胃病,，正確的名稱應(yīng)為消化性潰瘍?，F(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，人們對(duì)飲食的不規(guī)律,，胃病發(fā)生率越來(lái)越高,。俗話說(shuō)：十人九胃,。意思是說(shuō)十個(gè)人中有九個(gè)人有不同程度的胃病,，對(duì)此，我們必須引起高度重視,。
民間把胃,、十二指腸潰瘍(簡(jiǎn)稱潰瘍病)、慢性胃炎統(tǒng)稱為“胃病”,。所謂“三分病,，七分養(yǎng)”，胃腸疾病是沒有藥物能夠治愈的,，只能靠日常飲食調(diào)養(yǎng)治療,。
1）慢性胃炎的飲食治療
　　1. 注意食用具有營(yíng)養(yǎng)的食物,。多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證機(jī)體的各種營(yíng)養(yǎng)素充足,，防止貧血和營(yíng)養(yǎng)不良,，對(duì)貧血和營(yíng)養(yǎng)不良者，應(yīng)在飲食中增加富含蛋白質(zhì)和血紅素鐵的食物,，如瘦肉,、雞、魚,、肝,、腰等內(nèi)臟。高維生素的食物有深色的新鮮蔬菜及水果,，如綠葉蔬菜,、西紅柿、茄子,、紅棗等,。每餐最好吃2--3個(gè)新鮮山楂，以刺激胃液的分泌,。
　　2. 注意食用酸堿平衡,。當(dāng)胃酸分泌過(guò)多時(shí)，可喝牛奶,、豆?jié){,、吃饅頭或面包以中和胃酸，當(dāng)胃酸分泌減少時(shí),，可用濃縮的肉湯,、雞湯、帶酸味的水果或果汁,，以刺激胃液的分泌,，幫助消化，要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物,，如豆類,、豆制品、蔗糖,、芹菜,、韭菜等。當(dāng)患有萎縮性胃炎時(shí),，宜飲酸奶,，因酸奶中的磷脂類物質(zhì)會(huì)緊緊地吸附在胃壁上，對(duì)胃粘膜起保護(hù)作用,，使已受傷的胃粘膜得到修復(fù),，酸奶中特有的成分乳糖分解代謝所產(chǎn)生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃內(nèi)的酸度,，抑制有害菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生毒素，同時(shí)使胃免遭毒素的侵蝕,，有利于胃炎的治療和恢復(fù),。
　　3. 當(dāng)口服抗菌素治療某些炎癥性疾病時(shí)，應(yīng)同時(shí)飲用酸奶,，即補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng),，又避免了抗菌素對(duì)人體產(chǎn)生的副作用，因?yàn)樗崮讨泻写罅康幕钚詶U菌,，可以使抗菌素藥物引起的腸道菌群失調(diào)現(xiàn)象重新獲得平衡,，同時(shí)保護(hù)了胃粘膜。
　　2）胃痛的中醫(yī)飲食治療
　　胃痛,，中醫(yī)稱為胃脘痛,，屬于消化系統(tǒng)疾病。引起胃脘痛的主要原因有：病邪犯胃,，感受外寒,；過(guò)食生冷或肥甘厚味，或暴飲暴食等,；憂思惱怒,，氣郁傷肝，肝失疏泄,，氣逆犯胃,；再者是飲食、勞倦等因素久傷脾胃,，導(dǎo)致中氣不足,、脾胃虛寒。中醫(yī)按“辨證施治”的原則,，對(duì)不同病癥治法各異,，可根據(jù)病情選方治療。
“是藥三分毒”,，以下給你介紹幾則成功治療“胃痛”的食療藥膳：
1. 取鮮土豆100克,，鮮橘汁30毫升，生姜10克,。榨汁與鮮橘汁調(diào)勻,，將杯放熱水中燙溫,，每日服30毫升,。
本方適用于神經(jīng)官能癥性胃痛、惡心,、嘔吐,。
　　2. 用粳米60克,，砂仁細(xì)末5克。粳米加水煮粥,，待粥好后調(diào)入砂仁末,，再煮沸1--2開后即可。早晚服食,。
本方對(duì)虛寒胃痛,、脹滿、嘔吐有效,。
3. 取鮮姜3--5片,，紅糖適量，以滾開水沏泡,，趁熱飲服,，服后取微汗。
本方適用于寒氣犯胃的胃痛,。
4. 用大蔥3--4段,，生姜3--5片，白胡椒面適量,，以開水沖泡,；或于火上煮蔥、姜片刻,，服時(shí)可加少量食鹽調(diào)味,，再放胡椒面，趁熱飲湯,。
本方適用于因感受寒涼的胃痛,。
3）胃病保養(yǎng)的基本原則
1. 保暖護(hù)養(yǎng)
秋涼之后，晝夜溫差變化大,，患有慢性胃炎的人,，要特別注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服,，夜晚睡覺蓋好被褥,，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。
2. 飲食調(diào)養(yǎng)
胃病患者的秋季飲食應(yīng)以溫,、軟,、淡、素,、鮮為宜,，做到定時(shí)定量，少食多餐,，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和,，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情,。
3. 忌嘴保養(yǎng)
胃病患者要注意忌嘴，不吃過(guò)冷,、過(guò)燙,、過(guò)硬、過(guò)辣,、過(guò)粘的食物,，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒,。另外,，服藥時(shí)應(yīng)注意服用方法，最好飯后服用,，以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化,。
4. 平心靜養(yǎng)
專家認(rèn)為，胃病,、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展,，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān),。因此,，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定,，避免緊張,、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激,。同時(shí),，注意勞逸結(jié)合，防止過(guò)度疲勞而殃及胃病的康復(fù),。
5. 運(yùn)動(dòng)健養(yǎng)
腸胃病人要結(jié)合自己的體征,，加強(qiáng)適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉，提高機(jī)體抗病能力,，減少疾病的復(fù)發(fā),，促進(jìn)身心健康。
愛心提示：以上介紹用方,，請(qǐng)務(wù)必咨詢當(dāng)?shù)卣?guī)中醫(yī)醫(yī)院,，結(jié)合自身生理特點(diǎn)和不同的病理變化，辨證選擇使用,。