| 三伏天多吃冬瓜祛“濕熱”防病 |
| 2009年08月18日07:52 |
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三伏時(shí)節(jié),，感冒發(fā)燒、消化不良的人驟增,，有些慢性疾病如冠心病,、糖尿病等發(fā)病幾率升高。據(jù)專(zhuān)家介紹,，三伏天疾病高發(fā)與“體濕”有關(guān),。體濕，主要因?yàn)橄募咎鞖鈵灍?，喝水較多又長(zhǎng)時(shí)間吹空調(diào),，導(dǎo)致體內(nèi)濕氣過(guò)重。而多食用健脾,、祛濕利尿的的冬瓜,，不失為濕熱天氣中保健的一個(gè)簡(jiǎn)單有效辦法。
冬瓜性味甘淡微寒,，功能甘淡祛濕，清熱化痰,。冬瓜營(yíng)養(yǎng)豐富,，富含蛋白質(zhì)、糖,、粗纖維以及鈣,、磷、鐵,、硫胺素,、核黃素等維生素和礦物質(zhì)，同時(shí)也有極高的藥用價(jià)值,。但冬瓜性涼滑利,，如果本身陽(yáng)氣不足或長(zhǎng)期腹瀉，則不宜多食,。
推薦幾個(gè)藥膳配方：
治暑天感冒：鮮冬瓜150克,，粳米100克，將冬瓜去皮瓤切碎,，加入花生油炒,，再加適量姜絲、豆豉略炒,，和粳米同煮粥食用,，每日2次。
治蕁麻疹：冬瓜皮水煎代茶飲,。
治咳嗽：冬瓜皮15克,，蜂蜜少許,，水煎服。
治水腫：冬瓜皮20克,，西瓜皮20克,，茅根20克，玉米心20克,，紅小豆60克,，水煎服。
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