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福建是中國最重要的產(chǎn)茶省，也是中國茶業(yè)的重要部分,。福建是紅茶的起源地,，是烏龍茶的重要產(chǎn)地，是白茶的主產(chǎn)區(qū),。福建茶文化歷史悠久,，相關(guān)著作數(shù)不勝數(shù)，本文整理了曉德書號在售的福建茶相關(guān)書籍,，對給大家一個(gè)參考,。烏龍茶審評一本全,，了解烏龍茶品質(zhì)必讀。
4,、《中國烏龍茶種質(zhì)資源圖鑒》,，劉建福編著
烏龍茶種質(zhì)資源一本全，了解烏龍茶種質(zhì)資源,。5《第一次品烏龍茶就上手》,，李遠(yuǎn)華主編
6,、《茶之原鄉(xiāng)：鐵觀音風(fēng)土考察》,，謝文哲著鐵觀音風(fēng)土考察，從社會學(xué)的角度理解鐵觀音,。
巖茶的經(jīng)典入門書籍,，涉及巖茶的各個(gè)方面,，知識含量高，是巖茶的百科全書簡本,。著名巖茶專家陳郁榕的入門書籍,，問答形式,，對知識能夠深入淺出。武夷茶種質(zhì)資源專家羅財(cái)盛老師的代表作，名叢研究必讀,。著名巖茶專家黃庚賢老師三本代表作?！稁r茶手藝》全面呈現(xiàn)巖茶制作,；《武夷茶事》《茶事筆記》巖茶主題散文，呈現(xiàn)武夷茶人的風(fēng)貌,。11,、《第一次品巖茶就上手》，李遠(yuǎn)華武夷茶學(xué)院院長李遠(yuǎn)華主編的巖茶入門書籍,，巖茶入門讀物,。茶學(xué)大家劉勤晉的巖茶代表作,， 巖茶入門書籍,。全面呈現(xiàn)武夷巖茶的地理風(fēng)貌,，全面了解武夷巖茶風(fēng)土。巖茶文獻(xiàn)匯編,，巖茶歷史文化研究工具書。
15《武夷巖茶品質(zhì)化學(xué)與健康密碼》,，劉仲華主編劉仲華院士主編,，從茶葉化學(xué)角度揭示武夷巖茶的品質(zhì)與化學(xué)。
16,、《武夷巖茶（大紅袍）工藝制作研究》,，黃意生著
武夷巖茶大紅袍制作工藝探索記錄，全面了解武夷巖茶大紅袍,。
白茶經(jīng)典書籍,，早期白茶專著，影響力大,，長期絕版,，一書難求。18,、《中國白茶,，一部泡在世界史中的香味傳奇》，吳錫端著對中國白茶做了一個(gè)系統(tǒng)梳理,，白茶經(jīng)典入門書籍,。19、《中國白茶史：1950—1969》危賽明編著
白茶歷史研究的經(jīng)典著作,，作者收錄分析了1950——1969年的福建白茶歷史資料,，對福建白茶工藝演變、外銷歷史都有全面闡述,。21,、《白茶品種與品質(zhì)化學(xué)研究》,，葉乃興編著從品種和品質(zhì)化學(xué)的角度來研究白茶，專業(yè)性強(qiáng),。23,、《白茶科學(xué)、技術(shù)與市場》,，葉乃興主編
全面呈現(xiàn)白茶的科學(xué),、技術(shù)與市場的發(fā)展情況。一書全面解讀正山堂金駿眉茶葉歷史淵源、生產(chǎn)管理,、制作加工,、市場銷售、社交禮節(jié)等,。27、《福建福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)研究》,，葉乃興,，楊江帆主編
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