紅豆沙藕夾

花的小意達(dá) 2009-07-25

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原料：

紅小豆,、紅糖,、蓮藕

做法：

1. 紅小豆提前用清水浸泡12小時，換水煮至軟爛后撈起,，趁熱拌入紅糖,。

2. 加一點(diǎn)煮豆的水，用攪拌機(jī)打爛,，再小火炒干,，紅豆沙就做好了。

3. 蓮藕去皮切片,，在滾水里焯燙1分鐘,，撈起沖涼，夾入紅豆沙即可,。就這樣直接吃就挺好吃的,，澆上桂花蜂蜜會更加香甜也更漂亮。

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來自：花的小意達(dá) > 《饕餮譜》

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