ ]ݹv 5,、起鍋淋入魚上,，滴上香油即可食用。喜歡蘸料的話,，在姜茸中放入生抽即可,。這種清淡鮮香的東東我是不蘸料的：））L~?%H?¢fbj.yinggou.com¿ä³ ]ݹv L~?%H?¢fbj.yinggou.com¿ä³ ]ݹv |
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