|
咖啡,，當(dāng)代人的續(xù)命神器，是世界上最受歡迎的飲料之一,。因其含有大量的咖啡因,，常被人們飲用以醒神和提高工作效率。過(guò)去的多項(xiàng)研究表明,，定期喝咖啡可以帶來(lái)多種健康益處,，包括降低糖尿病、心血管疾病和死亡風(fēng)險(xiǎn),。 眾所周知,，晝夜節(jié)律在調(diào)節(jié)進(jìn)食和新陳代謝方面發(fā)揮重要的作用，進(jìn)食時(shí)間可能會(huì)改變食物攝入與健康結(jié)果之間的關(guān)聯(lián),。目前,，尚不清楚咖啡攝入的時(shí)間與全因死亡率和心血管疾病死亡率的關(guān)聯(lián)。 2025年1月8日,，美國(guó)杜蘭大學(xué)/哈佛大學(xué)陸琪（Lu Qi）等研究人員在《歐洲心臟雜志》上發(fā)表了一篇題為" Coffee drinking timing and mortality in US adults "的研究論文,。 研究顯示，在一天中,，中午12點(diǎn)之前喝咖啡可能更有利于健康,。與不喝咖啡相比，中午之前喝咖啡的人,，全因死亡風(fēng)險(xiǎn)降低16%,，心血管疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)降低31%。然而,，與中午之前喝咖啡相比,，全天喝咖啡模式并沒(méi)有降低全因死亡、心血管死亡風(fēng)險(xiǎn),。  圖：參考文獻(xiàn) 在這項(xiàng)研究中,，研究人員分析了1999-2018年全國(guó)健康與營(yíng)養(yǎng)檢查調(diào)查（NHANES）隊(duì)列中40725名成年人，以及女性和男性生活方式驗(yàn)證研究中的1463名成年人,，根據(jù)喝咖啡的時(shí)間將參與者分為早晨型（中午12:00之前）和全天型,，分析了喝咖啡的時(shí)間模式與全因死亡率和特定原因死亡率之間的關(guān)聯(lián)。 總的來(lái)講，在NHANES隊(duì)列中,，36%的人屬于早晨型，16%的人屬于全天型,，48%的人不喝咖啡,。早晨型的參與者咖啡攝入時(shí)間主要集中在凌晨4點(diǎn)至上午11:59之間。 在平均10年的隨訪期間,，共記錄了4295起死亡事件,，包括1268起心血管死亡、934起癌癥死亡,。 對(duì)全因死亡分析發(fā)現(xiàn),，與不喝咖啡的人相比，中午之前喝咖啡與全因死亡風(fēng)險(xiǎn)降低16%相關(guān),，而全天喝咖啡模式與全因死亡風(fēng)險(xiǎn)無(wú)關(guān),。 對(duì)特定原因死亡分析發(fā)現(xiàn)，與不喝咖啡的人相比,，中午之前喝咖啡與心血管疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)降低31%相關(guān),，但與癌癥死亡率無(wú)關(guān)。然而,，全天喝咖啡模式與心血管死亡,、癌癥死亡風(fēng)險(xiǎn)無(wú)關(guān)。  圖：參考文獻(xiàn) 此外,，研究人員還分析了咖啡攝入量和攝入時(shí)間對(duì)死亡風(fēng)險(xiǎn)的聯(lián)合影響,。 結(jié)果發(fā)現(xiàn)，較高的咖啡攝入量與較低的全因,、心血管疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)相關(guān),，但咖啡攝入量與全因死亡風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)聯(lián)因攝入時(shí)間的不同而不同。 具體來(lái)說(shuō),，與不喝咖啡相比,，中午之前攝入中度（1-3杯/天）、大量（超過(guò)3杯/天）咖啡,，均與全因死亡風(fēng)險(xiǎn)降低顯著相關(guān),，而全天喝咖啡模式與全因死亡風(fēng)險(xiǎn)無(wú)關(guān)。對(duì)于心血管疾病死亡,，也觀察到了類似的模式,。 此外，研究人員還在女性和男性生活方式驗(yàn)證研究中驗(yàn)證了結(jié)果,。 研究人員表示,，這是第一項(xiàng)研究咖啡飲用時(shí)間模式與死亡風(fēng)險(xiǎn)之間關(guān)聯(lián)的研究，咖啡飲用時(shí)間模式顯著改變了咖啡攝入量與全因死亡風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)聯(lián)，中午之前喝咖啡似乎比全天喝咖啡與降低死亡風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)聯(lián)更強(qiáng),。 對(duì)于其中的潛在機(jī)制,，研究指出： 首先，下午或晚上喝咖啡可能會(huì)擾亂晝夜節(jié)律和降低褪黑激素水平,，而較低的褪黑激素水平與較高的氧化應(yīng)激,、血壓和心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。 其次,，咖啡的大部分健康益處是通過(guò)抗炎作用實(shí)現(xiàn)的,，而血液中的一些炎癥標(biāo)志物水平通常在早晨最高。 盡管如此,，研究人員強(qiáng)調(diào),，這是一項(xiàng)觀察性研究，不能解釋為因果關(guān)系,。 綜上,，這項(xiàng)研究強(qiáng)調(diào)了喝咖啡時(shí)間的重要性，表明中午之前喝咖啡可能比下午或晚上喝咖啡與死亡率降低的關(guān)聯(lián)更強(qiáng),，全因死亡,、心血管疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)更低。 值得注意的是,，糖尿病患者可能不適合一大早喝咖啡,。  圖：參考文獻(xiàn) 2024年11月，哈爾濱醫(yī)科大學(xué)的研究人員在" BMC Medicine "期刊上發(fā)表了一篇題為" Relationship between timing of coffee and tea consumption with mortality (total,，cardiovascular disease and diabetes) in people with diabetes：the U.S. National Health and Nutrition Examination Survey,，2003–2014 "的研究論文。 研究顯示,，早上喝咖啡或大增糖尿病患者死亡風(fēng)險(xiǎn),，而中午喝咖啡和茶，可以降低糖尿病患者死亡風(fēng)險(xiǎn),。 具體來(lái)說(shuō),，5:00-8:00喝咖啡的糖尿病患者，與全因,、心血管疾病,、心臟病和糖尿病死亡風(fēng)險(xiǎn)增加25%、41%,、47%,、50%相關(guān)，8:00-12:00喝咖啡的糖尿病患者,，與全因,、心血管疾病,、心臟病死亡風(fēng)險(xiǎn)降低20%、21%,、30%相關(guān),。 參考文獻(xiàn)： https:///10.1093/eurheartj/ehae871 https:///10.1186/s12916-024-03736-x 聲明：本文僅做學(xué)術(shù)分享，不構(gòu)成任何建議,。 |
|
|
