|
以后想吃面包,，可別再花錢去外面買了,！只要記住我這個配方比例，保證做出來暄軟香甜,，拉絲美味,，比買的還好吃。而且做法特別簡單,，連會煮泡面的人都能輕松學(xué)會,。所需食材：雞蛋,、純牛奶,、面粉、高活性酵母,、食用油,、蛋黃液1、在碗中打入3個雞蛋,，加入30克純牛奶,，用筷子攪拌均勻。倒入300克面粉和3克高活性酵母,，用筷子攪拌成面絮狀后,，加入25克食用油，揉成細(xì)膩偏軟的面團(tuán),。2,、用手揉搓面團(tuán)，直至面團(tuán)能夠搓出手套膜,。揉好的面團(tuán)切分成均等的16份,，分別團(tuán)成圓形。將小面團(tuán)放入刷好油的模具中,，蓋上保鮮膜,，靜置醒發(fā)至體積明顯變大。3,、醒發(fā)好的面團(tuán)表面刷上一層蛋黃液,，再次蓋上保鮮膜。放入蒸鍋中，大火燒開后計時蒸45分鐘即可出鍋,。這樣做出來的面包,，蓬松暄軟，拉絲香甜,，簡直讓人一吃就停不下來,！做法簡單又容易上手，趕快試試吧,！記得點贊收藏,，方便下次還能找到這個配方哦！
|
