偶遇

近期，藍裕設計院團隊準備北京飛英國倫敦開會,，在首都機場T3航站樓的酒類免稅店門口,，正遇見洋河天之藍夢之藍在免稅店門口有展臺，每一款酒都打開后擺在展臺上,，有一個美女導購,，端著酒杯，讓到酒類免稅店的世界旅客,，體驗洋河的魅力,，體驗洋河的口感。這也許是我們做酒類設計的職業(yè)習慣,，我們就此停留和駐足,，品嘗洋河的白酒。

開會結束,，由倫敦希斯羅 T2機場飛北京,，因提前了2小時到機場,，安檢過后，順便逛逛免稅店,，不經意間,，在免稅區(qū)門口看見了顏色鮮艷的格蘭杰的專賣店，這個專賣店2022年開業(yè)時,，藍裕酒類文化設計院曾經打過卡,，但當時沒有太多印象，今天門口的小哥熱情招呼,，讓我們試飲一杯格蘭杰威士忌,，并建議我們到店內，體驗他們的威士忌感官之旅,。免費,，哈哈，還可以品嘗威士忌,。

設計

這個專賣店大約30平米左右,，在寸土寸金的希斯羅機場免稅區(qū)，與世界其他奢侈品專賣店比肩,，這與洋河在T3酒類免稅區(qū)單設三個展臺比要大很多了,。這個專賣店內部兩大區(qū)域，一部分是吧臺體驗區(qū),，一部分是商品展示銷售區(qū),，中間是一個大的產品堆頭。

這家精品店旨在帶領參觀者踏上感官之旅,。商店設計融合了多種材料——從讓人聯(lián)想到威士忌桶的橡木和讓人聯(lián)想到蒸餾器的銅質裝飾,，到品牌標志性的橙色。尤其是他們企業(yè)的標準色,，橙色,，鮮艷，刺目,，讓旅客過目不忘,。精品店設計以流暢的線條為特色，與橡木交織在一起,，讓人聯(lián)想到威士忌桶,，而銅質裝飾則向蒸餾器致敬。

該品牌的標志性橙色與其他充滿活力的色彩相融合,，與Glenmorangie 的“追隨你的奇跡”理念相呼應,。

精品空間體現(xiàn)了格蘭杰蒸餾和威士忌釀造主管 Bill Lumsden 博士的創(chuàng)造力，也邀請乘客欣賞每款格蘭杰威士忌背后的藝術性,。

酩悅軒尼詩旅游零售評論道：“當旅行者從希斯羅機場踏上旅程時,，他們被邀請到希斯羅機場格蘭杰威士忌體驗店時，旅客會沉浸在格蘭杰異想天開的世界中,，這反映了該品牌打造非凡的傳統(tǒng)——讓每一次體驗都'美味無比',。

整個空間給旅客的感覺，一個獨特的零售世界,，激情,、卓越和打造體驗的藝術在這里融合在一起。這家精品店提供旅客最獨特的旅游零售威士忌和迷人的感官體驗,，鮮艷的色彩反映了格蘭杰美味而美妙的世界,。

項目亮點

1、為威士忌愛好者和全球旅行者提供卓越體驗,。

2,、精品店獨有的稀有格蘭杰威士忌。

3,、精品店還為客人提供了在特別酒吧品嘗“調酒冒險”的機會,，并輔以餅干搭配。

4,、高級類別提供獨家瓶子雕刻服務,，讓精選系列中的每個瓶子都成為定制的節(jié)日禮物。

5,、提供最獨特的旅游零售威士忌和迷人的感官體驗,，旅客可以通過帶有屏幕的聞味裝置，體驗到格蘭杰特有的味道,。旅客更可以通過體驗鮮艷的色彩而體驗到格蘭杰美味而美妙的世界,。

6、格蘭杰釀酒師Bill Lumsden 博士為希斯羅機場專調專供,。

這家店可以鑒賞到獨有的稀有格蘭杰威士忌,，包括格蘭杰 Tuiga ，希斯羅機場獨家威士忌,，例如格蘭杰 25 年波本桶味,。

旅客還可以挑選你自己的雕刻版的 A Tale of Tokyo 。

格蘭杰威士忌創(chuàng)作總監(jiān) Bill Lumsden 博士對日本首都東京熱愛的啟發(fā),，這款新的限量版版本在日本 Mizunara 橡木桶中部分成熟,，為液體增添了額外的復雜性和胡椒香料。眾所周知,，水楢橡木加工起來相當具有挑戰(zhàn)性,，因為它不適合制作木桶。它不僅稀缺,，而且多孔,，因此泄漏往往是一個問題,。

這款限量版威士忌在日本Mizunara 橡木桶中部分成熟......

項目啟發(fā)

藍裕酒類設計院在成都天府機場，看到五糧液專賣店,，面積很大,，有文化展示、有銷售,，面積是格蘭杰的三倍大,。品種也豐富，有各種透明屏在播放產品,，但總覺得少了一些與旅客的距離,，缺少格蘭杰的那種溫度。

在成都東高鐵站看到茅臺專賣店,，面積也很大,，有文化博物館。博物館封著不讓看,，告訴我們說是壞了在維修,，我們信了。

這個茅臺文化體驗館,，有茅臺各種酒,，也是覺得少了與旅客聯(lián)系的平臺，沒有品鑒,、沒有定制,、沒有專門為城市旅客的特殊酒款，三四個服務人員,，大都與旅客互動比較少,。

與格蘭杰希斯羅專賣店比，這些高高在上的茅臺專賣店,，高冷可以理解,，但大多中國酒類實體專賣店需要解決的痛點、賣點,、盈利點,，如何打造名酒企業(yè)的營銷平臺？這些問題,，格蘭杰希斯羅機場店,，也許給了我們答案。

這個專賣店兩個人經營,，一位售賣區(qū)的小伙,，負責在門口迎接客人或商店內部給旅客介紹或推薦試喝。也可以定制，或指導旅客風味之旅的體驗過程,。

另一位吧臺服務人員,，負責在吧臺試喝或吧臺小酌，服務等候飛機的客人,?？梢悦赓M喝格蘭杰，可以付費喝雞尾酒,，可以付費喝咖啡,，更可以付費喝威士忌,。

面對機場高昂的租金和員工費用,，開展機場或高鐵站的酒類專賣店，或酒類文化體驗中心,，格蘭杰是值得我們學習的,，它是如何解決盈利，如何解決展示舞臺,，如何成為世界游客的體驗平臺,，都做的很好。

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