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習慣成自然(散文)

 弦斷有誰聽,? 2009-09-15

  《現(xiàn)代漢語詞典》對“習慣”的解釋為:在長時期里逐漸養(yǎng)成的、一時不容易改變的行為,、傾向或社會風尚,。所謂“江山易改,本性難移”,,此“本性”,,亦即一個人經年養(yǎng)成的行為習慣。好的習慣令人終身受益,,惡習則只會害己令人厭,。人們常說,“小時偷針,長大偷金”,,這也說明,,兒時經常性接受的方式以及實踐的行為,到了成年,,很容易就化作我們潛意識里不自主的習慣,。所以,我們的小學教育更主要的是一種養(yǎng)成教育,,一種習慣培養(yǎng)的教育,。當然,我以下例舉的種種習慣,,不涉及人品與道德,,更多的只是一種生活方式的區(qū)分,無關優(yōu)劣,。
  ●出門之前,,必想三件事:一、我出門干什么,?譬如出門領個包裹,,到了郵局,方知包裹單還在家里,。二,、身上帶錢沒有?有時出門未必用錢,,但揣錢在身,,走路都心里踏實。三,、鑰匙拿了沒有,?忘了什么大不了多跑一路,回來拿就是,,只要不忘了鑰匙,。檢查鑰匙帶上沒有,這是我出門之前永不會忘記的事情,,所以,,從來沒有出現(xiàn)過反鎖自己的情況。
  ●出門之前,,全面檢查,,拔掉所有電器插頭,冰箱除外,。所以,,從來不會出現(xiàn)出門之后,突然懷疑電烤爐是不是關了?
  ●打的,,上車第一件事就是想,,我都帶了些什么東西上車?下車的時候又想,,我還有什么東西忘在車上沒有,?并同時心記車牌號碼,以備萬一有個粗心,,也不致馬上就想不起坐的什么車,。所以,活了二十幾接近三十年,,從來沒有掉過東西,。
  ●常看到電視里溫馨感人的一幕:丈夫要出差了,,妻子默默地為他整理行李,。可是,,我沒有妻子,,沒有人給我收拾衣物,怎么辦呢,?我就自己把出差經常要帶的東西寫一紙條兒上,,這樣,沒有老婆的我也不會丟三拉四弄得狼狽了,。像我這樣的單身漢不妨也像我一樣將出差常帶的物品羅列一下?。簱Q洗衣服(內衣、襯衣,、毛衣,、外套、襪子,、鞋墊)、鞋子,、毛巾,、牙膏牙刷、剃須刀,、護膚品,、洗發(fā)護發(fā)品、梳,、指甲剪,、手機及充電器、電話號碼本、筆,、書,、稿紙、紙巾,、創(chuàng)可貼,、風油精、茶杯,、小零食,、提包、錢,、身份證,、名片,等等,。
  ●走路飛快且悄無聲息,,室內尤其如此。最討厭穿一雙拖鞋擦著地板走,,經常我就知道住我樓上的人這會兒到客廳了,,這會兒又到臥室了。因為他們從來就沒有把腳提起來走過,。甚至小孩兒在樓上玩跳棋子兒,,擲得地板咚咚響。所以,,到我這兒來玩的朋友,,我都讓他們走路輕點兒,免得我的樓下像我一樣有苦難言,。
  ●觀棋不語,。看人下棋或玩牌,,不習慣多嘴多舌瞎摻和,;甚至我就懶得看,除非自己上場,。人家下棋玩牌,,一人站其身后,指指點點,,這里應該怎么怎么下,,那里應該怎么怎么打,吆聲震天,,喧賓奪主,,好像就他一人聰明過人,,玩牌下棋的反倒不知所措。這人肯定不是我,。
  ●不喜歡等人,,因為等得煩躁。不喜歡被人等,,因為擔心被人等得煩躁,。所以應諾之約,極少延遲,。既有所變,,定當及時告知,絕不不了了之,,免人左顧右盼望眼欲穿,。
  ●不輕易求人。并非以為自己有多大個能耐,,可以做到“萬事不求人”,,而是唯恐添人麻煩,讓人為難,。
  ●極善排解煩惱和壓力,,所以不太有過多憂郁。譬如偶遭煩心事,,呼呼大睡,,一覺醒來,以水沖澡,,內心總會平靜許多,。
  ●少有牢騷。我常以為多牢騷者其實是不善調節(jié)內心平衡之人,,因而總是以充滿攻擊的言語釋放自身的壓抑,。殊不知,伴隨這種發(fā)泄的完成,,卻無意中消極了受聽者的情緒,。所以,討厭過多的牢騷,,并堅持以為牢騷過多是一種無能的表現(xiàn),。
  ●極喜睡懶覺,雙休日里,,不吃不喝,能一覺睡到晌午,。即使沒睡著,,躺在床上,,蜷在被窩里,兩眼干瞪著天花板都滿心愜意,。但平日上班就不同,,六點半準時起床。也許有人覺得上班遲到幾分鐘不要緊,,也的確不要緊,,沒誰會說你;但何必遲那幾分鐘呢,?遲到五分鐘算我遲,,那不如早到五分鐘,還算我早了,。其實這遲到五分鐘和早到五分鐘,,加起來也不過十分鐘,那我何不少睡這十分鐘,,早起十分鐘呢,!就像買個什么東西,人家口口聲聲便宜了兩塊錢,,看了十二分面子似的,。不就兩塊錢嗎,那我不如干脆給他兩塊錢,,省得還欠人家一個人情,。
  ●不喜歡做飯,因為不喜歡揀菜,。所以,,我跑到凈菜市場去買凈菜,這樣就用不著揀菜了,。把凈菜稍加清洗,,然后往鍋里一倒了事。我倒還是喜歡炒菜的,。
  ●處理油污厚重以及血腥臟手的食品,,帶一次性無毒塑料手套進行。
  ●每次做飯,,我會做兩到三餐的份量,。剩下的飯菜,我放冰箱里冷藏著,,一俟食用,,按食所取。更為了省事,,我將飯菜一缽,,在微波爐里微波,,五分鐘即可開飯。我稱之為“八寶飯”,。單身漢的好處就是:想怎么著就怎么著,,只要自己覺著方便受用。早餐在外邊吃,,中餐在單位食堂吃,,一天之中只有晚餐在家里吃,所以我一次做三餐飯菜,,其實夠我吃上三天,。也所以,我一周只需做大約三次飯,。
  ●炒菜不嘗鹽,。理由有三:一、經常炒菜,,放鹽多少為宜,,心中早已有個大概,所以用不著嘗,。二,、何為咸何為淡,并無絕對取值,,更何況口味不同,,你以為咸的人家卻覺得淡。只要不走極端,,稍咸或稍淡都是不妨的,。所以也用不著嘗。三,、實在把握不準,,寧可少放點鹽,清淡一些,,覺得缺鹽再添也不遲,。我極力反對炒菜嘗鹽是因為,我看多了以瓢舀湯直接往嘴里送,,然后又將未嘗完的湯回爐到鍋里的觸目驚心的一幕,,或者徑直用手去鍋里抓了菜就嘗,未嚼完的那一截菜或許出于節(jié)省的目的照例回到了鍋里,。你還真別指望那嘗鹽的廚子果真就是個沒有肝炎沒有流感等傳染病的健康人,,光那唾沫下鍋,就令人寒戰(zhàn)不已了,。所以我主張,,即便有嘗菜的習慣罷,,也最好備專用嘗菜的碗筷才是。
  ●不勸菜,,尤其不用自己的筷子給人夾菜。不勸菜是因為恐怕人家不喜歡吃呢,?雖是熱情,,倒把人家為難了。不用自己的筷子給人夾菜,,因為我最怕人家用他(她)吮過的筷子給我夾菜,,將心比心,我不會給人夾菜,。頂多移動菜的位置讓人家自己夾,。
  ●夾菜不挑挑揀揀,看準了再去夾,,就算是一骨頭也夾到碗里再說,。不用吮過的筷子在菜盤里翻來覆去地找菜;不用吮過的筷子在湯缽里“洗澡”,;絕不將夾到自己碗里然后覺得不喜歡吃的菜又退回到菜盤子里去,。
  ●絕不用公用的湯勺舀湯直接往自己嘴里送。
  ●不與人交換飯菜,,不與人同杯喝茶,,不與人共用牙刷。
  ●極力主張公筷制和分餐制,。食堂就餐從來自帶碗筷,。
  ●吃飯飛快,狼吞虎咽,,三五分鐘即可就餐完畢,,且未見消化有障。此番本領源于多年以來的速食速飲,。因國人多喜群聚而餐且一雙筷子打天下,,此般習慣對一向主張公筷制的朝陽公子可謂極大極大的打擊,無奈之下,,只得速食以應對,。故此夾菜小心翼翼,密切關注他人夾菜位置,,避免在人家夾過之處去夾,。每上一道菜,更是盡快搶先夾上幾筷子,,幾經人夾而稍顯狼藉,,便絕不再夾,。久而久之,便練就了這般狼吞虎咽的本領,。記得一次下鄉(xiāng)搞工作組,,十幾人一桌吃搶飯,每每都是我第一人吃飽喝足,。飯菜再少,,也絕對餓不了我,也絕對輪不到我吃那殘菜剩飯,。所以我理解達爾文之“適者生存”,,這“適”除了適應,還有應對,。適應是說,,人家都習慣聚餐,你也習慣聚餐,,這是適應,;應對是說,人家都習慣聚餐,,你卻不習慣聚餐,,但你吃飯的速度快,可以把聚餐帶來的影響降到最低,,這便是應對了,。
  ●盡量避免在食堂之外的公共場所吃有氣味的食品。即使香噴噴的飯菜,,那也只有吃的人才感覺香,,旁人聞起來是很不舒服的。特別是在書店,、辦公室,、公共汽車等相對封閉的室內,食物氣味不易很快散發(fā),,更是令人聞而窒息,。
  ●旋轉活動餐桌,必先環(huán)視全桌,,輕輕撥動,。反感不顧不管人家正在夾菜,仍陀螺一般轉得飛快,,把滿桌杯碗酒瓶掃得保齡球一般紛紛倒下,。
  ●人家笑不露齒,我吃飯不露齒。
  ●在家請客吃飯,,殘菜剩飯無論多少,,必定全部倒掉,不留下餐,。絕不以自己尚未吃完的飯菜待客,。
  ●不喜歡洗碗,因為油污太重,。用手洗,,洗得滿手是油;用刷子洗,,洗得滿刷子是油,反過來又要洗刷子,。所以,,我首先將碗內殘菜剩飯用清水沖洗干凈,待到只剩下油,,再用一大團高吸力紙將凍油揩拭干凈,,最后用專用洗碗巾以清水將碗沖凈。如此,,既不讓油污傷手臟手,,又能將油污去除得干干凈凈。真是沒有什么比紙巾更能吸油且取之方便的了,。我常為我這一創(chuàng)意而自豪哩,。
  ●鍋洗兩面。除洗鍋內,,還洗鍋外,。所以鍋底無鍋灰鍋垢。
  ●飯后必定漱口,。我聽過的最惡心最反胃的故事是:某男晚上吃飯,,菜中有雞,男連啃幾塊雞肉,,肉絲夾滿牙縫,,男就這樣去約會,結果與女友KISS,?;丶抑螅袩o意間想起先前牙縫肉絲,,張嘴在鏡前一看:肉絲一根不剩……天啦?。。?
  ●酒后掩嘴而言,。
  ●飯后,,必將排氣扇、灶臺拭擦一凈,。這倆地方是最易弄臟的,,但在我的屋子里,卻是打掃最經常,、最光鮮的,。窗臺桌椅幾天才打掃一次,但排氣扇,、灶臺每次做飯都打掃,。一月左右,將排氣扇拆下來徹底清洗一次,。
  ●每半月用微波對毛巾,、抹布殺菌消毒一次。
  ●不用洗臉盆更不用洗腳盆洗菜裝食品,。
  ●毛巾從不亂搭,。通常會把毛巾四個角扯平對齊,規(guī)整規(guī)矩,,且圖案順置,,正面朝外。
  ●一天換一雙襪子,,因此一個人買了兩打二十四雙襪子輪換著穿,。
  ●如廁自始至終放水。
  ●雨雪之天,,入室或上車之前,,必將傘上雨雪甩凈,必將鞋上沾水跺凈,。
  ●室內務必整潔,,否則坐立不安,更無法靜心讀書寫作,。
  ●文件資料分門別類擺放,,辦公桌上盡可能少放東西,以求清爽,。
  ●“不動筆墨不讀書”,。因為愛書,以前我從不在書上亂劃,,所以一本書讀完,,仍跟新書無二?,F(xiàn)在每每讀到精彩的句子,我總是以紅筆勾出,,下次再讀,,則不必全書總覽,而只需讀那勾劃之句了,。即便勾劃留痕,,但因為一:我讀書喜用書簽,從不折角傷頁,;二:手不干凈不持書,,所以,書照例還是素潔清整,。
  ●書不外借,。自覺還不是個小心眼兒的男人,為人也夠大方,,但有一點:跟我借書,,沒門!愛書人就這老毛病,,把幾本書特當一回事。你說我書呆子氣也好,,你說我酸不溜秋也罷,,咱不吃這套!我就這么酸,,你奈何得了,?!(長沙話講就是:何解羅,??。┤绻悴焕斫猓瑫褪且屓丝吹穆?,看完了也就沒啥子用了,,還愛護得這么好好兒的干嗎!得,,就沖這話,,我越發(fā)不敢把書借給你了。其實以前我還是看人借的,,但常有看走眼的時候,,把書借了,從此這書就再不回來,。我再三催還,,人家根本沒這事兒一般,催多了,人家還不耐煩呢,。所以,,更不輕易將書借人了。某名家為了朋友不開口向他借書,,在書房留字一幅曰:書與老婆概不外借,。魏劍美更絕,他在家中大書一幅:來客注意,,你可以向我借錢(因為我沒有),,但不可以向我借書(因為我不想讓它們也變得沒有)??磥?,為了書不外借,愛書人個個都有費一番心思,。
  ●沒事兒偷著樂,。喜歡旁若無人地笑,人家以為那是傻笑,,自己才知道那笑是有理有據(jù)的,。讀梁實秋的《男人》,梁實秋說,,有一個男人啊,,特饞,半年沒吃過雞肉了,,于是有一天,,他看到人家拿一把雞毛帚子,口水都流出來了,。這句話把我笑壞了,,我堅信不會有這樣一個男人的,再饞也不致于見了雞毛帚子就流口水,;但梁先生就這么搞笑,,他能把不可能的事也說得跟真的一樣,讓你笑得噴飯,。我不曾見過梁先生,,但以我的揣想,梁先生必定是個好玩的人,,“沒事兒偷著樂”的人,,要不他寫不出這么打趣的話來。平常生活中我們不是經常遭遇些莫名其妙的騷擾么,,譬如一人打來電話,,張口就是:馬大哈,,你什么時候過來啊,?你一聽,,氣不打一處來:你才是馬大哈呢!“啪”地把電話掛了,??扇思也灰啦火垼执蜻^來:你是馬大哈???你終于忍不住了,吼了起來:哈你個頭啊哈,!一天的心情都讓這無厘頭電話給破壞了,。可是按照莫小米的思維,,你就假冒這“馬大哈”如何,?你說:哦哦,我馬上就來了,,你現(xiàn)在哪兒?。咳缓笸现思艺f上一大通,,讓人家越說越沒底,,最后不得不試探著問:你不是馬大哈吧?你哈哈大笑起來:我本來就不是馬大哈,,你打錯了!如此,,一天都沉浸在這個并不害人的惡作劇的回憶里,,豈不快哉!我們常常抱怨生活平淡乏味,,但是對于生活,,我們何時又抱了一種化腐朽為神奇、化沮喪為快活的態(tài)度,?有一句話說得好,,快樂也是一天,不快樂也是一天,,那我們又有什么理由不讓自己快樂呢,?
  注1:以上習慣并不絕對。譬如我說我沒打牌賭博的習慣,,但偶爾我也玩上一兩盤,,于是人家說,,原來你也是打牌的啊,!我沒喝酒的習慣,,但礙于場合,我也會喝,,甚至顯得很豪爽很能喝的樣子,。通常我會把屋子收拾得很干凈整潔,但也有例外,,譬如一覺睡過了頭,,上班要遲到了,我就顧不得疊被子拖地板,,洗一把臉就往單位

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