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蜂蜜,、蜂皇漿,、王漿蟲、蜂蠟,、蜂膠,、花粉等蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)過程及功效（附圖）
蜂箱，雙層結(jié)構(gòu),。下層主要是繁殖的場所,，上層是出蜂產(chǎn)品的場所。平時(shí)為了不讓蜂王到處產(chǎn)卵給采收蜂蜜造成麻煩,，兩層蜂箱之間用“隔王板”分隔,，圖片上方看到的就是隔王板了。上面的空隙可以讓工蜂穿過,，但是蜂王不能,，她太大了，呵呵,。
看蜂王咯~~~~~~
這個(gè)是普通蜂王,，大概是20塊錢一只。
蜂王的主要職責(zé)是產(chǎn)卵,。一群蜂只有一只蜂王,。如果有新的蜂王出現(xiàn)，她們見面就要打架,，直到最后剩下一只,。
蜂王一生得到工蜂的特別愛護(hù)，尤其在產(chǎn)卵時(shí)期更是受到特殊照料,，通常情況下四周總有由幼年工蜂組成的侍衛(wèi)蜂環(huán)護(hù)著它,，侍衛(wèi)工蜂面向蜂王不斷用觸角觸摸蜂王，舐它,，搬走它的排泄物。工蜂以蜂王漿飼喂蜂王,，如果無工蜂,，蜂王的產(chǎn)卵職能就無法實(shí)現(xiàn)。蜂王停止產(chǎn)卵以后,，工蜂對它照料就差些,。有時(shí)為迫使蜂王停止產(chǎn)卵(如蜂群準(zhǔn)備分群時(shí)期)，工蜂就不再給蜂王喂蜂王漿,，這時(shí)蜂王只得自己到貯蜜的巢房去取蜜,。峰王已經(jīng)喪失了撫育蜂子(含卵,、幼蟲和蛹)的能力，因此由工蜂擔(dān)負(fù)撫育蜂子的職能,。
名貴蜂王上場,！
這可是特快專遞郵寄來的，200塊錢一只,。產(chǎn)的卵質(zhì)量好,，生產(chǎn)蜂王漿時(shí)用的就是這只蜂王產(chǎn)的卵。
看到周圍的侍衛(wèi)蜂了么,？
工蜂,。
工蜂是由工蜂房里的受精卵發(fā)育而成的雌性個(gè)體，但生＜!－－＞殖器官發(fā)育不完全,，它的卵巢小,，除在蜂群中出現(xiàn)無蜂王的異常情況外，它們一般不產(chǎn)卵,。工蜂是蜂群中個(gè)體最小的成員,，但數(shù)量占群體的絕大多數(shù)。
這只工蜂在偷蜜,，哈哈,！
對了，補(bǔ)充一點(diǎn),。蜂王在行動(dòng)的時(shí)候周圍總有一些工蜂隨從,，其中一部分是保護(hù)伺候蜂王的，一部分是在獲取蜂王的信息物質(zhì)并負(fù)責(zé)把信息傳給整個(gè)蜂群,，保持蜂群的秩序穩(wěn)定,。
蜂王長成后要進(jìn)行交尾，然后回到巢中產(chǎn)卵,，終生再不出來,。飛出交配的蜂王，如錯(cuò)入外群,，立刻會(huì)被工蜂團(tuán)團(tuán)圍住刺殺,。
繼續(xù)看工蜂了：
工蜂擔(dān)負(fù)著全蜂群內(nèi)外的各項(xiàng)工作。是蜂群里面繁忙的,。它們小的時(shí)候要清理巢房,，供蜂王產(chǎn)卵；長大點(diǎn)分泌蜂王漿飼喂蜂王,，同時(shí)從蜂王處取得蜂王素飼喂幼蟲,，調(diào)制幼蟲漿飼喂大幼蟲，調(diào)節(jié)巢內(nèi)溫濕度，使箱內(nèi)空氣流通,，分泌蜂蠟,，修筑巢脾，采集樹膠涂塞蜂箱縫隙,，接收花蜜釀造蜂蜜,，守衛(wèi)蜂巢；在蜂群繁殖旺期,，尤其是即將分蜂前,，工蜂也對雄蜂進(jìn)行飼喂，3周齡左右的工蜂開始巢外工作,，采集花蜜,、花粉、水,、蜂膠等,，或偵察蜜源。
兒歌唱的“小蜜蜂,，整天忙,，采花蜜，釀蜜糖”其實(shí)僅僅是指工蜂了,，要知道,，雄蜂是不采蜜的哦。工蜂一生勤勞,，忙碌到死,。
工蜂的壽命，夏季為4～6周,，冬季3～6個(gè)月,，其壽命的長短，與工作強(qiáng)度,、蜂群群勢有很大關(guān)系,。在生產(chǎn)季節(jié)工蜂的壽命最短。也就是說,，那么多的工蜂就是活活累死的,。 :(
這里是正在巢脾（蜂巢）里忙碌的工蜂。
蜂王不胖的話不是就可以鉆過隔王板啦,？再說了,，其實(shí)看起來臃腫的蜂王并不是胖，她腹部裝了很多卵,，有時(shí)蜂王一天一夜產(chǎn)的卵的重量會(huì)超過她的體重,。
我們看看工蜂羽化“出殼”的一個(gè)場面吧！
下面的一只剛剛探出了頭,，它要努力的把巢孔上封的蠟頂開采開才能出來,。右邊的一只已經(jīng)出來了大半個(gè)身子了。上面的那只才爬出來不久,，已經(jīng)找到了蜂蜜,，正在吃呢。
發(fā)現(xiàn)了一只剛孵出來的翅膀畸形的工蜂,。
看到了嗎,？它左邊的翅膀是兩片。
這是剛剛羽化的雄蜂,。
雄蜂是由雄蜂房中的未受精卵發(fā)育而來的,，是蜂群的雄性個(gè)體。它的體格粗壯,，頭和尾都幾乎成圓形,，復(fù)眼大而突出，翅寬大,，足粗壯,，能敏捷地發(fā)現(xiàn)和追趕蜂王。
雄蜂的唯一職責(zé)是與蜂王交配,，之后死亡,。那些沒能與蜂王交配的雄蜂回巢后，只知吃喝,，不會(huì)采蜜,，成了蜂群中多余的懶漢。日子久了,，眾工峰就會(huì)將它們驅(qū)逐出境,。養(yǎng)蜂人也不愿意在蜂群內(nèi)保留過多的雄蜂而消耗蜂蜜，因而對它們進(jìn)行人工淘汰,。后面的pp會(huì)有這部分的情形,。
現(xiàn)在我們來看看平時(shí)的小蜜蜂和蜂群的一些活動(dòng)吧。
工蜂正在進(jìn)行工作
采花粉歸來,。
蜜蜂后腿上的那兩團(tuán)黃色或者紅色的東西就是它剛采來的花粉,。
秩序良好的蜂房門口。
這家的門口各種只能的蜜蜂都有,。有“打傘”的（扇風(fēng)的）,，有放哨警衛(wèi)的，有進(jìn)進(jìn)出處打掃衛(wèi)生的,，有往里面搬運(yùn)東西的,，應(yīng)該還有其他的吧,，我就不知道啦。
蜂箱里面是非常干凈的,，死蜜蜂都會(huì)被一些負(fù)責(zé)打掃的蜂拖到外面去,。
工蜂在照顧幼蟲。
蜜蜂變態(tài)發(fā)育過程,，從卵到蜂,，要經(jīng)歷四個(gè)不同的階段，大約要經(jīng)歷20天左右的時(shí)間,。
幼蟲要蛹化時(shí),，工蜂就拿蜂蠟把巢孔頂封上。蛹成熟了變成成蟲后,，還會(huì)自己弄破蠟層出來,。
這幅圖片下方是個(gè)即將封好的巢孔。
蜂王的活動(dòng).
平時(shí)工蜂拿蜂王漿給蜂王吃,，蜂王專門負(fù)責(zé)產(chǎn)卵,。
上面兩幅圖：蜂王在尋找空的巢孔，準(zhǔn)備產(chǎn)卵,。
下面兩幅圖：產(chǎn)卵,。
看左下那副里，侍衛(wèi)蜂在為蜂王梳理身體,。
以下是養(yǎng)蜂人平時(shí)的一些活動(dòng),。
檢查蜂箱。
除了觀察蜂產(chǎn)品的情況,，還要看看有沒有害蟲之類,，要對蜂箱進(jìn)行除蟲消毒。還要檢查巢脾-----還是叫做蜂房好了----的情況,，看有沒有雄蜂蛹,。
破壞雄蜂蛹。
前面提到過雄蜂光吃不干活,，所以要控制蜂群中雄蜂的數(shù)量,。人為方法就是：把雄蜂蛹破壞掉。拿鋒利的尖刀把蛹剔出來就可以,。
雄蜂個(gè)頭比工蜂的要大,，在它們還是蛹的時(shí)候就可以看的出來。
左上圖：左邊頂部平整的是工蜂蛹,。右邊靠近蜂窩邊緣的是雄蜂蛹,，能看到形成的是高高的突起。
右上圖：對比一下：雄蜂住的房子就比蜂的大很多,。
左下圖：破壞雄蜂蛹,。
右下：剔出的雄蜂蛹,。
修整蜂房。
將高處木框平面的蜂蠟削掉,，使之平整,，有利于管理。
取蜂膠,。
蜂膠產(chǎn)量很低。一般附著在蜂箱的活動(dòng)部件接觸的地方,。取的時(shí)候,，拿小鏟子鏟下來。
取蜂蜜,。
這個(gè)過程是利用離心力將蜂蜜從蜜巢中甩出來,，用的工具叫做搖蜜機(jī)（還是搖蜜桶？）,，所以取蜂蜜的過程也叫做“搖蜜”,。我最喜歡看著這個(gè)啦！
搖蜜機(jī),。
選出儲(chǔ)滿了蜂蜜的巢脾,。
開始搖蜜。
將巢脾兩個(gè)一組放進(jìn)搖蜜機(jī),，轉(zhuǎn)動(dòng)手柄,，巢孔中的蜂蜜就會(huì)被甩出來。完了把兩只巢脾互換一下,，再搖出另一面的蜂蜜,。等到桶中積攢的蜂蜜多了，就轉(zhuǎn)移到儲(chǔ)存蜂蜜的大桶中,。
其實(shí)我們都知道哈,，蜂蜜花粉蜂王漿都是蜂的食物，它們勤勤懇懇的工作是位了攢冬梁呢,，但是如果人及時(shí)的取走了它們采來的蜜,，它們就會(huì)不辭辛勞的再干活，去把蜂房儲(chǔ)存滿,。呵呵,，人是騙了小蜜蜂呢。
蜂王漿的生產(chǎn),。
蜂王漿是工蜂的舌腺(通稱王漿腺)和上腭腺等腺體的分泌物,，是3日齡以內(nèi)的工蜂、雄蜂幼蟲的食物,，更是蜂王的終生食物,。隨花期,、生產(chǎn)季節(jié)、蜂種的不同,，蜂王漿呈乳白至微黃的凝乳狀,，具酸、辣,、澀,、微甜味。
先從取蜂王漿開始看吧,，這是個(gè)循環(huán)的流水作業(yè)的過程,。
1.先從蜂箱內(nèi)取出已經(jīng)放入三天的產(chǎn)漿框。
每個(gè)框上最多可以裝四根漿條,。漿條由人工做的塑料王臺(tái)固定在木條上制成,。
2.切掉王臺(tái)上增高的蠟。
這是三天內(nèi)由工蜂做上去的蠟,。需要事先除掉,。
3.揀蜂蟲。
現(xiàn)在是要把每個(gè)小格子里面的幼蟲揀出來,。
這是長了有6天的幼蟲,。看看,，一蟲一格,。本來么，小蜂蟲就是躺在蜂王漿上面生活的,。沒有它就沒有蜂王漿啦,。因?yàn)檫@個(gè)原理其實(shí)就是：把孵化三天的蜂幼蟲（這三天里所有幼蟲都吃蜂王漿）移到小格子里面，放進(jìn)蜂箱,，工蜂就會(huì)用蜂王漿去喂它,，如果一直吃，就會(huì)長成蜂王,；那些沒有繼續(xù)吃王漿的幼蟲會(huì)改成喂蜂蜜吃,，它們會(huì)長成普通的工蜂。我第一次聽說時(shí),，感覺很驚奇：食物結(jié)構(gòu)可以決定個(gè)體生長發(fā)育的方向啊,，太神奇了！
放進(jìn)蜂箱的王臺(tái)過三天要取出來,，把蜂王漿取走,，否則幼蟲就全變成蜂王啦！也就是說,，人就是騙那些小蜜蜂一直生產(chǎn)王漿,，然后偷偷的----應(yīng)該是明目張膽的拿走,，給自己用。
昨天剛又去蜂場玩了,，剛好碰見一個(gè)女人在買蜂王漿,，她一邊等著一邊在大聲的說話，說：“天哪,，去年我喝蜂王漿時(shí)里面有一條蟲子,，把我給惡心壞了！”聽得我們都笑,。我便和她開玩笑：“沒關(guān)系,，這很正常啦。倒是可以證明你的蜂王漿是真的呢,。”
我現(xiàn)在去了蜂場如果碰到他們在做王漿,，就會(huì)幫忙揀蜂蟲,，現(xiàn)在技術(shù)熟練得很呢！是用尖尖的鑷子把蜂蟲夾出來,。動(dòng)作要準(zhǔn),，輕，還要快,。不能用勁夾的哦,。否則就把蜂蟲夾破了，那感覺就很~~~~~~~~哈哈,！當(dāng)然了,，揀出的蜂蟲身上沾的王漿越少越好啦，這樣王漿的產(chǎn)量當(dāng)然會(huì)高一些,。
蜂蟲可以泡酒喝,，據(jù)說尤其對風(fēng)濕有療效。這里的蜂蟲一般就送人了,，我們都是用來泡酒啦,。老板陳師傅說可以吃的，他們會(huì)拿來油炸了吃,，味道好極了,！“啊,？”我聽得驚奇壞了,，這真能吃啊,？“當(dāng)然可以了,！”陳師傅夾起一只蜂蟲就送進(jìn)了嘴里,。啊,？我再次吃驚的張大了嘴巴,。老板娘秦師傅笑道：“你們不要叫‘蛆娃子’了，那就是蜂兒子嘛,，這么叫就不會(huì)感到不舒服了,。”他們一再鼓勵(lì)我嘗嘗,。其實(shí)我也知道蜂蟲是吃蜂王漿長大的,，很干凈，而且是高蛋白,，彈心理總是有個(gè)坎兒,。最終，我看陳師傅連雄蜂蛹都那么吃下去了,，終于抑制不住好奇心,，鼓起勇氣吃了一個(gè)最小的，也就必自動(dòng)鉛筆芯粗不了多少,。哈哈~~~~~你要問我什么味道?。科鋵?shí)我也不知道,，因?yàn)樾睦砜偸怯行┛咕苣?，?dāng)時(shí)是和著蜂王漿吃下去的，沒敢在嘴里停留,。嘗到的就是蜂王漿的味道了,。
我接下來忽悠和我同去的同事張，讓她也嘗個(gè),，她死活沒有動(dòng)手,。雖然她也在揀蜂蟲，呵呵,！
圖中右上的人就是張,，正在工作中，嘿嘿,！
4.取王漿,。
先把沒有王漿的小格子用圖中左上那個(gè)工具清理一下，然后用取漿筆蘸取少量王漿涂到里面,，為下次生產(chǎn)做準(zhǔn)備,。（這步工作也可以在取完王漿之后做。）然后用右上那個(gè)工具，叫做取漿鏟的,，把王漿挖出來,，裝到容器中。
5.移蟲,。
挑選孵出三天的合適的幼蟲,，移到王臺(tái)中。這里用的有的幼蟲全都是那只名貴蜂王的卵孵化的,。
左上：移蟲的工具---移蟲針,。
右上：老板娘秦師傅在移蟲。用移蟲針把巢脾中的幼蟲連漿輕輕鏟起,，將針一刀王臺(tái)的小格子里面,，食指壓一下移蟲針尾部的針尾，幼蟲便落入其中,。
每根漿條上的王臺(tái),，有33x2即66格。這移蟲可真實(shí)個(gè)細(xì)心活呢,。也是技術(shù)活,，我沒敢嘗試，怕把人家的幼蟲都鏟死了-.-,！
下圖：巢脾中的幼蟲,。
移蟲完畢之后,，把漿條裝到漿框上,，放回蜂箱內(nèi)，三天之后就可以收取蜂王漿了,。
如果一只蜂箱里面出現(xiàn)了兩只蜂王,，要是不采取及時(shí)的措施，她們就要打架,，只留一個(gè),。所以遇到這種情況，可以采取這樣的方法：將蜂箱的下層隔開成兩部分,，一邊一個(gè)蜂王,，它們各自領(lǐng)導(dǎo)一群蜂，只要互相不見面就形,。在蜂箱入口處要這樣隔開,，免得回來的蜜蜂誤入錯(cuò)的蜂群。上面那個(gè)紙殼是用來做標(biāo)記的,。
王籠,。
這是冬天用來關(guān)蜂王的。那時(shí)候幾乎沒有蜜源了，整個(gè)蜂群都要養(yǎng)蜂人自己喂養(yǎng),，所以不能讓蜂王一直產(chǎn)卵,，就把她關(guān)在這籠子里，不能到處走了,，也就不能產(chǎn)卵了,，呵呵。等到春暖花開之時(shí),，再放出來,，進(jìn)行新一輪的生命活動(dòng)。
現(xiàn)在該來欣賞蜂產(chǎn)品了,。
這里,，從左向右依次是：蜂王漿（大桶裝，一斤裝,。）蜂蟲酒,，兩瓶槐花蜜，雄蜂蛹酒,。前面是花粉,。
部分蜂產(chǎn)品。
槐花蜜,，油菜花蜜,，槐花蜜，雄蜂蛹泡酒,，蜂王漿,。 蜂王漿可是非常新鮮的哦！
純的槐花蜜略帶黃色,，是透明清亮的,，聞起來有一種清香味。這可是一級蜂蜜哦,！
我上小學(xué)的時(shí)候村里曾經(jīng)來過浙江的養(yǎng)蜂人,，就住在我家旁邊的麥場里。我們一幫小孩子經(jīng)常跑去看蜜蜂,，都拿衣服把自己的頭和臉包住,，只露眼睛，哈哈,。記得那是剛好逢端午節(jié),，我們按照風(fēng)俗給蜂場的人也送一碗粽子和甜醅，他們就回贈(zèng)一碗槐花蜜,。那清亮香甜的槐花蜜在我心里留下了溫馨的記憶,，每每槐花開時(shí)，在那醇美的香氣里，我就會(huì)想起那個(gè)跟著哥哥嫂子放蜂的叫做紅亞的小姑娘,，現(xiàn)在不知她過怎么樣,？
看看槐花蜜 吧！右邊是和油菜花蜜的對比,。
看看灌蜜的情形,。
看蜜的好壞時(shí)，可以根據(jù)蜜本身的特點(diǎn)觀察顏色,，氣味,，狀態(tài)。象槐花蜜這樣的,，舀起時(shí)會(huì)扯起長絲,，絲斷時(shí)，斷裂的地方會(huì)縮回去凝成一個(gè)晶亮的小球,。這可就是真的好蜂蜜了,！
巢蜜。
巢蜜是貯存在蜜蜂巢房里的成熟蜂蜜,，且全部自然封蓋,。它融蜂蜜、蜂膠,、蜂蠟,、花粉及蜜蜂分泌物的營養(yǎng)于一體，是一種極好的營養(yǎng),、衛(wèi)生的純天然食品,。它一般均勻封蓋,，蜜稠味正,，是蜜蜂充分釀造以備饑荒而用的,。這是普通蜂蜜無可比擬的綠色食品,，它富含果糖,、和葡萄糖，而且還有比較均衡的酶,、維生素,、礦物質(zhì)、氨基酸和芳香物質(zhì)等,。同時(shí),，巢蜜的蜂巢中不但含有蜂蠟、蜂膠、樹脂,、蟲衣及蜂體代謝物,、分泌物，還含有有機(jī)脂肪酸,、鞣類,、糖類、微量元素等,，有消炎止痛,、鎮(zhèn)痛止咳、止血強(qiáng)心和利尿等作用,，并對金黃色葡萄球菌,、綠膿桿菌、大腸桿菌,、痢疾桿菌,、傷寒桿菌和部分病毒均有抑制作用，而且用于輔助治療肝炎,、鼻竇炎和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎均有良好效果,。而且對牙齒腫痛，牙齒出血,，咽喉炎,，口臭，口腔潰瘍有一定的療效,。
圖中的巢蜜是有人預(yù)定的,，一部分的巢孔已經(jīng)被工蜂封好了。
雄蜂蛹,。
陳師傅家的蜂場沒有生產(chǎn)生產(chǎn)雄蜂蛹,，因?yàn)閮?chǔ)存保險(xiǎn)運(yùn)輸都不太方便。這些是平時(shí)檢查蜂箱的時(shí)候取出來的雄蜂蛹,，可以當(dāng)作高蛋白的食物吃掉,。陳師傅介紹說，可以直接油炸來吃,，香得很呢,。或者裹上面糊再炸,，看起來感覺好一些,。負(fù)責(zé)取蜂王漿的小蘇告訴我，她6歲的兒子就敢拿著人家炸好的這東西吃,，看起來酥酥的,，象豆子,！天哪，我可不敢吃啊,，這都有頭有腿了呀,！“我也不敢！”小蘇說著話,，被我夸張的表情逗的笑了起來,。
平時(shí)如果沒有時(shí)間收拾這些雄蜂蛹，小蘇就會(huì)拿去喂給她家的小雞吃,，那些小雞瘋搶呢,，長的可快了！
上圖中,，右下的一只小小的蛹是工蜂，誤傷的,。
這個(gè)是蜂膠。
蜂膠聞起來有花草的香味,，產(chǎn)量極低的,。陳師傅送了我一點(diǎn)，我準(zhǔn)備給父親泡酒,，可以增強(qiáng)人體免疫力,。當(dāng)然如何使用還要好好咨詢一下。
現(xiàn)在看這個(gè),。有人見過這樣的小山嗎,？
那是人家蜜蜂在蜂箱里做的巢呀，也就是蜂蠟,！ -.-!
各種各樣的蜂蠟:
左上：生產(chǎn)王漿時(shí)從王臺(tái)上切下的,。
右上：蜂箱里的新蜂蠟，和上面的圖里的是一樣的,。
左下：修理巢脾的時(shí)候削下來的蜂蠟,。
右下：熬好的蜂蠟。
把蜂蠟都收集起來,，加熱熬化，然后倒入容器中冷卻,，就會(huì)成為塊狀。市場售價(jià)大約是45塊錢一斤,。拿陳師傅的話說：這里的東西,，除了死蜜蜂，別的都是能賣錢的,。呵呵~~~
花粉
花粉當(dāng)然是美容佳品啦,。具體的效用我在不多說。大家看看pp吧,，這可是貨真價(jià)實(shí)的花粉,。
其實(shí)這些花粉是去年的，采收之后曬干了,，保存到現(xiàn)在,。今年的要到7.8月份才能采收，我是趕不上了,，蜂場就快要搬走啦,，下一站是岷縣，那里有黨參和黃芪,，他們要趕花期呢,。還有更遺憾的是看不上采收花粉的場面了。
花粉可以每天吃一到兩次,，一次10克左右,。食用時(shí)還是象吃西藥那樣用水沖下去，萬萬不可沖水,，不然,，很難喝！這是我的女同事告訴我的,，說那個(gè)花粉啊,，沖到水里面,，就是半杯黃糊糊，喝起來難受的很吶,！嚇得我以前就沒有買過花粉,。直到這次，才知道花粉不是那么吃的,，哈哈,。那個(gè)味道嘛，有點(diǎn)甜,，有點(diǎn)酸,，還有點(diǎn)澀，能聞到植物特有的香味哦,！
在這張圖片里面,，金黃色的油菜花粉，發(fā)紅的是蒲公英花粉,，黑色的是蠶豆花粉,，發(fā)綠色的是各種野花的花粉了。
我買了很多蜂產(chǎn)品,，陳師傅送了我一點(diǎn)成縣的七里香花粉,，聞起來奇香撲鼻，吃起來比普通花粉少了些澀味,，多了些綿潤,，吃過后真是齒頰留香啊,！------不過我忘了拍pp了,，全和到面膜里去啦，嘿嘿,！
蜂產(chǎn)品美容面膜：蜂王漿,，蜂蜜，花粉,，各取大致等量,，加幾滴水調(diào)和，每晚睡前涂于面部,，有奇效,！
關(guān)于蜂蜜的味道，就我知道的幾種簡單說說吧,。
油菜花蜜,。
顏色暗紅褐色，聞起來酸味重一些,，是蜂蜜特有的那種酸味,，不刺激,，感覺很溫和,，有一點(diǎn)特殊的香氣,。吃起來嘛，甜,，略帶酸,。口感不如槐花蜜,。
油菜花蜜放的時(shí)間一長的話,，就會(huì)結(jié)晶，成為凝脂狀的固體,，純白色,，看起來就像是冷卻了的大油，呵呵,。不過這樣的固體摸起來是有滑膩感的,，用拇指和食指輕輕一搓就會(huì)化開。而假的蜂蜜里面摻的白糖要是沉淀出來的話,，就純粹是硬硬的晶體啦,。
槐花蜜。
圖片前面有,，外觀再不多說,。總之一句話：純的槐花蜜是顏色很清亮的,，保存期間不會(huì)出現(xiàn)結(jié)晶的現(xiàn)象,。上次見到一個(gè)天涯認(rèn)識的姐姐，談起蜂蜜,，她說去外面時(shí)在路上碰見蜂場,，人說有槐花蜜，就買了幾斤,?；貋矸帕藥滋欤陀姓吵淼某恋沓霈F(xiàn),，那肯定是混了油菜花蜜啦,。上層澄清的才是槐花蜜。原因嘛,，很簡單,，菜花快謝時(shí)槐花剛開，蜜蜂采蜜當(dāng)然時(shí)當(dāng)然兩種花的都采啦,。
還有,，由于槐花開放期間不會(huì)受到農(nóng)藥的污染,，所以這蜜可算是綠色食品。純的確實(shí)不容易碰到,。據(jù)養(yǎng)蜂的陳師傅講,，就我們這里，已經(jīng)有七年沒有收到這么好的槐花蜜了,?！坝械娜丝赡芤惠呑佣疾恢勒嬲幕被凼鞘裁次兜赖摹,！焙呛?！我可是給自己買了不少的存下啦！反正又放不壞哦,。:)
雜花蜜
陳師傅他們臨走時(shí)送我一瓶最后打的雜花蜜,，顏色外觀與槐花蜜很像，顏色略黃一些,。這里面的蜜來自以下植物：槐花,，椿樹花，柿子花,，各種山花,，等等，混雜在一起,，圍起來幾乎沒什么氣味,，但吃起來竟然有種很香的味道，怎么說呢,，象是水果味道,，確切點(diǎn)說，是淡淡的檸檬香味吧,，當(dāng)然,，沒有檸檬的那種酸味啦。
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