進入冬季,，氣溫逐漸降低,，在大棚管理中總?cè)菀壮霈F(xiàn)很多問題，需要提前采取各種措施來預防和應對,。那么有哪些應對措施呢,？

1、盡量延長光照時間

理論上,，光照時間越長,，光合作用效率越高，作物生產(chǎn)出的有機產(chǎn)物就越多,，也就是產(chǎn)量和品質(zhì)越高,。

北方的冬季，光照時間短,，所以,，要盡量延長大棚內(nèi)光照時間,。

太陽一出來就趕緊揭開棉被或草苫，太陽落山后再蓋上,。當然,，考慮到溫度的問題，可以在時間上靈活掌控,。

2,、陰雪天氣要揭開棉被

植物的生長過程中，有光合作用和呼吸作用,，光合作用必須有光照才能進行,，而呼吸作用，則無論有沒有光照都可以進行,。也就是說,，白天在光合作用的同時，實際上呼吸作用也在發(fā)生著,。

陰雪天氣的白天,，雖然沒有直射陽光，但仍然有散射光,，植物利用這些看似不強的光照,，也可以進行光合作用，以維持生長,。

如果不揭開棉被或草苫,，棚室內(nèi)就沒有光照，就沒有光合作用,，而只有呼吸作用,。一方面，植物體內(nèi)儲存的營養(yǎng)就會隨著呼吸作用而不斷消耗減少,，時間一長,，植物的生長量和抗逆性大大下降，抵御病菌侵染的能力降低,，更容易感染病害,；另一方面植物自身有向光生長的習性，在沒有光或光線很弱的時候就會向上生長,，導致纖細徒長,，不但容易倒伏也容易發(fā)生病害。

因此,，在陰天或降雪不大的天氣,，白天要盡可能的揭開棉被，并注意清理棚膜上覆蓋的積雪,。

3,、要進行變溫管理

變溫管理,，可以有目的的調(diào)節(jié)蔬菜的生長，以更好的實現(xiàn)我們的生產(chǎn)目的,。上午,，揭開棉被以后，隨著光照和溫度的增強,，光合作用強度和效率也逐漸提高,，到中午13:00左右達到高峰，下午光合作用強度隨著光照和溫度又逐漸下降,，傍晚,，莖葉等綠色器官在白天生產(chǎn)的光合產(chǎn)物，向根和果實等其它器官轉(zhuǎn)送的速度達到高峰,，晚上這種物質(zhì)轉(zhuǎn)移逐漸放緩,，到太陽出來之前，棚室內(nèi)的溫度降到最低,，植物的生理代謝也降到最低,。這就是植物自身的生理活動規(guī)律，我們在生產(chǎn)管理中應該更好的利用這些規(guī)律,，通過覆蓋棚膜,、揭蓋棉被和放風等，控制好不同時段的溫度變化,，以最大化實現(xiàn)我們的生產(chǎn)目的,。

比如，結(jié)瓜期的黃瓜,，早晨,，揭開棉被以后，棚內(nèi)溫度在15-18℃左右,，逐漸回升到30℃,，通過放風口的控制,，黃瓜植株上方懸掛的溫度計讀數(shù)在33℃即可,，這樣一直維持到中午13:00左右。如果上午溫度回升慢且低,，既不利于光合作用的進行,，棚內(nèi)濕氣也難以蒸發(fā)散失，導致濕度偏高,，就容易發(fā)生灰霉病,、黑星病、霜霉病等病害,；如果溫度回升過快且高,，則容易造成日燒癥狀,；下午，溫度逐漸降到28℃,、25℃,、23℃，光合作用效率逐漸降低,，莖葉內(nèi)合成的光合產(chǎn)物開始向果實和根系等部位轉(zhuǎn)送,，到太陽落山后蓋上棉被,，棚內(nèi)溫度溫度維持在18-20℃,，此時，葉片內(nèi)光合產(chǎn)物的轉(zhuǎn)化與輸送達到高峰,。如果此時溫度偏低,，葉片內(nèi)的光合產(chǎn)物難以轉(zhuǎn)移出去,，就會出現(xiàn)泡泡葉癥狀，如果溫度偏高,，葉片內(nèi)的光合產(chǎn)物就會就地轉(zhuǎn)化造成葉片加速生長,，形成徒長。晚上,，棚溫繼續(xù)降低,，到日出之前，棚溫要維持在10℃以上,，15℃最適宜,。夜溫偏高，呼吸作用加強,，植株內(nèi)營養(yǎng)消耗過大,，苗子就羸弱；夜溫長期偏低,，則容易出現(xiàn)花打頂現(xiàn)象,，也利于病菌的侵襲。

4,、提倡滴灌或膜下澆水

澆水,，是蔬菜管理中最重要的一項措施。但是,，什么時間澆水,、澆大水還是小水、白天澆還是晚上澆等等具體細節(jié),，是有說法的,。

晴暖的白天上午澆水，澆水結(jié)束以后,，密閉風口,，提高棚溫,，就會加速土壤水分的蒸發(fā)，再開啟放風口,，把棚室空氣中的水分散失到棚外,，晚上的空氣濕度不會太大。

如果在陰天,，或下午澆水,，棚室內(nèi)的溫度較低，土壤水分的蒸發(fā)慢,，也不能放風排濕,，導致空氣濕度偏高，晚上凝聚到蔬菜葉片,、莖稈或果實表面上的水滴就多,，早晨，揭開棉被以后當看到葉片上或果實上晶瑩剔透的水珠,，會感覺到很美,，但這種美會給蔬菜帶來麻煩。

很多棲息在土壤中或空氣中的病原菌,，更喜歡水,，水是這些病菌最喜歡的生存環(huán)境，有水病菌滋生更快,，更容易通過傷口或直接侵入到植物器官中,，導致病害的發(fā)生。比如黃瓜霜霉病,、角斑病,、灰霉病，番茄葉霉病,、潰瘍病,、髓部壞死等病害的發(fā)生，都是在低溫陰天,，棚室內(nèi)空氣濕度大的情況下嚴重發(fā)生,。

這就需要在澆水的時候盡量避免水分的蒸發(fā)。

具體措施有兩個,，一個是看天澆水,，且不要在下午澆水。晴天的上午澆水,，棚室內(nèi)較高的氣溫會使土壤水分的蒸發(fā)速度更快，再借助放風管理,，可以及時把水分排出棚外,，晚上的空氣濕度也就不會很高,。然而這又和當時澆的水量大小和溫度水平有關，需要在這方面采取措施進行把控,。

第二項措施,，澆小水并膜下澆水或滴灌。一次性澆大水,，蒸發(fā)到空氣中的水分就更多,，尤其在棚室內(nèi)氣溫不高的情況下，水分蒸騰慢需要的時間長,，就難免導致晚上有較多的水滴凝聚在蔬菜器官上,。因此，生產(chǎn)中,，要求冬季給大棚蔬菜澆水時,，第一要澆小水或滴灌，第二膜下澆水,。這樣不但限制了水分蒸發(fā)到空氣中的比例,，澆到薄膜下的水，也難以蒸發(fā)到空氣中,，也就可以更好地控制棚室空氣的濕度,，病害的發(fā)生幾率會大大降低。

5,、看苗澆水

植物雖然離不開水,，但是在植物的生長過程中，對水分的需求有時多有時少,，有一定規(guī)律性,。在蔬菜管理過程中，應該圍繞植物的這個規(guī)律采取措施,，而不宜僅憑主觀意愿隨意澆水,。一般的情況下，在有足夠底墑的基礎上,，蔬菜的苗期和生長后期,，需水量少，在結(jié)果期需水量大,。

在生產(chǎn)中,，需要三看綜合評判是否給蔬菜澆水。即看天看地看苗,。

先說看苗,。這里所說的苗，是指蔬菜的植株，不是指某個特定的生育期,。不論是黃瓜,，還是番茄甚或是辣椒等蔬菜，水分供應偏多的時候,，其生長速度就快,，葉片、莖稈的色澤偏淡甚至偏黃,，節(jié)間長且細,，葉片大而薄，莖尖高于下面嫩葉,。反之,，缺水的時候，葉片濃綠但暗淡,，莖節(jié)短且粗,，莖尖低于嫩葉的高度，植株矮小,。當然,，具體表現(xiàn)還和水分供應水平、溫度和營養(yǎng)等條件有關,。比如,，高溫時缺水，黃瓜的葉片有焦邊表現(xiàn),，即,，葉片邊緣干枯。進一步發(fā)展,，中午的時候葉片萎蔫,；氮素供應多的時候，多澆水,，植株會有枝繁葉茂的外觀,，莖節(jié)粗長，開花少或落花重,。土壤中水分長期過多,，且溫度偏低的時候，輕則根系發(fā)紅或偏褐,，重則無根或腐爛,。如果土壤長期處于干旱狀態(tài)，根系發(fā)育會從多根逐漸轉(zhuǎn)向少根,、無根,。

因此,，判斷是否需要給蔬菜澆水的時候，一要看蔬菜的生長時期,，苗期盡量少澆或不澆,，但對于溫室栽培的蔬菜,，一般是大苗定植,，定植以后很快就進入開花期，在水分管理上不宜強求控水蹲苗,，應該靈活控制,。大多數(shù)蔬菜在開花前對水分開始敏感，此時要格外注意,，結(jié)果盛期需水量最大,，到結(jié)果后期和果實轉(zhuǎn)色的時候則需要控水；二要看蔬菜植株的具體表現(xiàn),，通過植株長勢,、葉色、莖節(jié)長短以及根系等評判,。而這些判斷也要和蔬菜種類及品種自身特點,、營養(yǎng)供應水平、溫度變化等結(jié)合在一起,，綜合分析,。

6、看地澆水

在現(xiàn)有的栽培模式下,，作物都是通過根系從土壤中吸收水分,。土壤，實際上是作物生長的水庫,。

所以,，在判斷是否給植物澆水的時候，必須要看看土壤的水分狀況,。挖一塊土壤仔細檢查,，你會發(fā)現(xiàn)，土壤是由很多大大小小的顆粒組成的,，顆粒之間有大小不一的孔隙,，在這些孔隙中有土壤水溶液和土壤空氣。

在給土壤澆灌水的時候,，土壤中的水分逐漸增加,，當所有土壤孔隙中充滿了水的時候，繼續(xù)灌水,，多余的水一部分會隨著地球的吸引力向下沉降到地下水,，或蓄積到深層，或流失到河流湖泊等水源；聚集在地表的水（大豐收蔬菜植保）,，則陸續(xù)蒸騰到空氣中,。停止?jié)菜院螅^多的水分逐漸向下或向上減少,。待土壤中只有孔隙中充滿水分時,，此時的土壤含水量就叫土壤田間最大持水量。

對于沙壤土或壤土,，此時,，用手抓一把稍一用力就會有水擠出，此時的含水量相當于100%,；再過一段時間,，土壤孔隙中的水繼續(xù)向下或向上減少，地表略顯干燥,，此時,，抓一把土用力攥成土團，但無水擠出,，伸開手掌,，土團不散開，放在胸前,，伸開手指,，土團落地不散，此時的土壤含水量在85-95%之間,；如果土團落地散開,，土壤含水量則相當于60-80%之間；如果手抓土壤用力能成團,，但伸開手指即散開,，其含水量則低于50%；如果手抓土壤用力緊攥也不能成團,，其含水量就更低了,。

處于苗期的蔬菜，土壤田間持水量在50%或略低一些即可,；對于結(jié)果初期的蔬菜,，則要求田間持水量在80%以上，黃瓜要高一些,，番茄則略低,，在結(jié)果盛期時土壤含水量應該再高一些，達到90%以上,。

7,、新建大棚的時候,，不能把表面耕層土壤挪用為后墻土

相對于露地蔬菜，大棚蔬菜的經(jīng)濟效益更好一些,。加上國家政策上的扶持,，這幾年全國各地每年都新增加不少的蔬菜大棚。

但是,，在大棚建設伊始就容易出現(xiàn)一個問題,，承建大棚的工程隊往往為了省工，直接就把原來表土耕層挖出來,，作為后墻土使用,。結(jié)果,，大棚內(nèi)的土壤全都成為沒有生長過植物的生土,。

耕層土壤是經(jīng)過多年的植物生長和耕作管理形成的，速效性氮磷鉀和中微量元素含量較高,，土壤中的微生物種類及其數(shù)量多,，通水透氣性好，更適合植物生長,。而這些原本處于深層的生土,，則恰恰相反，植物生長其中,，想吃的東西不合口,，水氣的通透性差，施用到土壤內(nèi)的肥料也因為微生物數(shù)量不多,，很難及時轉(zhuǎn)化成容易被根系吸收的形態(tài),。

8、必須施用經(jīng)過充分腐熟的農(nóng)家肥

眾所周知,，有機肥,，也就是農(nóng)家肥，是蔬菜生長必不可少的肥料之一,。但是,，農(nóng)家肥的“身體”過于龐大，根系吸收營養(yǎng)的大門太小,，植物的根系不能直接吸收農(nóng)家肥,。施進土壤中的農(nóng)家肥，首先成為土壤中的各種微生物的美味,，被它們分享,，最終分解成大小不一各種各樣的東西，有的就可以被根系直接吸收,，有的會刺激根系或土壤中的微生物,，使根系和微生物活動能力加強,，根系生長更好更強壯，土壤中的養(yǎng)分轉(zhuǎn)化更暢,。然而,，在這些分解出來的東西中，并不都是對蔬菜根系和土壤微生物有益,。也有一部分卻是有毒的,。比如雞糞和牛羊豬糞等發(fā)出來的臭味，不但人聞了以后感覺不舒服,，根系也難以忍受,。時間長了，根系會停止生長,、腐爛,，從土壤中揮發(fā)出來的這些毒氣，甚至會直接傷害蔬菜苗的莖葉,，出現(xiàn)燒苗,。隨著未經(jīng)腐熟農(nóng)家肥年復一年的施用，大量有害物質(zhì)逐年積累在土壤中,，土壤性質(zhì)不斷惡化,，有益微生物種群數(shù)量減少，有害生物卻會逐漸增加,，導致根腐病,、枯萎病、黃萎病,、線蟲,、根蛆等病害逐年加重，防不勝防,。因此,，農(nóng)家肥，要提前發(fā)酵腐熟,，在其發(fā)酵分解過程中,，把有害的東西剔除掉，留下有益的東西,，再施用到土壤中,。

9、注意防治土壤中的病蟲害

為了預防根蛆,、根結(jié)線蟲等問題,，需要在底肥施入時候加入嘉美紅利，預防根結(jié)線蟲也可以施入含阿維菌素,、噻唑磷成分的顆粒劑,，預防根蛆可以施入含阿維菌素,、辛硫磷等成分的顆粒劑，如果上茬土傳病害發(fā)生較嚴重的地塊,，可以在底肥時候施入調(diào)理土壤的嘉美紅利或者硫肥進行土壤消毒減少后期枯萎病,、黃萎病、莖基腐病,、根腐病等病害的發(fā)生,。