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??????常見海鮮魚的區(qū)別和特點(diǎn),，后附常見做法,； ??秋刀魚 肉質(zhì)Q彈，香味十足,，腥味比較濃,，刺少，只有一根主刺,！??馬面魚 肉質(zhì)緊實(shí)有嚼勁,，沒有細(xì)毛刺；常見品種腥味比較淡,，營養(yǎng)全面 —————————??—————————— ??帶魚 呈銀灰色,，有腥味，刺比較少,，呈帶狀而得名,。??黃翅魚 無腥味、肉質(zhì)細(xì)膩,；有細(xì)毛刺,，刺很像淡水鯽魚。 ??老虎斑 肉質(zhì)細(xì)膩嫩滑,、沒有腥味,，無毛刺，只有一根主刺 ??海鱸魚 市場最常見的海魚之一,，因肉質(zhì)鮮嫩,，腥味少 ??多寶魚 魚肉緊實(shí)、細(xì)嫩爽滑,、無毛刺,、無腥味 ??東星斑 外觀漂亮，肉質(zhì)細(xì)嫩,；魚刺也不多??黃花魚 肉質(zhì)細(xì)膩,，腥味少，小的油炸黃花魚是很多燒烤常用吃法??青花魚 肉質(zhì)緊實(shí),，腥味較重,；??金鯧魚 魚刺少,，肉質(zhì)緊實(shí)有嚼勁；有淡淡的魚腥味 ??巴浪魚 腥味較濃,、只有一根主刺,，肉質(zhì)比較柴#魚 #新鮮海魚 #鱸魚 #燒烤
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