從蕓香科類花椒屬（Fagara zanthoxyloides)植物分離出來的生物堿,。
（性狀）亮黃色針狀結(jié)晶,，熔點為202度始熔繼而固化再于255度熔化。
（作用與用途）本品為笨并菲啶類生物堿,，其結(jié)構(gòu)與光花椒堿（Nitidine)相似,。對L1210和P388有很高的活力。劑量為100,、50毫克和25毫克／公斤時對白血病388鼠的生命延長率分別為265,、210和190％。一些白血病小鼠用本品治療后獲痊愈,。本品對逆轉(zhuǎn)錄酶和DNA聚合酶活力有較高的抑制能力,。美國正考慮進(jìn)行臨床前藥理試驗。

花椒（《日用本草》）
（異名）檓,，大椒（《爾雅》）,，秦椒，蜀椒（《本經(jīng)》）,，南椒（《雷公炮炙論》）,，巴椒、蓎椒（《別錄》）,，汗椒（陶弘景）,，陸撥（《藥性論》），漢椒（《日華子本草》）,，川椒（《圣惠方》）,，點椒（《綱目》）。
（基原）為蕓香科植物花椒的果皮,。
（原植物）花椒Zanthoxylunm Maxim.
灌木或小喬木,，高約3－6米。莖枝疏生略向上斜的皮刺,，基部側(cè)扁,；嫩枝被短柔毛。葉互生,；單數(shù)羽狀復(fù)葉,，長8－14厘米，葉軸具具狹窄的翼，小時通常5－9片,，對生,，幾無柄葉，葉片卵形,、橢圓形至廣卵形,，長2－5厘米，寬1．5－3厘米,，先端急尖,，通常微凹，基部為不等的楔形,，邊緣鈍鋸齒狀,，齒間具腺點，下面在中脈基部有叢生的長柔毛,。傘房狀圓錐花序,，頂生或頂生于側(cè)枝上；花單性,，雌雄異株,，花軸被短柔毛；花被片4－8,，三角狀披針形,；雄花具雄蕊5－7，花藥矩圓形,，藥隔近頂端具腺點,，花絲線形，退化心皮2,，先端2叉裂,；雌花心皮通常3－4,，子房背脊上部有凸出的腺點,，花柱略外彎，柱頭頭狀,，子房無柄,。成熟心皮通常2－3。果實紅色至紫色,，密生疣狀突起的腺點,。種子1，黑色,，有光澤,。花期3－5月。果期7－10月,。
野生于路旁,、山坡的灌木叢中，或為栽培,。我國大部分地區(qū)有分布,。
本植物的根（花椒根）、葉（花椒葉）,，種子（椒目）亦供藥用,，各詳專條。
（采集）8－10月果實成熟,剪取果枝,，曬干,，除凈枝葉雜質(zhì)，分出種子（椒目）,，取用果皮,。
（藥材）干燥果皮（又名：紅花椒　，紅椒　,，大紅袍）腹面開裂或背面亦稍開裂,，呈兩瓣狀，形如切開之皮球,，而基部相連,，直徑4－5毫米；表面戲紫色至戲棕色,，粗糙,，頂端有柱頭殘跡，基部常有小果柄及1－2個未發(fā)育的心皮,，呈顆粒狀,，偶有2－3個小蓇葖果并生于果柄尖端。外果皮表面極皺縮,，可見許多呈疣狀突起的油腺,，油腺直徑0．5－1毫米；內(nèi)果皮光滑,，淡黃色,，常由基部與外果皮分離而向內(nèi)反卷。有時可見殘留的黑色種子　,。果皮革質(zhì),，具特殊的強(qiáng)烈香氣，味麻辣而持久,。以鮮紅,、光艷,、皮細(xì)、均勻,、無雜質(zhì)者為佳,。
主產(chǎn)河北、山西,、陜西,、甘肅、河南等地,。此外黑龍江,、四川、湖北,、青海,、湖南、廣西等地亦產(chǎn),。
此外,，同屬植物香椒子Zanthoxylum schinifolium Sieb.et Zuce的干燥果皮，亦作花椒使用,。習(xí)稱“青花椒“,，其果實多為2－3個小蓇葖果集生于一果柄上，只有一個蓇葖果的較少,；直徑3－4毫米,，頂端開裂，具短小的喙尖,。外果皮表面草綠色至黃綠色,，少有暗綠色，有細(xì)皺紋,，油腺呈深色點,　不甚隆起,。內(nèi)果皮灰白色，常與外果皮分離,，兩層果皮都向內(nèi)反卷,。殘留的種子黑色，光亮,，卵圓形,。氣香，味麻辣,。
主產(chǎn)于遼寧，江蘇,，河北等地,。
各地所產(chǎn)的土花椒，主要為同屬植物野花椒Zanthoxylum simulane Hance(參見“野花椒葉“條）、竹葉椒Z.planispinum Sieb.et Zuce（參見“竹葉椒葉“條）,、勒讜Z.avicennae(Lam.)DC.（參見“鷹不泊“條）,、柄果花椒Zsimulans Hance var.podocarpum(hemsl.)Huang(參見“麻口皮子藥“條）等的果皮，亦作花椒之代用品,。
（成分）花椒果揮油0．7％（貴州產(chǎn)）,、2－4％（甘肅產(chǎn)）、4－9％（廣東產(chǎn)）[1],。揮發(fā)油中含牦牛兒醇（Geraniol),檸檬烯(Limonene),枯醇(Cumic aleohol)等,。果實尚含甾醇、不飽和有機(jī)酸等[2,3],。
香椒子（東北產(chǎn)）的果實含愛草腦（Estragole),佛手柑內(nèi)酯(Bergapten)[4],。果實揮發(fā)油中訂成分為愛草腦，約占90％[5],，果皮含佛手柑內(nèi)酯及笨甲酸[6],。
（藥理）所含牦牛兒醇，小劑量能抑制大鼠的自發(fā)活動,。對離體兔小腸,，低濃度（10¯6－10¯8）時作用不司定，有時有輕度但較久的運動亢進(jìn),，大劑量則抑制腸運動,。給大鼠口妥后，能抑制胃腸運動（食糜的通過速度減慢）,，對大腸運動則影響不大,。接近致死量可抑制尿排泄。給兔靜脈注射可發(fā)生迅速而顯著的降壓作用,。對大鼠口服的半數(shù)致死量為4．8克／公斤,，兔靜脈注射則為50毫克／公斤。動物死亡皆由于呼吸麻痹,。死后解剖,，呼吸道有牦牛兒醇特有的香氣，且有多量血性滲出液,，肺及支氣管有許多　出血斑,，因此死亡原因乃由于呼吸極度困難所致[1，2],。牦牛兒醇對豚鼠蛔蟲有驅(qū)蟲作用[3],。另據(jù)報道，花椒稀醇液有局部麻醉作用,。在家兔　角膜之表面麻醉,，　效力較地卡因稍弱,；在豚鼠之浸潤麻醉中，效力強(qiáng)于普魯卡因[4],。應(yīng)該指出,，日本所產(chǎn)花椒，實為山椒　Z.piperitum DC,我國不產(chǎn),；其中含中樞神經(jīng)麻痹成分,，又能興奮延髓，產(chǎn)生痙攣[5-7],。
（炮制）除去果柄及種子（椒目）,，置鍋內(nèi)炒至發(fā)呼，油出,，取出,，放涼。
（1）《雷公炮炙論》：凡使蜀椒,，須去目及閉口者,，不用其椒子。先須酒拌令濕,，蒸,，從巳及午，放冷,，密蓋,，四畔無氣后取出，便入碰器中,，勿令傷風(fēng),。
（2）《本草衍義》：蜀椒須微炒，使汗出,，又須附紅黃殼,。去殼之法，先微炒,，乘熱入竹筒中,，以梗舂之，插取紅,，如未盡,，更揀，以盡為度,，凡用椒須如此,。
（性味）辛，溫,，有毒,。
（1）《本經(jīng)》：味辛,，溫,。
（2）《別錄》：生溫,，熟寒，有毒,，大熱,，有毒。
（3）《藥性論》味苦辛,，有小毒,。
（歸經(jīng)）入脾，肺,，腎經(jīng),。
（1）《綱目》：手，足太陰,，右腎命門氣分,。
（2）《本草經(jīng)疏》手，足太陰,，兼入手厥陰經(jīng),。
（3）《本草新編》：入心，脾經(jīng),。
（4）《長沙藥解》：入足陽明胃,、足厥陰肝、足少陰腎,、足太陰脾,。
（功用主治）溫中散寒，除濕,，止痛,，殺蟲，解魚腥毒,。治積令停飲,，　心腹冷痛，嘔吐,，噫呃,，咳嗽氣逆，風(fēng)寒濕痹,，泄瀉,，痢疾，疝痛,，齒痛,，蛔蟲病,，蟯蟲病，陰癢,，瘡疥,。
（1）《本經(jīng)》：主風(fēng)邪氣，溫中,，除寒痹,，堅齒發(fā)，明目,。主邪氣咳逆,，濕中，逐骨節(jié)皮膚死肌,，寒濕痹痛,氣,。
（2）《別錄》：療喉痹　逆，疝瘕,，曇　老血,，主后余疾腹痛，出汗,，利五臟,。除六膾寒冷，傷寒,，溫瘧,，大風(fēng)汗不出，心腹留飲,，宿食,，腸澼下痢，泄清,，女子字乳余疾,，散風(fēng)邪瘕，水腫,，黃疸,，殺蟲魚毒，開腠理,，通血脈,，堅齒了，調(diào)關(guān)節(jié),，耐寒署,，可作膏藥。
（3）《藥性論》：治惡風(fēng)，遍身四肢頑痹,，口齒浮腫搖到,；主女人月閉不通，治產(chǎn)后惡血痢,，主生發(fā),，療腹中冷痛。治頭風(fēng)下淚,，腰腳不遂,，虛損留結(jié),，破血,，下諸石水，腹內(nèi)冷而痛,，除齒痛,。
（4）《良療本草》：滅瘢，下乳汁,。
（5）《日華子本草》：破癓結(jié),，開胃，治天行時氣溫疾,，產(chǎn)后宿血,，治心腹氣，壯陽,，療陰汗,，暖腰膝，縮小便,。
（6）《綱目》：散寒除溫,，解郁結(jié)，消宿食,，通三焦,，溫脾胃，補右腎門,，殺蛔蟲,，止瀉。
（用法與用量）內(nèi)服：煎湯,，0．5－1．5錢,；或入丸，散,。外用：研末調(diào)敷或煎水浸洗,。
（宜忌）陰虛火旺者忌服。孕婦慎服,。
（1）《本草經(jīng)集注》：杏仁為使,。畏款冬,。惡栝樓、防葵,。畏雌黃,。
（2）《別錄》：多食令人乏氣，口閉者殺人,。
（3）《千金·食治》：久食令人乏氣失明,。
（4）《唐本草》：畏橐吾、附子,、防風(fēng),。
（5）《本草經(jīng)疏》：肺胃素有火熱，或咳嗽生痰,，或嘈雜醋心,，嘔吐酸水，或大揚積熱下血,，咸不宜用,；凡泄瀉由于火熱暴注而積寒虛冷寒者忌之；陰痿腳弱,，由于精血耗竭而非命門火衰虛寒所致者峭　入下焦藥用,；咳逆非風(fēng)寒外邪壅塞者不腚用；字乳余疾由于本氣自病者不宜用,；一切陰虛陽盛,，火熱上沖，頭目腫痛,，齒浮,，口瘡，衄血,，耳聾,，咽痛，舌赤,，消渴,，肺痿，咳嗽,，咯血等證,，法所咸忌。
（6）《隨息居飲食譜》：多食動火墮胎,。
（選方）（1）沼心胸中大寒痛,，嘔不能飲食，腹中寒，上沖起皮,，出現(xiàn)有頭足,，上下痛而不可觸近：蜀椒二合（去汗），干姜四兩,，人參二兩,。上三味，以水四升,，煮取二升,，去滓，納膠飴一升,，微火煮取一升半,。分溫再服，如一炊頃,，可飲粥二升,，后更服，當(dāng)一日食糜,，溫覆之。（《金匱要略》）,。
（2）治冷蟲心痛：川椒四兩,，炒出汗，酒一碗淋之,，服酒,。（《壽域神方》）
（3）治呃噫不止：川椒四兩，炒研,，面糊丸,，梧子大，每服十丸,，酸湯下,。（《秘傳經(jīng)驗方》）
（4）治夏傷濕冷，泄瀉不止：川椒一兩（去目并閉口者,，慢火炒香熟為度）,，肉豆蔻（面裹，煨）半兩,。上為細(xì)末,，粳米飲和丸黍米大。每服十丸,，米飲下,，無時。（《小兒衛(wèi)生總微論方》川　椒丸）
（5）治飧泄：蒼術(shù)二兩，川椒一兩（去口,，炒）,。上為細(xì)末，醋糊丸,，如梧子大,。每服二、三十丸,，食前溫水下,。惡痢久不愈者，彌佳,。如小兒病,，丸如黍米大。（《普濟(jì)方》椒術(shù)丸）
（6）治齒痛：蜀椒醋煎含之,。（《食療本草》）
（7）治齒疼：川椒一兩（去目）,，搗羅為末，以好白面丸如皂角子大,，燒令熱,，于所痛處咬之。（《圣惠方》）
（8）治傷寒嘔血,，繼而齒穎皆流血不止：開口川椒四十九粒,，用醋同煎，臨熟入白礬少許,，漱口含在口中,，少頃吐出，再啜漱而含,。（《仁齋直指方》）
（9）治寒濕腳氣：川椒二,、三升，稀布囊盛之,，日以踏腳,。（《婦人良方》）
（10）治腎風(fēng)囊癢：川椒、杏仁,。研膏,，涂掌心，合陰囊而臥,。（《仁齋　直指方》）
（11）治婦人陰癢不可忍,，非以熱湯泡活有不能已者：花椒、吳萸,、蛇床各一兩,，藜蘆五錢,，陳茶一撮，炒鹽二兩,。水煎熏洗,。（《醫(yī)級》）椒茱湯）
（12）治手腳心風(fēng)毒腫：生（花）椒末、鹽末等分,，以醋和敷,。（《補缺肘后方》）
（13）治久患口瘡：蜀椒去閉口者，水洗,，面拌,，煮作粥，空腹吞之,，以飯壓下,，重者可再服，以瘥為度,。（《良療本草》）
（14）治頭上白禿：花椒要,，豬脂調(diào)敷。（《普濟(jì)方》）
（15）治手足癖裂：（花）椒四合,，水煮之,，去滓，,。漬之半食頃,，出令燥，須臾復(fù)浸,，干涂羊豬髓腦。（《僧深集方》）
（16）治漆瘡：漢椒湯洗之,。（《譚氏小兒方》）
（17）治元藏傷憊,，耳聾目暗：蜀椒（去目及閉口者，暴干搗羅取紅秤一斤,，再搗為末）,，生地黃七斤（肥嫩者）。上二味,，先將地黃搗絞自然汁,，　銅器中煎至一升許，住火,候稀稠得所,，即和前椒末為丸,，如梧子大。每日空心暖酒下三十丸,。（《圣濟(jì)總錄》椒紅丸）
（18）治好食生茶：（花）椒末不限多少,，以糊丸如梧子大,，茶下十丸。（《勝金方》）
（臨床報道）（1）治療蛔蟲性腸梗陰　用麻油2－4兩,，置鍋中煎熬,，投入花椒3－4錢，至微焦即撈出棄去,；待花椒油微溫時1次服完,。治療8例兒童患者，均于服藥后15－30分種腹痛停止,，隨后排便,，有的同時排出蛔蟲。如梗陰時間過長,，中毒癥狀明顯,，有腸壞死或有闌尾蛔蟲可能者，則不宜服用,。
（2）治療蟯蟲病　花椒1兩,，加水2市斤，煮沸40－50分鐘,，過濾,，取微溫濾液25－30保留灌腸，每日1次,，連續(xù)3－4次,。治療108例小兒蟯蟲病患者，臨床癥狀均消失,，糞檢3次蟲卵皆為陰性,。
（3）治療血吸蟲病　試用于早、中期血吸蟲病者,，對改善癥狀有一定作用,，服藥后食欲增加，肝脾有不同程度的縮小,。用法：花椒炒天成粉裝膠囊,，成人每天5克，分3次服,。20－25天為一療程,。
（4）用于止痛　取花椒果皮制成50％的注射液，痛時肌肉注射或穴位注射,，每次2毫升,。共觀察266例，其中腹痛（潰瘍,、腸痙攣,、膽絞痛）246例,，有效240例；肝區(qū)痛4例均有效,；腰痛3例,，有效2例；其它疼痛（頭痛,，心絞痛等）13例,，有效5例。266例中疼痛完全緩解者186例,，部分緩解者68例,，無效12例。注射后一般10－15分鐘疼痛緩解,，可持續(xù)2－4小時,。治程中未見副作用。
（5）用于回乳　花椒2－5錢,，加水400－500毫升,，浸泡后煎煮濃縮成250毫升，然后加入紅糖（白糖效果不佳）1－2次,，于斷奶當(dāng)天趁熱服下,。日服1次，約1－3次即可回乳,。絕大多數(shù)于服藥后6小時乳汁即明顯減少,，第2天乳脹消失或脹痛緩解。
（各家論述）（1）《綱目》：椒,，純陽之物,，其味辛而麻，其氣溫以熱,，入肺散寒,，治咳嗽；入脾除濕,，治風(fēng)寒濕痹，水腫瀉??；入右腎補火，治陽衰瘦數(shù),，足弱,，久痢諸證。一婦年七十余,，病瀉五年,，百藥不效,，予以感應(yīng)丸五十丸投之，大便二日不行,，再以平胃散加椒紅,、茴香、棗肉為丸與服,，遂瘳,。每因怒食舉不發(fā)，服之即止,。此除濕消食,，濕脾　之驗也。又《上清訣》云,，凡人吃飯傷飽,，覺氣上沖，心胸痞悶者,，以水吞生椒一,、二十顆即散，取其能通三焦,，引正氣,，下惡氣，消宿食也,。又戴原禮云,，凡人嘔吐，服藥不納者,，必有蛔蟲在膈間,，蛔聞藥則動，動則藥出而蛔不出,，但于嘔吐藥中加炒川椒十粒,，蓋蛔見椒則頭伏也。觀此,，則張仲景蛔厥,，烏梅丸中用蜀椒，亦此義也,。許叔微云,，須以川椒引之歸經(jīng)則安。
（2）《本草經(jīng)疏》：蜀椒,，其主邪氣咳逆,，皮膚皮肌，寒濕痹痛,，心腹留飲宿食,，腸澼下痢,，黃疸水腫者，皆脾,、肺二經(jīng)受病,。肺出氣，主皮毛,，脾運化,，主肌肉，肺虛則外邪客之,，為咳逆上氣,，脾虛則不能運化水谷，為留飲食,，腸澼下痢,，水腫黃疸，二經(jīng)俱受風(fēng)寒濕邪,，則為痛痹,，或成死肌，或致傷寒溫瘧,，辛能發(fā)汁,、開腠理，則外邪從皮膚而出,，辛溫能暖腸胃,，散結(jié)滯，則六腑之寒冷除,，腸胃得溫,，是中焦治，而留飲疾者,，亦指風(fēng)寒外侵,，生冷內(nèi)停而言。泄精瘕結(jié),，由于焦虛消矣,。殺蟲魚毒者，以其得陽氣之正,，能破一切幽暗陰毒之物也,。外邪散則關(guān)節(jié)調(diào)，內(nèi)病除則血脈通,。
（3）《本經(jīng)逢原》：秦椒，味辛氣烈,，其溫中去痹,，除風(fēng)邪氣,，治吐逆疝瘕，下腫濕氣,，皆取辛烈以散郁熱,，乃從治之法也。瘡毒腹痛,，冷水下一握效,，其能通三焦，引正氣,，下惡氣可知也,。
（備考）（1）《范子計然》：蜀椒，出武都,，赤色者善,。秦椒，出隴西天水,，細(xì)者善／
（2）張仲景：秦椒今從西來,，形似椒而大，色黃黑,，味亦頗有椒氣,，或呼為大椒。蜀椒,，出蜀都北部,，人家種之，皮肉厚,，腹里白,，氣味濃，凡不皆火熬之,，令汗出,，謂為汗椒，令有勢力,。椒目冷利去水,，別入藥，不得相雜,。
（3）《藥對》：蜀椒,，得鹽味佳?？墒账y,。中其毒者，涼水、麻仁漿解之,。
（4）《唐本草》：秦椒,，樹葉及子都似蜀椒，但味短實細(xì),。藍(lán)田秦嶺間大有,。
（5）《本草衍義》：此秦地所實者，故言秦椒,，大率椒株皆相似,，秦椒但葉差大，椒粒亦大而紋低,。不若蜀椒皺紋高為異也,。然秦地亦有蜀種。
（6）《綱目》：秦椒,，花椒也,。始產(chǎn)于秦，今處處可種,，最易蕃衍,。其葉對生，尖而有刺,，四月生細(xì)花,，五月結(jié)果，生青熱紅,，大于蜀椒,。其目亦不及蜀椒目光黑也。