冬至后，寒潮肆虐,，稍不留神就會風(fēng)寒感冒,，體質(zhì)虛弱、陽虛體寒的人更容易“中招”,，要多留心預(yù)防,。 近期各地就進(jìn)入了流感高發(fā)期，各類流感病毒,、肺炎支原體,、諾如病毒，就連號稱“毒王”的腺病毒也來了,。 并且不少地方的數(shù)據(jù)還呈現(xiàn)上升期,，醫(yī)院的呼吸科、兒科,、老年門診也驟然忙碌起來,。
這里可仁整理了3個(gè)家庭自制食療方，針對不同階段的感冒癥狀,。歡迎點(diǎn)贊收藏,，分享給家人。 此湯出自陳允斌老師《回家吃飯的智慧》,，用料只有生姜和紅薯,。在中醫(yī)看來，感冒往往與體內(nèi)寒氣過重,、氣血不暢有關(guān),。生姜，熱乎乎的,，帶點(diǎn)辛辣,，能解表散寒、溫中止嘔,、溫肺止咳,。幫助我們打開身體的毛孔，讓寒氣得以發(fā)散,，同時(shí)促進(jìn)氣血的流通,，身體暖和起來,。生姜的溫?zé)幔粌H僅能暖身子,，還能加強(qiáng)肺衛(wèi)之氣,，給身體穿上一層“防護(hù)衣”，把風(fēng)寒?dāng)r在外面,。紅薯,，它入中焦，能補(bǔ)虛,、健脾胃,，增強(qiáng)我們的抵抗風(fēng)寒的能力,。中焦就是咱們身體的核心地帶,，要是中焦“空”了，身體也就弱了,。紅薯正好能補(bǔ)上這個(gè)空兒,，營養(yǎng)足足的，滋養(yǎng)脾胃,，讓我們身體更強(qiáng)壯,。所以，這道湯能潤腸胃,，補(bǔ)氣血,，提升衛(wèi)氣。喝上一碗讓人感覺全身暖和,，也不那么怕冷了,，甜甜的滋味也很適合給孩子吃。 將半斤紅薯切成小塊,，冷水下鍋煮開,，放3片帶皮的生姜進(jìn)去，一起煮20分鐘就可以起鍋了,。早飯喝效果最佳,，如果晚上喝的話，把生姜由3片改為1片即可,。注意：一是姜不去皮,，二是煮的時(shí)間比較長。生姜煮的時(shí)間短,，作用是走表,，偏于發(fā)汗；而煮的時(shí)間長,，作用是走里,，用來暖胃。如果風(fēng)寒感冒到了一定程度，開始發(fā)低燒,，逐漸出現(xiàn)頭身疼痛,、鼻塞流涕、惡心嘔吐時(shí),，可以試試這道蔥姜陳皮水,。蔥白連須3根、生姜1塊,、陳皮1片 【做法】 1,、將蔥白部連同根須一起清洗干凈； 2,、陳皮泡軟,，生姜去皮切片； 3,、將蔥白連須,、生姜、陳皮放入鍋中,，加水煮至沸騰,； 4、晾至不燙口后,，一次喝完,，飲用后會微微岀汗，注意避風(fēng)防寒,。 蔥白氣味辛辣,、性溫而潤、色白入肺,，發(fā)揮的就是“通”的作用,。蔥須性平，歸肺經(jīng),，能祛風(fēng)散寒,，有助通氣散瘀的特點(diǎn)，在緩解風(fēng)寒頭痛的效果尤其突出,。陳皮有宣肺化痰,、散寒止咳之功。當(dāng)遭受寒邪侵襲,，出現(xiàn)咳喘,、痰多、流涕等問題時(shí),，以陳皮煮水,，其辛溫之性尤為突出,。蔥姜陳皮水對于出現(xiàn)怕冷、鼻塞,、流涕的風(fēng)寒感冒癥狀,，同時(shí)體內(nèi)伴有寒濕的人群，亦有祛風(fēng)寒,、通鼻竅的好處,。趁熱喝上一杯，借助湯的熱力,，讓身體微微出汗,。有條件的話，最好上床蓋被捂汗休息,。風(fēng)寒感冒進(jìn)入后期,，就會寒化內(nèi)熱，出現(xiàn)咳嗽,，嗓子干,、咳痰等癥狀,。
此時(shí)吃點(diǎn)梨是很好的緩解方法,，梨能滋陰潤燥、補(bǔ)津液,。但它有個(gè)不好的地方,，就是過于寒涼。體質(zhì)差,、濕氣重的不宜吃,。唐代的《食療本草》記載了一個(gè)方子——花椒燉梨。原料：陳皮1片,、雪梨1個(gè),，花椒4-7粒1、將梨橫刀切開,，挖去梨核,，放入陳皮、花椒,；3,、隔水燉20分鐘左右, 放置常溫后去掉花椒, 吃梨喝汁。花椒燉梨不但方子很簡單,，其中的原理也很容易理解,。花椒性味辛,、溫，具有溫中散寒,、除濕止痛的本領(lǐng),；梨味甘、性涼,，入肺,、胃經(jīng)，可以生津,、潤燥,、清熱、化~痰,。梨是滋陰潤肺的,，性味甘涼，能把花椒的燥熱之性中和掉,。兩者一個(gè)宣發(fā),，一個(gè)肅降；一個(gè)熱散,，一個(gè)涼潤,，用在一起就不偏不倚了。當(dāng)前內(nèi)容可能存在未經(jīng)審核的第三方商業(yè)營銷信息,，請確認(rèn)是否繼續(xù)訪問,。 |
