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太專業(yè)了太實(shí)用了,，比如糖醋菜類（料酒:生抽:糖:醋:水=1:2:3:4:5）任何素菜（油 蒜炒香 耗油 生抽）照燒汁（2勺生抽 1勺老抽 1勺耗油 1勺蜂蜜 鹽）蘸汁水煮菜（蒜末 小米辣 白芝麻 辣椒粉 生抽 醋 耗油 水）排骨湯（熬排骨頭湯時(shí)，加入少量的醋,，可增加骨湯風(fēng)味） ,。不會(huì)做飯的，保存收藏起來(lái)慢慢看慢慢學(xué)慢慢領(lǐng)悟,，春節(jié)期間練練手,，學(xué)會(huì)了你也是大廚。畢竟國(guó)宴大廚是專業(yè)人士,，門道精通,，不服不行！2025年春節(jié)快到了，逢年過(guò)節(jié)的,，少不了做年夜飯,，用這些公式做一頓色香味俱全的美食，與家人共飲,，豈不美哉,？            |
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