食物搭配如果能強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,，往往會(huì)有事半功倍的效果，因此在中醫(yī)中,，我們也推薦將兩種以上的食物搭配來(lái)吃,，取得更好的效果。以補(bǔ)腎為例,，雖然各種各樣的藥物讓人摸不著頭腦,，但其實(shí)，生活中兩種簡(jiǎn)單的食物——韭菜和核桃——如果聯(lián)起手來(lái),，也能達(dá)到很好的效果,。

　　韭菜又名起陽(yáng)草、壯陽(yáng)草等,，是我國(guó)特有的一種蔬菜,。它味辛、性溫,，具有溫中行氣,、益脾健胃、溫腎壯陽(yáng),、散血解毒的功效,，有助于增強(qiáng)人體免疫機(jī)能和防治多種疾病。核桃仁含有蛋白質(zhì),、脂肪,、膳食纖維、維生素E以及鉀,、鈉,、鈣、鐵,、磷,、硒等多種微量元素,，是滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)健筋骨之良藥,，可以用于治療肝腎虧虛引起的癥狀，如腰腿酸軟,、筋骨疼痛,、牙齒松動(dòng)、頭發(fā)早白,、體虛咳嗽,、小便次數(shù)增多等。而且核桃個(gè)性“隨和”,，生吃,、水煮、燒菜皆可,，可以做出很多花樣,。

　　韭菜補(bǔ)腎，核桃仁強(qiáng)腎健腦,，所以,，韭菜炒核桃肉是道真正的藥膳佳肴，尤其適合疲勞乏力者食用,。選擇新鮮韭菜,、核桃肉，將韭菜洗凈,，切成寸段,，先將核桃仁放入油鍋煸炒見黃，然后加入韭菜煸炒,，待聞到韭菜香味,，加入鹽、味精等調(diào)料后即可出鍋,。