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乙巳蛇年:每一個(gè)年都似曾相識(shí),每一個(gè)年又不可復(fù)返

 卷子路上 2025-01-31 發(fā)布于廣東
南京素什錦
乙巳蛇年:每一個(gè)年都似曾相識(shí),,每一個(gè)年又不可復(fù)返
卷子
2025年春節(jié),,乙巳蛇年,依舊是回南京過(guò),。
提前兩天,馮大廚,、馮二廚和劉大廚分別都炒了南京什錦菜,,無(wú)論其他菜式如何變化,這都是南京過(guò)年的必備,,也是我最大的舌尖牽掛和味蕾期盼,。
各家什錦菜會(huì)有細(xì)小的配料差別,以及烹炒,、咸淡的微弱之別,,這個(gè)差別用眼睛無(wú)法鑒別,需用舌尖去慢慢感知,。
有現(xiàn)成的什錦菜供我們品鑒并大飽口福,,馮小廚這次偷懶了,沒(méi)有出品,。
什錦菜之后,,馮大廚按馮家慣例,蒸了包子,。每年都有這么一個(gè)熱氣騰騰的時(shí)刻,,“發(fā)了發(fā)了”“發(fā)得真好”等話語(yǔ),會(huì)在熱氣騰騰中不斷冒出來(lái),,給大年增添喜氣,。
以前我們還會(huì)去幫個(gè)手,今年的包子就馮大廚一個(gè)人獨(dú)立完成,。自從和青島人結(jié)了兒女親家,,他面食的手藝更是突飛猛進(jìn),——孫兒,、孫女有了北方人的胃,,爺爺當(dāng)然也要南北兼容了。
年夜飯也基本是馮大廚一個(gè)人在忙,,——有時(shí)候幫手反而礙手,,或者是幫手不夠稱職,總之馮大廚站了整整一天,,辛苦了,!
馮大廚熱愛(ài)廚房,日常的廚房也是他在站臺(tái),有他在,,別人基本都是袖手旁觀了,。他還會(huì)不斷總結(jié)、學(xué)習(xí),,發(fā)現(xiàn)新菜品,,像去年的鹽焗豬手、草莓山藥,,今年的山藥泥,、牛尾巴。
家有一廚,,是為一寶,。
侄女婿貢獻(xiàn)了兩只老鱉,它在下鍋之前,,先成了我們觀賞的對(duì)象,。冬眠中的它們,儼然不知道即將到來(lái)的被殺被燉的命運(yùn),,睡得寧?kù)o而安然,。
齊多圈貢獻(xiàn)了蘿卜拌海蜇,——他已經(jīng)學(xué)習(xí)了多項(xiàng)廚房技巧,,包括洗碗,。期待不久后,他們可以擔(dān)當(dāng)起年夜飯的重任,。
除了去青島看海鷗的,、去安徽看老娘的,全部人齊聚奶奶家,,四代同堂,,共慶蛇年。
敬奶奶健康平安,,敬三大對(duì)心平氣靜喜樂(lè)安康,,敬三小對(duì)工作順利快樂(lè)自在,敬三小只學(xué)業(yè)有成自由生長(zhǎng),。
除夕之夜,,我們?nèi)リ?yáng)光趕了下半場(chǎng)。
劉大廚出品,,品質(zhì)自是不凡,。可惜庫(kù)存已滿,,胃里已經(jīng)沒(méi)有多余的空間,。
那就用摜蛋去消耗能量吧,。我一般是屢戰(zhàn)屢敗,屢敗屢戰(zhàn),。感覺(jué)腦子已經(jīng)不夠用,,不會(huì)計(jì)算也就算了,起手牌的搭配基本是一次性的,,想要中途重新排列組合,,很難;更離譜的是,,永遠(yuǎn)不記牌,,不看牌,不知道對(duì)方要什么牌,,不知道對(duì)手會(huì)出什么牌。
“能看清自己手里的牌已經(jīng)不錯(cuò)了”,,這是我給自己的安慰,,也是給對(duì)家的解釋。
摜蛋于我,,不是打發(fā)時(shí)間,,而是腦力訓(xùn)練。預(yù)防癡呆,,從牌桌開(kāi)始?,F(xiàn)在九十歲的老奶奶、十二歲的小侄孫,,牌技皆在我之上,,必須反省一下,是智商問(wèn)題還是態(tài)度問(wèn)題,。
下半場(chǎng)的全家福,。我坐在永遠(yuǎn)的美少女果凍旁邊,希望沾染一些青春永駐的秘笈,。
老牛和果凍在楓葉之國(guó)過(guò)了兩個(gè)年,,今年短暫回歸,陽(yáng)光的空氣里都充滿了團(tuán)圓的氣息,。他們的遠(yuǎn)方和故鄉(xiāng)結(jié)合得很美好,、很絲滑。
剛剛結(jié)束的2024年,,小飛和跑跑有半年的時(shí)間都在路上,,上半年完整的G219,下半年的G228,,把2023年走G331剩下的半個(gè)圈給徹底補(bǔ)上了,。
熱愛(ài)奔跑,、熱愛(ài)路上、熱愛(ài)新鮮的一切,,小飛與跑跑讓我看到了生活美好的模樣,。
除夕還是一閃一閃的金金生日。唱一首生日歌,,點(diǎn)一支生日蠟燭,,共享一盒寸打丁,把祝福送達(dá),。愿你快樂(lè),,愿你美麗,愿你自由,!
除夕,,還收到了來(lái)自新疆的禮物??κ策€記得我,,喀什的味道再一次眷顧了我的舌尖、我的胃,、我的心,。
感恩世界賜予我的。祝??κ苍絹?lái)越美,,越來(lái)越繁榮興旺。
一眨眼,,援疆已是八年前的事了,。
這些年,看到喀什的每一點(diǎn)變化,,我都會(huì)欣喜快慰,;在戶外遇到隊(duì)友,我總會(huì)熱切地介紹新疆,、推薦喀什,,“那里有旅游所需的一切元素”,這是我最常說(shuō)的一句話,。西藏有雪山冰湖,,它也有;內(nèi)蒙有草原沙漠胡楊林,,它也有,;青海有寺廟高原油菜花,它也有,;東北有雪蘑菇,、滑雪場(chǎng),,它也有;西南有民族風(fēng)情,,它也有……除了大海,,它啥都有。
新疆是個(gè)好地方,,愿它越來(lái)越好,!
奶奶家的水仙和我們家的水仙,小飛家的臘梅和我們家樓下的臘梅,,全都盛開(kāi)著,,合成這個(gè)年的一部分。
每一個(gè)年都似曾相識(shí),,像是不斷重復(fù),;但每一個(gè)年又都自帶烙印,不可復(fù)返,。
就像時(shí)間,,回環(huán)往復(fù),卻永不回當(dāng)初,。
愿我們還能擁有很多很多的時(shí)間,擁有值得念叨和回味的日子,。
蛇年快樂(lè),,永遠(yuǎn)快樂(lè)!
愿每個(gè)人都自由,,自在,,自得。
2025年1月28日乙巳蛇年除夕小記
PS:大年初一摜蛋了,,大年初二徒步了,,故除夕記錄滯后了2日。

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