○連鎖經(jīng)營是百貨業(yè)態(tài)升級的一種重要選擇

    ○比起單體百貨,，連鎖百貨模式是一種突破，在大部分財務(wù)指標上具有比較優(yōu)勢

    ○百貨的連鎖道路并非一帆風順

百貨走向連鎖

    百貨業(yè)曾經(jīng)是我國零售商業(yè)的中流砥柱,，是居于主導(dǎo)性地位的零售業(yè)態(tài),。尤其在改革開放后的10余年里，由于居民收入連年大幅增長,，消費品種類和品牌的日益增加,，國內(nèi)大型百貨商場迎來了發(fā)展的黃金時期。但是,，在20世紀90年代中后期,，由于外部買方市場的形成,、國外零售商的涌入及以連鎖超市為代表的新興業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展，對國內(nèi)傳統(tǒng)百貨商場在零售業(yè)的統(tǒng)治地位發(fā)出了挑戰(zhàn),。在這種形勢下，傳統(tǒng)百貨業(yè)自身管理機制老化,、人員負擔沉重,、業(yè)態(tài)老化等問題也開始暴露。自1996年開始,，國有傳統(tǒng)百貨業(yè)風光日減,。業(yè)內(nèi)通行的說法是：1996年是國有零售商業(yè)的“滑坡年”，1998年是百貨商場的“倒閉年”,。據(jù)中華零售網(wǎng)的一份調(diào)查報告顯示：1998年全國238家大型百貨中,，約66%的企業(yè)利潤總額為負增長，約29.8%的企業(yè)虧損,。

    在這種狀況下,，許多傳統(tǒng)百貨公司開始尋找突破困境的道路，引入連鎖組織模式成為一個重要的選擇,。連鎖對于百貨業(yè)態(tài)的重要意義,，在于從根本上改變了百貨業(yè)態(tài)“坐商”的傳統(tǒng)盈利模式。所謂“坐商”,，自然是占地利之優(yōu),，坐鎮(zhèn)城市繁華商業(yè)中心區(qū)，靠門店經(jīng)營面積的“大”和商品種類的“全”,，依賴客流量和每客戶停留時間來創(chuàng)造利潤,。在零售商業(yè)網(wǎng)點相對缺乏的年代，這種模式是成功的,，但是隨著零售業(yè)的發(fā)展,，商業(yè)中心區(qū)逐漸擴散，客戶分流,，而商場因其物理局限又無法隨意移動,，“坐商”的局限性凸顯出來，可行手段之一就是通過連鎖的手段將網(wǎng)點隨客戶需求進行布局,，轉(zhuǎn)變?yōu)?#8220;行商”,。從國內(nèi)零售業(yè)的發(fā)展來看，“連鎖”已經(jīng)成為傳統(tǒng)百貨公司實現(xiàn)業(yè)態(tài)升級的主要手段之一,。表1是2002年國內(nèi)最大的10家連鎖百貨公司,。

    實際上，在國內(nèi)百貨商開始連鎖經(jīng)營之前,，國際上的百貨零售商早已經(jīng)開始連鎖的嘗試,，最著名的莫過于美國的SEARS,、日本的八佰伴和法國的春天百貨。較早進入國內(nèi)零售市場的太平洋百貨,、百盛購物中心也采用了連鎖發(fā)展的模式,。從目前的資料和統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，百貨連鎖的實踐始終沒有達到超市連鎖那樣的成功,。在美國2002年前10大零售商中,，僅有老牌零售商SEARS以百貨為主要業(yè)態(tài)，而且僅排在第10位,。日本的八佰伴和崇光更是在近年接連遭遇破產(chǎn)的命運,。那么，國內(nèi)的連鎖百貨經(jīng)營狀況究竟如何,？與單體百貨和連鎖超市比較各自的長短究竟在何處呢,？

從上市公司看百貨連鎖

    經(jīng)營效率參差不齊由于國內(nèi)最大的百貨企業(yè)基本都已上市，因此對于上市公司的研究在整個國內(nèi)百貨領(lǐng)域是具有代表性的,。目前大部分百貨上市公司都有一家以上的門店,，但出于連鎖規(guī)模的考慮，這里將擁有5家以上門店的百貨公司列為主要研究對象,。根據(jù)這個條件,，連鎖百貨上市公司目前共有5家，如表2,。

    表2的數(shù)據(jù)顯示,，百貨連鎖的上市公司在經(jīng)營業(yè)績和成長性方面并沒有顯示出很強的一致性。在靜態(tài)經(jīng)營指標看,，EPS分布從0.01元到0.19元,，其它各項指標的公司間差異也很大。在成長性指標上看,，雖然主營收入均有一定程度的增長,，但王府井的增長率僅7.12%，低于全國零售市場的整體增長率,；利潤總額3家增長,，2家下降，合肥百貨的下降幅度還相當明顯,。比較一致的是,，各公司利潤總額的增長均大大低于主營收入的增長率，其中一個重要原因是由于新開門店的開辦費一次性的計提使主營收入和管理費用,、營業(yè)費用的配比發(fā)生變化所導(dǎo)致,，在連鎖超市公司的財務(wù)統(tǒng)計中也有這種現(xiàn)象出現(xiàn)，但必須指出,，競爭的日益激烈是這個現(xiàn)象出現(xiàn)的主要原因,。

    百貨連鎖VS單體百貨,，具有相對優(yōu)勢僅從表2,我們無法了解百貨在采取了連鎖模式后，究竟在單體百貨基礎(chǔ)上有了什么變化,，因此,，必須通過與單體百貨進行比較分析，以得出相應(yīng)結(jié)論,。

    盈利能力表3數(shù)據(jù)顯示,，連鎖百貨的平均主營利潤率水平低于單體百貨，而且在5家連鎖百貨公司中,，僅有王府井的主營利潤率超過了單體百貨的平均水平。所謂連鎖規(guī)模擴大降低了采購成本,，從而提高毛利率的說法,，在連鎖百貨領(lǐng)域并沒有得到體現(xiàn)。

    實際上,，由于百貨和連鎖超市的不同特點,，連鎖超市規(guī)模擴張后的“價格談判優(yōu)勢”很難被百貨所復(fù)制。連鎖超市銷售的商品集中于快速消費品,，商品種類和檔次受不同地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展水平差異的影響較小,，種類相對較少而每一種銷售規(guī)模大，因此對供應(yīng)商才能產(chǎn)生談判優(yōu)勢,。而百貨則不同,，一家5、6萬平方米的單體百貨商場所銷售商品多達10萬種以上,，連鎖發(fā)展后,，還要根據(jù)門店所在地的消費水平確定商品種類，使整個銷售體系的商品種類進一步增加,。在銷售額相同的情況下,，連鎖百貨單品平均銷售額大大低于連鎖超市，難以具備和供應(yīng)商進行價格談判的優(yōu)勢,。