長期飽食大腦易早衰

國內外病理學研究表明：經常飲食過飽，不僅會使消化系統(tǒng)長期負荷過度,，導致內臟器官過早衰老和免疫功能下降,，而且過剩的熱量還會引起體內脂肪沉積，引發(fā)“富貴病”和“文明病”,。

　　日本科學家研究發(fā)現(xiàn)：長期飽食會導致大腦早衰,。因為飽食后，胃腸道循環(huán)血容量增加,，造成大腦血液供應相對不足,，使腦細胞正常生理代謝

受到影響，甚至還會引起冠心病病人發(fā)作心絞痛,，誘發(fā)膽石癥,、膽囊炎、糖尿病等,。有關學者還證實：飽食能誘發(fā)人腦內一種叫做纖維芽細胞生長因子的物質,，飽腹后，它在大腦中的含量要比吃飯前增加數(shù)萬倍,，而且其數(shù)量的增長與食量成正比,。這種纖維芽細胞生長因子被證實是促使腦動脈硬化的元兇,，腦動脈硬化與老年癡呆密切相關。學者還發(fā)現(xiàn)一個驚人的事實：約20%的老年性癡呆患者在他們青壯年時期皆是飽食的“美食家”,。

　　所以,，要想擁有一個健康的身體，必須養(yǎng)成良好的飲食習慣——飯飽八分,，通過調節(jié)食量來推遲大腦的衰老過程,。人過中年以后的進食方式應該像“羊吃草”那樣，餓了就吃點,，每次吃不多,，胃腸總保持半飽的狀態(tài)。