近期滬上阿姨通過中國證監(jiān)會(huì)IPO備案,,意味著它獲得了在港交所上市的“通行證”,可以繼續(xù)推進(jìn)后續(xù)的聆訊,、公開招股等上市環(huán)節(jié),,離港交所上市只差臨門一腳。 公司有望繼蜜雪冰城之后,,有望成為“新式茶飲第二股”,。 滬上阿姨,這一名字在奶茶行業(yè)中已經(jīng)家喻戶曉,。 它的背后是一對(duì)普通的75后夫妻——單衛(wèi)鈞和周蓉蓉的創(chuàng)業(yè)故事,。 從一個(gè)小小的奶茶店,到如今擁有超過8400家門店的巨頭,,滬上阿姨的創(chuàng)業(yè)之路充滿了挑戰(zhàn)與機(jī)遇,。 01 創(chuàng)業(yè)起步:從夢(mèng)想出發(fā) 滬上阿姨的故事,始于2013年,。 當(dāng)時(shí),,單衛(wèi)鈞和周蓉蓉夫婦,通過對(duì)市場(chǎng)的細(xì)致觀察和研究,發(fā)現(xiàn)中國的奶茶市場(chǎng)正在迎來一波快速增長(zhǎng)的浪潮,。 尤其是在上海這樣的繁華都市,,奶茶已經(jīng)成為年輕人日常生活中的重要組成部分,。 夫妻二人深知,,奶茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,想要脫穎而出,,必須有一個(gè)獨(dú)特的切入點(diǎn),。 他們的眼光,最終聚焦在“血糯米奶茶”這一創(chuàng)新產(chǎn)品上,。 血糯米,,作為傳統(tǒng)的中國食材,以其獨(dú)特的口感和健康屬性,,成為了滬上阿姨奶茶的核心賣點(diǎn),。 這個(gè)想法不僅突破了傳統(tǒng)奶茶的口味邊界,也迎合了消費(fèi)者對(duì)新穎,、健康食品的需求,。 2013年,在上海人民廣場(chǎng),,他們開設(shè)了滬上阿姨的第一家門店,,憑借獨(dú)特的血糯米奶茶和時(shí)尚的店面設(shè)計(jì),迅速吸引了大量顧客,,生意一炮而紅,。 02 擴(kuò)張之路:把握市場(chǎng)機(jī)會(huì) 隨著第一家門店的成功,夫妻二人意識(shí)到,,市場(chǎng)潛力遠(yuǎn)不止眼前這一家店,。 在隨后的幾年中,滬上阿姨迅速擴(kuò)展,,不僅在上海本地開設(shè)了更多門店,,還將目光投向了全國市場(chǎng)。 不同于一些品牌過于依賴一線城市,,滬上阿姨早早地意識(shí)到,,二三線城市仍然存在巨大的市場(chǎng)空白,競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)較少,,因此他們選擇將重點(diǎn)放在這些地區(qū),。 滬上阿姨的快速擴(kuò)張,得益于其獨(dú)特的加盟模式,。 從2014年開始,,滬上阿姨通過加盟商的模式迅速鋪開門店。 這一策略不僅幫助公司大幅提高了市場(chǎng)覆蓋率,還為品牌帶來了穩(wěn)定的收入來源,。 加盟商通過向總部支付一定的加盟費(fèi)用,,獲得了開設(shè)門店的權(quán)利,同時(shí)總部則負(fù)責(zé)提供奶茶的原材料,、配方以及店面設(shè)計(jì)等支持,。 到2024年,滬上阿姨已經(jīng)擁有超過8400家門店,,遍布全國各大城市,。 門店數(shù)量的快速增長(zhǎng),展現(xiàn)了滬上阿姨在奶茶行業(yè)的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)號(hào)召力,。 2021年?duì)I收分別為16.4億元,,凈利潤分別為0.83億元。 2022年?duì)I收22億元,,凈利潤1.49億元,。 2023年?duì)I收33.48億元,凈利潤3.88億元,。 2024年1-6月,,GMV狂飆超50億元。 按這擴(kuò)張速度,,全年?duì)I收妥妥地超過了100億,! 03 品牌聯(lián)名:提升市場(chǎng)認(rèn)知度 在擴(kuò)大規(guī)模的同時(shí),滬上阿姨也不斷通過創(chuàng)新來提升品牌影響力,。 與傳統(tǒng)的奶茶品牌不同,,滬上阿姨在品牌營銷上走得更加前衛(wèi)。 一個(gè)重要的策略便是通過與知名IP的合作,,來提升品牌的知名度和市場(chǎng)認(rèn)知度,。 例如,滬上阿姨與寶可夢(mèng),、人魚陷落,、蛋仔派對(duì)等熱門品牌進(jìn)行了聯(lián)名合作,推出了限量版的奶茶產(chǎn)品,。 這些聯(lián)名款不僅吸引了大量的年輕消費(fèi)者,,也有效提升了滬上阿姨的品牌形象。 通過與這些流行IP的合作,,滬上阿姨能夠迅速抓住市場(chǎng)熱點(diǎn),,吸引到更多的年輕人,尤其是社交媒體用戶的關(guān)注。 在社交平臺(tái)上,,滬上阿姨的聯(lián)名款奶茶成為了許多年輕人熱衷的消費(fèi)對(duì)象,,進(jìn)一步推動(dòng)了品牌的傳播。 04 加盟模式的隱患:運(yùn)營質(zhì)量參差不齊 盡管滬上阿姨通過加盟模式,,實(shí)現(xiàn)了快速擴(kuò)張,,但這一模式也帶來了許多隱患。 首先,,由于滬上阿姨高度依賴加盟商來運(yùn)營門店,,加盟商的經(jīng)營能力和管理水平參差不齊,,導(dǎo)致部分門店的運(yùn)營質(zhì)量難以保證,。 一些門店在服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品口味以及店面管理等方面存在較大差距,,從而影響了品牌的整體形象,。 此外,隨著門店數(shù)量的不斷增加,,加盟商與總部之間的矛盾也逐漸顯現(xiàn),。 尤其是在物料費(fèi)用、門店管理等方面,,加盟商的意見不合,,甚至有部分加盟商因不滿高昂的物料費(fèi)用而公開抗議。 一些加盟商在門店張貼橫幅,,表達(dá)不滿,,公開曝光滬上阿姨加盟模式的問題。 這些事件雖然局限于個(gè)別門店,,但卻對(duì)品牌形象產(chǎn)生了不小的負(fù)面影響,。 05 資本市場(chǎng)的推動(dòng):上市之路 盡管面臨諸多挑戰(zhàn),滬上阿姨的上市之路依然在加速推進(jìn),。 隨著奶茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,,滬上阿姨迫切需要通過資本市場(chǎng)獲得資金支持,以繼續(xù)保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,。 尤其是在蜜雪冰城,、古茗等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手紛紛上市的背景下,滬上阿姨為了搶占先機(jī),,也加快了上市的步伐,。 滬上阿姨,正在積極備戰(zhàn)港交所的上市計(jì)劃。 資本市場(chǎng)對(duì)茶飲品牌的熱情不減,,尤其是在近年來,,奶茶行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)展,資本市場(chǎng)對(duì)這一行業(yè)的關(guān)注度也在不斷提高,。 滬上阿姨的上市不僅能夠?yàn)槠涮峁└嗟馁Y金支持,,還能幫助品牌進(jìn)一步提高市場(chǎng)知名度,提升投資者對(duì)其未來發(fā)展的信心,。 然而,,上市并非萬能的解決方案。在整個(gè)奶茶行業(yè)增長(zhǎng)趨緩,、競(jìng)爭(zhēng)激烈的背景下,,品牌若無法持續(xù)創(chuàng)新,優(yōu)化運(yùn)營模式,,仍然難以突破行業(yè)的瓶頸,。 滬上阿姨能否在這場(chǎng)資本角逐中脫穎而出,還需要時(shí)間來驗(yàn)證,。 06 未來展望:從品牌到文化的轉(zhuǎn)型 盡管面臨種種挑戰(zhàn),,滬上阿姨的未來仍然充滿潛力。 隨著市場(chǎng)的不斷發(fā)展,,奶茶行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也在從產(chǎn)品創(chuàng)新延伸到品牌文化的競(jìng)爭(zhēng),。 未來,滬上阿姨需要不僅僅停留在產(chǎn)品的創(chuàng)新上,,還需要在品牌文化的建設(shè)上做出更多努力,。 通過加強(qiáng)品牌的情感連接、提高消費(fèi)者的忠誠度,,滬上阿姨有望在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中穩(wěn)固自己的地位,。 此外,滬上阿姨也可以通過進(jìn)一步優(yōu)化加盟模式,、提升服務(wù)質(zhì)量,、加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理等方面,來解決當(dāng)前面臨的問題,。 只有通過不斷的創(chuàng)新和提升,,滬上阿姨才能真正突破行業(yè)瓶頸,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的增長(zhǎng),。 總之,,滬上阿姨從一個(gè)小小的奶茶店,,發(fā)展成為今天的行業(yè)巨頭,其創(chuàng)業(yè)故事充滿了智慧與努力,。 在市場(chǎng)擴(kuò)張的過程中,,滬上阿姨通過加盟模式、品牌聯(lián)名等創(chuàng)新手段迅速占領(lǐng)市場(chǎng),,但也面臨著加盟質(zhì)量參差不齊,、食品安全等挑戰(zhàn)。 未來,,滬上阿姨能否在資本市場(chǎng)的推動(dòng)下繼續(xù)前行,,將取決于其能否持續(xù)創(chuàng)新、優(yōu)化運(yùn)營模式以及建立更強(qiáng)的品牌文化,。 最后,,順便問一下,大家有喝過她家的奶茶嗎,?消費(fèi)者體驗(yàn)如何,? 提示:本文所有看法,是漁非魚,,僅供參考,不作為任何投資建議,、承諾,、暗示或誘導(dǎo)。 ? |
|