蜜蜂 英文名:Bee Honeybee
昆蟲(chóng)綱膜翅目蜜蜂總科的通稱。有產(chǎn)蜜價(jià)值并廣泛飼養(yǎng)的主要是西方蜜蜂(Apis mellifera)和中華蜜蜂（或稱東方蜜蜂）(Apis cerana),。有前胸背板不達(dá)翅基片,，體被分枝或羽狀毛，后足常特化為采集花粉的構(gòu)造的蜂類。成蟲(chóng)體被絨毛,，足或腹部具由長(zhǎng)毛組成的采集花粉器官,。口器嚼吸式,，是昆蟲(chóng)中獨(dú)有的特征,。全變態(tài)。全世界已知約1.5萬(wàn)種,，中國(guó)已知約1000種 ,。有不少種類的產(chǎn)物或行為與醫(yī)學(xué)(如蜂蜜、王漿),、農(nóng)業(yè)( 如作物傳粉 ),、工業(yè)( 如蜂蠟、蜂膠)有密切關(guān)系,，它們被稱為資源昆蟲(chóng),。
膜翅目(Hymenoptera)細(xì)腰亞目(Apocrita)昆蟲(chóng)，約有20,000種,，包括眾人熟悉的蜜蜂(蜜蜂屬〔Apis〕)和熊蜂(熊蜂屬〔Bombus〕及擬熊蜂屬〔Psithyrus〕),，以及上千種類似黃蜂和蒼蠅的蜜蜂。成蜂體長(zhǎng)約2公釐～4公分(約0.08～1.6吋),。
蜜蜂與某些種的黃蜂近緣,，兩者在生物學(xué)上主要的差別在蜜蜂(除了寄生的蜜蜂外)以一種花粉與花蜜的混合物餵養(yǎng)幼蜂，而黃蜂則以動(dòng)物性食物或以昆蟲(chóng)和蜘蛛來(lái)餵養(yǎng)幼蜂,。除了對(duì)食物偏好的差異外,，還有一些結(jié)構(gòu)之差異，最基本的不同是黃蜂覆蓋著無(wú)分支的毛發(fā),，而蜜蜂至少有一些分支或羽毛狀的毛發(fā),，花粉通常黏附其上。
蜜蜂完全以花為食,，包括花粉及花蜜,，後者有時(shí)調(diào)制儲(chǔ)存成蜂蜜。毫無(wú)疑問(wèn)的是蜜蜂在采花粉時(shí)亦同時(shí)對(duì)它授粉,，當(dāng)蜜蜂在花間采花粉時(shí),，會(huì)掉落一些花粉到花上。這些掉落的花粉關(guān)系重大,，因它常造成植物的異花傳粉,。蜜蜂身為傳粉者的實(shí)際價(jià)值比其制造蜂蜜和蜂蠟的價(jià)值更大。
雄蜂通常壽命不長(zhǎng),，不采花粉,，亦不負(fù)責(zé)餵養(yǎng)幼蜂。雌蜂負(fù)責(zé)所有筑巢及貯存食物的工作，而且通常有特殊的結(jié)構(gòu)組織以便於攜帶花粉,。大部分蜜蜂采多種花的花粉，不過(guò),，有些蜂只采某些科的花的花粉,，有的只采某種顏色花的花粉，還有一些蜂只采一些有親緣關(guān)系的花之花粉,。蜜蜂的口部是花粉采集和攜帶的器具,，似乎能適應(yīng)各種不同種類的花。
蜜蜂總科(Apoidea)的大部分蜜蜂是獨(dú)棲或非社會(huì)性的,，如它們不住在一起,，每一雌蜂造自己的巢(通常在地底洞穴)及貯存糧食，這種蜜蜂沒(méi)有階級(jí)之分,。一些獨(dú)棲的蜜蜂在巢口筑煙囪或角塔,，也有一些在樹(shù)上或細(xì)枝、竹子里筑巢,。大部分獨(dú)棲成蜂的壽命均不長(zhǎng),。有些種的成蜂一年里飛行的時(shí)間只有數(shù)周，而其馀的時(shí)間則是以卵,、幼體,、蛹及幼蜂的形態(tài)留在巢室中。
獨(dú)棲蜂供應(yīng)幼體在封室時(shí)需要完全發(fā)育的所有食物,。群居蜂如熊蜂與蜜蜂,，則是采漸進(jìn)式的餵養(yǎng)幼體。關(guān)於社會(huì)性昆蟲(chóng)的生活環(huán),，參閱熊蜂(bumblebee),、蜜蜂(honeybee)各條。
蜜蜂總科共有8個(gè)科︰1. 分舌蜂科(Colletidae),，是較原始的類群,，黃蜂狀，有5或6個(gè)亞科,，約45屬3,000種,；2. 地花蜂科(Andrenidae)，體型中等且獨(dú)棲的地花蜂,，包括一些寄生種,；3. 集蜂科(Halictidae, 地花蜂或打洞蜂)，某些種會(huì)被汗液吸引,，故又稱汗蜂,，最著名的汗蜂是Dialictus zephyrus; 4. Oxaeidae科，一種體型大、飛行速度快的蜜蜂,，構(gòu)造類似地花蜂科的蜜蜂,；5. 準(zhǔn)蜜蜂科(Melittidae)，介於低等與高等間的一種過(guò)渡蜂,；6. 切葉蜂科(Megachilidae, 切葉蜂,、泥匠蜂)，以其精巧的筑巢結(jié)構(gòu)而著名,；7. Anthophoridae科(包括木匠蜂和布谷蜂),，有3個(gè)亞科的大科，曾一度被認(rèn)為是蜜蜂科的一個(gè)亞科,；8. 蜜蜂科(Apidae),，包括熊蜂、挖地蜂或地花蜂,。
所謂的「殺人蜂」是介於非洲蜜蜂和歐洲蜜蜂亞種之間的一個(gè)雜交種,。此種非洲化的蜜蜂亞種於1957年在巴西培育一種適應(yīng)熱帶氣候且多產(chǎn)的雜交蜂時(shí)，意外逃出北飛,，一年能飛約320～480公里(200～300哩),，1980年代飛至墨西哥，1990年飛抵德克薩斯州,。如今廣布美國(guó)西南大部分地區(qū),，包括加利福尼亞州南部、內(nèi)華達(dá)州南部,，以及亞利桑那州全境,。此外，在佛羅里達(dá)州已發(fā)現(xiàn)一群數(shù)量逐漸增多的非洲化蜜蜂,。咸信它們?cè)斐蓴?shù)百人死亡,。這種非洲化蜜蜂的體型較歐洲種小，對(duì)植物的傳粉作用也不大,。雖然毒性不強(qiáng),，但對(duì)棲地受到威脅反應(yīng)快，采群攻,，窮追不舍的時(shí)間較長(zhǎng),，距離更遠(yuǎn)，需時(shí)甚久才能平息,。
【生活習(xí)性】
蜂在巢室內(nèi)產(chǎn)卵,，幼蟲(chóng)在巢室中生活，營(yíng)社會(huì)性生活的幼蟲(chóng)由工蜂喂食,，營(yíng)獨(dú)棲性生活的幼蟲(chóng)取食雌蜂貯存于巢室內(nèi)的蜂糧,，待蜂糧吃盡,，幼蟲(chóng)成熟化蛹，羽化時(shí)破繭而出,。家養(yǎng)蜜蜂一年繁育若干代,，野生蜜蜂一年繁育1～3代不等。以老熟幼蟲(chóng),、蛹或成蟲(chóng)越冬 ,。 一般雄性出現(xiàn)比雌性早，壽命短,，不承擔(dān)筑巢、貯存蜂糧和撫育后代的任務(wù),。雌蜂營(yíng)巢,、采集花粉和花蜜，并貯存于巢室內(nèi),，壽命比雄性長(zhǎng),。
蜜蜂以植物的花粉和花蜜為食。食性可分為3類 ：①多食性,，即在不同科的植物上或從一定顏色的花上(不限植物種類)采食花粉和花蜜,，如意蜂和中蜂。② 寡食性,，即自近緣科,、屬的植物花上采食，如苜蓿準(zhǔn)蜂,。③單食性,，即僅自某一種植物或近緣種上采食，如矢車菊花地蜂,。蜜蜂各種類采訪的花朵與口器的長(zhǎng)短有密切關(guān)系：例如隧蜂科,、地蜂科、分舌蜂科等口器較短的種類采訪薔薇科,、十字花科,、傘形科、毛茛科開(kāi)放的花朵,；而切葉蜂科,、條蜂科和蜜蜂科的種類由于口器較長(zhǎng)，則采訪豆科,、唇形科等具深花管的花朵,。
生活方式分為3種：
社會(huì)性。雌雄和職蜂生活在同一巢中,，但在形態(tài),、生理和勞動(dòng)分工方面均有區(qū)別,。雌性個(gè)體較大，專營(yíng)產(chǎn)卵生殖,；雄性較雌性小,，專司交配，交配后即死亡,；工蜂個(gè)體較小,，是生殖器發(fā)育不全的雌蜂，專司筑巢,、采集食料,、哺育幼蟲(chóng)、清理巢室和調(diào)節(jié)巢濕等,。意蜂和中蜂都是社會(huì)性種類,。此外還有熊蜂屬、熱帶無(wú)刺蜂屬,、麥蜂屬等,。
獨(dú)棲性。蜜蜂類絕大多數(shù)為獨(dú)棲性,，即雌蜂獨(dú)自筑巢和采粉貯糧,，它們沒(méi)有"等級(jí)"的分化。每一個(gè)巢室是開(kāi)放的,，內(nèi)壁涂以蠟等防潮物質(zhì),，室中儲(chǔ)存足夠的蜂糧。雌蜂在蜂糧上產(chǎn)卵,，并封閉巢室,。幼蟲(chóng)在巢內(nèi)取食蜂糧。屬于此類的大多是野生種類,，例如分舌蜂科,、地蜂科、隧蜂科,、準(zhǔn)蜂科,、切葉蜂和條蜂科。
寄生性,。雌蜂不筑巢,，在寄主的巢內(nèi)產(chǎn)卵。幼齡幼蟲(chóng)一般具有大的頭和上顎,，用以破壞寄主的卵或幼齡幼蟲(chóng),。
蜜蜂的筑巢本能復(fù)雜，筑巢地點(diǎn),、時(shí)間和巢的結(jié)構(gòu)多樣,。筑巢時(shí)間一般在植物的盛花期,。根據(jù)筑巢的地點(diǎn)和巢的質(zhì)地，可分為以下幾類：①營(yíng)社會(huì)性生活的種類以自身分泌的蠟作脾,，如蜜蜂屬,、無(wú)刺蜂屬、麥蜂屬等,。巢室為六角形,。②在土中筑巢的種類最多，巢室內(nèi)部涂以蠟和唾液的混合物,，以保持巢室內(nèi)的濕度,。③利用植物組織筑巢的更為多樣，例如切葉蜂屬可把植物葉片卷成筒狀成為巢室,，置放于自然空洞中,；黃斑蜂屬利用植物茸毛在莖上作成疣狀的巢；蘆蜂屬和葉舌蜂屬在枯死的植物莖干內(nèi)筑巢,；熊蜂屬的一些種類在樹(shù)林的枯枝落葉下?tīng)I(yíng)巢；木蜂屬在木材中鉆孔為巢,，等等,。④其他如石蜂屬利用唾液將小砂石粘連成巢，壁蜂屬在蛞蝓殼內(nèi)筑巢等等,。
蜂巢一般是零星分散的,，但也有同一種蜜蜂多年集中于一個(gè)地點(diǎn)筑巢，從而形成巢群,。例如,，毛足蜂屬的巢口數(shù)可達(dá)幾十個(gè)甚至達(dá)幾百個(gè)。
【地理分布】
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蜜蜂類的地理分布取決于蜜源植物的分布,。全世界均有分布,，而以熱帶、亞熱帶種類較多,。不同亞科或?qū)俚姆植加幸欢ň窒扌?，例如蜜蜂科的熊蜂以北溫帶為主，可延伸到北極地區(qū),，而在熱帶地區(qū)則無(wú)分布記錄,。短舌蜂科分布于澳大利亞；蜜蜂科木蜂族的突眼木蜂亞屬只分布于中亞,；蜜蜂科的無(wú)刺蜂屬則分布于熱帶,。不同景觀均有蜜蜂分布，大多數(shù)棲居在草原,、森林,、河谷,、山地和荒漠。各景觀帶均有代表屬或種,，例如地熊蜂為森林草原種,，擬地蜂屬為典型的草原屬，準(zhǔn)蜂屬以草原種居多,。
【分類與進(jìn)化】
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根據(jù)化石資料,，蜜蜂在第三紀(jì)晚始新世地層中已大量發(fā)現(xiàn)。它的出現(xiàn)與白堊紀(jì)晚期顯花植物的繁盛密切相關(guān),。
在分類上,，蜜蜂總科與泥蜂總科接近，其祖先可能起源于泥蜂總科的一支 ,。但因食性不同 ,，形態(tài)特征也趨向分化。蜜蜂的進(jìn)化特點(diǎn)是：嚼吸式口器,，采粉器官形成,，體毛分枝；成,、幼期均吃花蜜和花粉,；群體和社會(huì)性生活方式出現(xiàn)；多態(tài)型和總科內(nèi)寄生性的出現(xiàn)等,。
在昆蟲(chóng)綱中,，蜜蜂屬于高級(jí)進(jìn)化的類群。社會(huì)性生活方式的出現(xiàn),，“語(yǔ)言”信息的傳遞,，通過(guò)“舞蹈”動(dòng)作辨認(rèn)蜂巢的方法，以及巢的不同結(jié)構(gòu)等,。
【經(jīng)濟(jì)意義】
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蜜蜂是對(duì)人類有益的昆蟲(chóng)類群之一,。它為農(nóng)作物、果樹(shù),、蔬菜,、牧草、油茶作物和中藥植物傳粉,，產(chǎn)量可增加幾倍至20倍,。蜂蜜是人們常用的滋補(bǔ)品，有“老年人的牛奶”的美稱,；蜂花粉被人們譽(yù)為“微型營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”,，蜂王漿更是高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品，不但可增強(qiáng)體質(zhì),，延長(zhǎng)壽命,，還可治療神經(jīng)衰弱,、貧血、胃潰瘍等慢性??；蜂毒對(duì)風(fēng)濕、神經(jīng)炎等均有療效,；蜂蠟和蜂膠都是輕工業(yè)的原料,。
所有的蜜蜂都以花粉和花蜜為食。在消化道中花蜜可以被轉(zhuǎn)化成蜂蜜,。所有的雌蜜都有一種刺,。蜜蜂和大蜂（一種體積較大的、較圓的蜂,，身子是黑色的）都是昆蟲(chóng),，但是這種種類的蜂大多數(shù)都是單獨(dú)居住，有一些蜂住在別的蜜蜂的蜂窩里,，并且從別的蜂那里獲得食物,。蜜蜂這個(gè)典型的群體有一個(gè)能產(chǎn)卵的蜂王，性別上未發(fā)展進(jìn)化的雌蜂（工蜂）,；還有許多能生育的雄蜂,。
根據(jù)種類的不同，工蜂的數(shù)量一般在12只到50000多只的范圍內(nèi),，它們收集花蜜和花粉,，如果是蜜蜂,，還會(huì)將花蜜和花粉傳送到特定的地方,，這要通過(guò)跳特殊而嚴(yán)格的舞蹈而獲得。他們的職責(zé)包括釀蜜,，做蠟狀蜂房的巢室,，這些都是為食物存儲(chǔ)和幼蟲(chóng)居住，還有照顧蜜蜂和蜂王,，守?cái)U(kuò)蜂巢,。蜜蜂是一個(gè)多年生群體。將會(huì)不斷地有新蜂王被撫養(yǎng)起來(lái),。老蜂王然后和一群工蜂離開(kāi)蜂房到別的地方重建一個(gè)家,。蜜蜂非常有用。因?yàn)樗麄円材芟駛骰ǚ劢o植物的昆蟲(chóng)一樣行動(dòng)
雄蜂數(shù)目很多,，在一群體內(nèi)可能近千個(gè),。雄蜂的唯一職責(zé)是與蜂王交配，交配時(shí)蜂王從巢中飛出,，全群中的雄蜂隨后追逐,，此舉稱為婚飛,。蜂王的婚飛擇偶是通過(guò)飛行比賽進(jìn)行的，只有獲勝的一個(gè)才能成為配偶,。交配后雄蜂的生殖器脫落在蜂王的生殖器中,，此時(shí)這只雄蜂也就完成了它一生的使命而死亡。那些沒(méi)能與蜂王交配的雄蜂回巢后,，只知吃喝,，不會(huì)采蜜，成了蜂群中多余的懶漢,。日子久了,，眾工峰就會(huì)將它們驅(qū)逐出境。養(yǎng)蜂人也不愿意在蜂群內(nèi)保留過(guò)多的雄蜂而消耗蜂蜜,，因而對(duì)它們進(jìn)行人工淘汰,。由此看來(lái)，工蜂在這個(gè)群體中數(shù)量最多,。養(yǎng)蜂者對(duì)一個(gè)蜂群中保持的工蜂多少,，因不同季節(jié)而異，一般為2萬(wàn)一5萬(wàn)個(gè)工蜂,。工蜂是最勤勞的,，兒歌唱的“小蜜蜂，整天忙,，采花蜜,，釀蜜糖”，僅是指工蜂說(shuō)的,。除采粉,、釀蜜外，筑巢,、飼喂幼蟲(chóng),、清潔環(huán)境、保衛(wèi)蜂群等,；也都是工蜂的任務(wù),。 從春季到秋末，在植物開(kāi)花季節(jié),，蜜蜂天天忙碌不息,。冬季是蜜蜂唯一的短暫休閑時(shí)期。但是,，寒冷的天氣,、蜂巢內(nèi)的低溫，對(duì)蜜蜂是不利的，因?yàn)槊鄯涫亲儨貏?dòng)物,，它的體溫隨著周圍環(huán)境的溫度改變,。智慧不凡的小蜜蜂想出了特殊的辦法抵御嚴(yán)寒。當(dāng)巢內(nèi)溫度低到13℃時(shí),，它們?cè)诜涑矁?nèi)互相靠攏,，結(jié)成球形團(tuán)在一起，溫度越低結(jié)團(tuán)越緊,，使蜂團(tuán)的表面積縮小,，密度增加，防止降溫過(guò)多,。據(jù)測(cè)量,，在最冷的時(shí)候，蜂球內(nèi)溫度仍可維持在24℃左右,。同時(shí),，它們還用多吃蜂蜜和加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)來(lái)產(chǎn)生熱量，以提高峰巢內(nèi)的溫度,。天氣寒冷時(shí),，蜂球外表溫度比球心低，此時(shí)在好球表面的蜜蜂向球心鉆,，而球心的蜂則向外轉(zhuǎn)移,，它們就這樣互相照顧，不斷地反復(fù)交換位置,，渡過(guò)寒冬,。在越冬結(jié)球期間它們是怎樣去取食存放在蜂房中的蜜糖的呢?聰明的小蜜蜂自有妙法。它們不需解散球體,，各自爬出取食,，而是通過(guò)互相傳遞的辦法得到食料。蜜蜂屬膜翅目,、蜜蜂科,。一生要經(jīng)過(guò)卵,、幼蟲(chóng),、蛹和成蟲(chóng)四個(gè)蟲(chóng)態(tài)。
在蜜蜂社會(huì)里,，它們?nèi)匀贿^(guò)著一種母系氏族生活,。在它們這個(gè)群體大家族的成員中，有一個(gè)蜂王(蜂后),，它是具有生殖能力的雌蜂,，負(fù)責(zé)產(chǎn)卵繁殖后代，同時(shí)“統(tǒng)治”這個(gè)大家族。蜂王雖然經(jīng)過(guò)交配,，但不是所產(chǎn)的卵都受了精,。它可以根據(jù)群體大家族的需要，產(chǎn)下受精卵將來(lái)發(fā)育成雌蜂(沒(méi)有生殖能力的工蜂),；也可以產(chǎn)下未受精卵,，將來(lái)發(fā)育成雄蜂。當(dāng)這個(gè)群體大家族成員繁衍太多而造成擁擠時(shí),，就要分群,。分群的過(guò)程是這樣的：由工蜂制造特殊的蜂房 —— 王臺(tái)，蜂王在王臺(tái)內(nèi)產(chǎn)下受精卵,；小幼蟲(chóng)孵出后,，工蜂給以特殊待遇，用它們體內(nèi)制造的高營(yíng)養(yǎng)的蜂王漿飼喂,，待這個(gè)小幼蟲(chóng)發(fā)育為成蟲(chóng)時(shí),，就成了具有生殖能力的新蜂王。新蜂王即率領(lǐng)一部分工蜂飛去另成立新群,。中華蜜蜂Apis cerana Fabr.和意大利蜜蜂A. mellifera L.都是普遍飼養(yǎng)的益蟲(chóng),。在飼養(yǎng)過(guò)程中，新蜂王出世后就要人工替它分群,，否則會(huì)有一個(gè)蜂王帶領(lǐng)一批工蜂離開(kāi)蜂巢飛走而損失蜂群,。養(yǎng)蜂者用人為辦法生產(chǎn)蜂王漿，實(shí)際上就是用人工制做一些王臺(tái),，放入蜂箱內(nèi),，供蜂王產(chǎn)卵，待小幼蟲(chóng)孵出,，工蜂們用蜂王漿飼喂時(shí),，養(yǎng)蜂人即將蜂王漿取出。實(shí)際上養(yǎng)蜂人使用的是騙術(shù),，可見(jiàn)就連聰明的小蜜蜂也有受騙的時(shí)候,。
【繁殖方式】
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無(wú)性繁殖（卵生）；互利共生關(guān)系
【其他有關(guān)蜜蜂】
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要釀出500克蜂蜜,，工蜂需要來(lái)回飛行3萬(wàn)7千次去發(fā)現(xiàn)并采集花蜜,，帶回蜂房。
蜜蜂的翅膀每秒可扇動(dòng)200至400次,。
蜜蜂飛行的最高時(shí)速是40公里,。當(dāng)它滿載而歸時(shí)，飛行時(shí)速為20至24公里,。
一個(gè)蜂巢平均有5萬(wàn)個(gè)蜂房,，居住著3萬(wàn)5千只忙碌的蜜蜂。
一只蜜蜂毛茸茸的身體上能粘住5萬(wàn)至75萬(wàn)粒花粉,。
一湯匙蜂蜜可以為蜜蜂環(huán)繞地球飛行一圈提供足夠的能量,。
夏季工蜂的壽命是38天，冬季它們的壽命是6個(gè)月,。
蜂王的壽命一般是4至5年,。
2.食用蜂蜜防止疾病
一般常見(jiàn)的食用蜂蜜中含有許多對(duì)于防止疾病有效的抗氧化物質(zhì)，而且顏色較深的蜂蜜所含的抗氧化物質(zhì)含量較顏色淺的蜂蜜為高.<所謂的“抗氧化物質(zhì)”是指一群化合物的通稱,，它們可以用來(lái)中和人體正常代謝所產(chǎn)生的有害自由基,，因而防止疾病的發(fā)生這種物質(zhì)在天然物中被廣泛的發(fā)現(xiàn)最有名的是vitaminc，VitaminE,，早己成為美容抗老的代言人而新近發(fā)現(xiàn)的綠茶,，葡萄酒與松樹(shù)皮中也合有大量的這類物質(zhì)。
研究人員相信,，由于蜂蜜是由植物而來(lái),，因此，蜂蜜中的抗氧化物應(yīng)該也是這些天然植物中所含的物質(zhì),，研究員收集了大約二十種不同來(lái)源的蜂蜜之后進(jìn)行化學(xué)分析而得到這結(jié)論,，而各地的蜂蜜所含的抗氧化物質(zhì)也不盡相同，以顏色深的蜂蜜所合含量較高,，不同蜂蜜的含量差距可以高達(dá)20倍,。不同蜂蜜自從古希臘醫(yī)祖希玻克拉提斯以來(lái),，一直被多種不同文明奉為神奇的醫(yī)藥,。而蜂膠，蜂蠟等產(chǎn)物更含有多種抗菌物質(zhì),，被當(dāng)作強(qiáng)狀抗菌劑與健康食品,，這個(gè)新的發(fā)現(xiàn)又為蜂蜜的功效記上一筆
3.蜂花粉對(duì)肝臟的作用
蜂花粉對(duì)肝臟的作用：肝臟是人體的重要器官之一，發(fā)揮著排解毒素及合成某些營(yíng)養(yǎng)素的關(guān)鍵作用,。蜂花粉對(duì)肝臟細(xì)胞有良好的保護(hù)作用,，醫(yī)學(xué)工作者在這方面進(jìn)行了大量的研究和實(shí)驗(yàn)，大都收到很好的效果,。他們每日給肝炎患者服用30克蜂花粉,，連續(xù)服用一個(gè)月后進(jìn)行檢查，肝功能各項(xiàng)指標(biāo)明顯改善,，血中白蛋白/球蛋白（A/G）比值,，從0.85增至1.26,。國(guó)外在這方面的研究也比較多,，德國(guó)醫(yī)生用花粉蜜治療高齡慢性肝炎患者，絕大部分均有顯效，服用73天后A/G比值平均從0.91±0.01增加至1.29±0.01,，說(shuō)明患者的肝功能明顯好轉(zhuǎn),。在臨床上，蜂花粉廣泛應(yīng)用于乙肝,、黃疸性肝炎,、慢性肝炎、脂肪肝等肝臟病的治療,，收效較佳,。
4.蜂蜜促進(jìn)老人睡眠
一般人都知道蜂蜜是一種天然食品，也認(rèn)為它能美容養(yǎng)顏,。據(jù)美國(guó)佛羅里達(dá)食品科學(xué)和人類營(yíng)養(yǎng)中心的研究,，這主要是蜂蜜中的蜜糖不含脂肪，大部分由單糖（葡萄糖和果糖）組成,，不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收,，非常適宜老人食用，所以有人稱蜂蜜為“老人的牛奶”,。  <br><br>     其實(shí),，迄今已發(fā)現(xiàn)蜂蜜是含多營(yíng)養(yǎng)素的食物，包括維生素,、礦物質(zhì),、氨基酸、鈣,、鐵,、鎂、鋅等,。老人經(jīng)常吃蜂蜜,，可迅速補(bǔ)充體力，也可以增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力,，即使在患有傳染病的情況下,，病情也會(huì)減輕，病后也恢復(fù)得快,。所以,，對(duì)于消化能力較差的老人，蜂蜜是理想的食品,。世界各國(guó)很早就有關(guān)于蜂蜜治病的記載,。有些學(xué)者認(rèn)為，神經(jīng)衰弱患者,，在每天睡眠前,，口服一湯匙蜂蜜,，可以促進(jìn)睡眠。蜂蜜中含有大量單糖,、維他命,，對(duì)肝臟有良好的保護(hù)作用。食用蜂蜜后,，飲食不佳,、肝病、胃腸功能障礙等癥狀,，都能得到顯著改善,。目前，蜂蜜已被用于多種疾病的治療上,，如利用蜂蜜滑潤(rùn)胃腸潰瘍,，可以調(diào)節(jié)胃酸分泌，并使其正?；?。
5.花粉多糖對(duì)預(yù)防和治療腫瘤的潛在價(jià)值
對(duì)腫瘤有預(yù)防和治療的功能因子涉及各種多糖、維生素A和β-胡蘿卜素,、VE,、VC、硒等,?！?
研究表明，其抗腫瘤活性十分強(qiáng)烈,，并能產(chǎn)生活化巨噬細(xì)胞棗抗菌素體從而提高人體免疫能力,。耿越、王開(kāi)發(fā)等對(duì)花粉多糖作了十分深入的研究,，從擔(dān)取到結(jié)構(gòu)分析物功能試驗(yàn)都做了開(kāi)創(chuàng)性貢獻(xiàn),。體外實(shí)驗(yàn)證實(shí)，玉米花粉多糖能明顯促進(jìn)小鼠物異性免疫系統(tǒng),；并能有效地抑制體瘤S-180的生長(zhǎng),；能大大激活巨噬細(xì)胞。
顯示了花粉多糖對(duì)預(yù)防和治療腫瘤的潛在價(jià)值,?！【?font face="Times new=" roman?="" new?="">VA和β-胡蘿卜素而言，花粉也很有特點(diǎn),。VA在體中生理能一直引起人體重視,，其缺乏程度也常常超過(guò)其他任何維生素。一般認(rèn)為,，前驅(qū)物質(zhì)胡蘿卜素在植物中比較豐富,。在人體和動(dòng)物機(jī)體,，能有效地將胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為VA（胡蘿卜素）在防治腫瘤方面寄予很大希望。流行病學(xué)調(diào)查表明,，缺乏VA或胡蘿卜素的人最易患肺癌,，其次是子宮癌,、食道癌,、胃癌等。而局部或系統(tǒng)地補(bǔ)充VA,，對(duì)良性或惡性腫瘤的誘導(dǎo)生長(zhǎng)均有預(yù)防和抑制作用,。另外，通過(guò)給患口腔腫瘤的小盡善盡美注入β-胡蘿卜素溶液的試驗(yàn)表明,，癌細(xì)胞迅速壞死,、縮小甚至死亡。王開(kāi)發(fā)等對(duì)近30種花粉測(cè)定表明,，VA和胡蘿卜素都比較豐富,。其中，以蘋(píng)果,、臘燭果,、蒲公英、沙梨,、紫云英花粉等最為豐富,，分別達(dá)92310、83075,、83075,、70000、50000（單位為IU/100g）,。而胡蘿卜素的含量也不低,，以紫云英就高達(dá)234.3mg/100g，遠(yuǎn)比一般的食品含量高,。綜上所述花粉是理想的保健食品,，也是防治腫瘤的保健食品。
6.牛奶加蜂蜜治療貧血
兒童貧血并不鮮見(jiàn),。最近美國(guó)新澤西的一些兒科醫(yī)生通過(guò)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：采用簡(jiǎn)單的牛奶 加蜂蜜療法,，就能使兒童貧血大大改善。專家們介紹說(shuō),，他們給100余名5-9歲的貧血患兒連續(xù) 20天喝加蜂蜜（每天100-150克）的牛奶,，結(jié)果患兒血液中的紅血球和血紅蛋白均增加，頭 暈,、疲勞等癥狀明顯減輕,，臉上也開(kāi)始顯現(xiàn)血色,。專家們還建議貧血患兒應(yīng)選擇色澤較深的蜂 蜜食用，因?yàn)樯珴捎?，所含礦物質(zhì)也愈多,，療效也愈好。比如,，色澤很深的蕎麥蜜所含錳,、 銅等微量元素，就比色澤偏淺的苜蓿蜜高24倍多,。
對(duì)腫瘤有預(yù)防和治療的功能因子涉及各種多糖,、維生素A和β-胡蘿卜素、VE,、VC,、硒等?！?
研究表明,，其抗腫瘤活性十分強(qiáng)烈，并能產(chǎn)生活化巨噬細(xì)胞棗抗菌素體從而提高人體免疫能力,。耿越,、王開(kāi)發(fā)等對(duì)花粉多糖作了十分深入的研究，從擔(dān)取到結(jié)構(gòu)分析物功能試驗(yàn)都做了開(kāi)創(chuàng)性貢獻(xiàn),。體外實(shí)驗(yàn)證實(shí),，玉米花粉多糖能明顯促進(jìn)小鼠物異性免疫系統(tǒng)；并能有效地抑制體瘤S-180的生長(zhǎng),；能大大激活巨噬細(xì)胞,。
顯示了花粉多糖對(duì)預(yù)防和治療腫瘤的潛在價(jià)值?！【?font face="Times new=" roman?="" new?="">VA和β-胡蘿卜素而言,，花粉也很有特點(diǎn)。VA在體中生理能一直引起人體重視,，其缺乏程度也常常超過(guò)其他任何維生素,。一般認(rèn)為，前驅(qū)物質(zhì)胡蘿卜素在植物中比較豐富,。在人體和動(dòng)物機(jī)體,，能有效地將胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為VA（胡蘿卜素）在防治腫瘤方面寄予很大希望。流行病學(xué)調(diào)查表明,，缺乏VA或胡蘿卜素的人最易患肺癌,，其次是子宮癌、食道癌,、胃癌等,。而局部或系統(tǒng)地補(bǔ)充VA,，對(duì)良性或惡性腫瘤的誘導(dǎo)生長(zhǎng)均有預(yù)防和抑制作用。另外,，通過(guò)給患口腔腫瘤的小盡善盡美注入β-胡蘿卜素溶液的試驗(yàn)表明,，癌細(xì)胞迅速壞死、縮小甚至死亡,。王開(kāi)發(fā)等對(duì)近30種花粉測(cè)定表明,，VA和胡蘿卜素都比較豐富。其中,，以蘋(píng)果,、臘燭果,、蒲公英,、沙梨、紫云英花粉等最為豐富,，分別達(dá)92310,、83075、83075,、70000,、50000（單位為IU/100g）。而胡蘿卜素的含量也不低,，以紫云英就高達(dá)234.3mg/100g,，遠(yuǎn)比一般的食品含量高。綜上所述花粉是理想的保健食品,，也是防治腫瘤的保健食品,。
6.牛奶加蜂蜜治療貧血
兒童貧血并不鮮見(jiàn)。最近美國(guó)新澤西的一些兒科醫(yī)生通過(guò)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：采用簡(jiǎn)單的牛奶 加蜂蜜療法,，就能使兒童貧血大大改善,。專家們介紹說(shuō)，他們給100余名5-9歲的貧血患兒連續(xù) 20天喝加蜂蜜（每天100-150克）的牛奶,，結(jié)果患兒血液中的紅血球和血紅蛋白均增加,，頭 暈、疲勞等癥狀明顯減輕,，臉上也開(kāi)始顯現(xiàn)血色,。專家們還建議貧血患兒應(yīng)選擇色澤較深的蜂 蜜食用，因?yàn)樯珴捎?，所含礦物質(zhì)也愈多,，療效也愈好。比如,，色澤很深的蕎麥蜜所含錳,、 銅等微量元素,，就比色澤偏淺的苜蓿蜜高24倍多。
