秋意漸濃,,萬物似乎都在這一刻沉淀了夏日燥熱的喧囂,迎來了屬于自己的靜謐與沉思,。桂花的香氣悄然彌漫了整座城市,,微風拂過,發(fā)梢間沾染了幾許如碎鉆般閃爍的桂花,。秋日的氣候,,云淡風輕,帶給人們無盡的舒適與清爽,,這正是舉辦各種活動的黃金時節(jié),。 你是否好奇,在幾千年前的古人,,面對同樣美好的秋季,,他們會以何種方式慶祝和享受呢?今天,,就讓我們一同踏上這段穿越時空的旅程,,從古人的生活點滴中,感受他們那份獨特的“秋日美學”,。 秋獵 在古代,,人們也會舉辦類似我們今天的運動會,,不過他們的項目與我們現在的大不相同。到了秋日,,古人會展開一場既冒險又刺激的運動比賽,,那就是“秋獵”。狩獵在遠古時期是一種我們祖先為了保證果腹必不可少的生存方式,,但是隨著畜牧業(yè)和農業(yè)的發(fā)展,,人們的生活水平也得到了改善,在此基礎上狩獵逐漸演變?yōu)橐环N調劑生活的娛樂活動,,“秋獵”便隨之產生,。早在春秋戰(zhàn)國時期,各個諸侯國的貴族就十分熱衷于“秋獵”這項戶外運動,,《禮記·月令》便記載“是月也,,天子乃教于田獵……執(zhí)弓挾矢以獵,命主祠祭禽于四方,?!?br> 提及到“秋獵”,必然少不了人與動物之間的速度與激情,,巧奪天工的畫家們用畫筆將“秋獵”的精彩瞬間定格成了永恒,。元代的《秋獵圖》便被認為是現存最為完整的狩獵題材畫跡,整幅畫卷色彩鮮艷,、氣勢恢宏,,將各種緊張激烈的狩獵場景展現得淋漓盡致,令人目不暇接,。在這幅細膩的畫面中,,畫家不僅捕捉了眾多令人振奮的瞬間,還細致入微地描繪了獵手們揮灑汗水,、激發(fā)腎上腺素的英勇姿態(tài),。畫中的“運動員”騎乘著矯健的駿馬,手持各式工具,,全神貫注地追逐著他們的目標,。盡管畫面無聲,但觀者卻能仿佛聽到獵捕過程中人們的吶喊與馬蹄的轟鳴,,讓人身臨其境地感受到那份遠古的激情與挑戰(zhàn),。 圖2 元 佚名 秋獵圖 私人藏 絹本設色(局部) 仔細看這里!許多人一字排開圍在山脊上,,有人緊握弓箭,,有人手持長矛,個個神情專注,嚴陣以待,,一股嚴峻緊張的氣氛彌漫在整個畫面中,。我們跟隨著他們警惕的目光向右望去,原來在不遠處的樹叢之中,,有一白一橘的老虎正穿梭在大樹掩蓋下的石縫中,,它們好像已經察覺到自己正處于險境之中,尤其是橘色的老虎蓄勢待發(fā),,可見正在為后續(xù)的“戰(zhàn)斗”熱身,,一場動物與人的搏斗即將拉開序幕。(圖1,、2)與此同時,,在畫面的另一端也正在發(fā)生著令人屏息的緊張情景,。山崖上正聚集著一隊人馬,,其中的六人已經放下手中的工具,將自己的注意力放在了一位身穿黑衣的男子身上,,沿著男子的視線,,可以發(fā)現在他們頭頂處正盤旋著兩只小鳥。此時,,這位黑衣男子正準備一展身手,,射殺空中的獵物。只見他腳踏馬鐙,,身體微微前傾,,上半身幾乎扭轉了180度,目光堅定的看向鳥兒,,眼神透露著勢在必得的決心,,從他馬背上懸掛的獵物可以看出,這位男子無疑是隊伍中的“神射手”,! 科普小貼士 秋獵最必不可少的便是捕獵的工具,,而矛則是古人最為常用的狩獵工具之一,矛的種類多種多樣,,小編在這里將詳細介紹三種矛的類型,,分別是叉、槊,、戟,,而這三種類型的矛也出現在了我們的《秋獵圖》中。 圖3 元 佚名 秋獵圖 私人藏 絹本設色(局部) 首先是叉,,叉是中國武術長器械的一種,,它不僅是打獵的好幫手,同時逐漸演變?yōu)橐环N作戰(zhàn)時的武器。在畫中我們可以發(fā)現有兩種形態(tài)的叉(圖3),,其中頂端有二股叉的稱為“牛角叉”,,頂端有三股叉的稱為“三頭叉”,又稱“三角叉”,,是較為常見的類型,。其次是槊(shuò)(圖4),它是一種重型的騎兵武器,,有點類似于紅纓槍,,槊的鋒刃遠遠長于普通的槍和矛的長度,其頭部呈圓錘狀,,騎兵可持槊沖鋒,,又可舞槊橫掃,槊的類型也有許多,,其中馬槊是最為主要的類型之一,,它適用于在奔波顛簸的馬背上。再者是戟(jǐ),,它是我國獨有的兵器,,可勾、可啄,、可刺,,將矛和戈的優(yōu)點融為一體,具有直刃和橫刃兩個鋒,,呈“十”字或“卜”字形,,畫面中的就是典型的“卜”字形。(圖5) 圖4 元 佚名 秋獵圖 私人藏 絹本設色(局部) 圖5 元 佚名 秋獵圖 私人藏 絹本設色(局部) 秋收 北朝賈思勰(xié)在《齊民要術·雜說》曾言“五谷者萬民之命,,國之重寶”,。自古以來,人們期待著豐收,,詩人將對秋收的感觸以細膩的情感寫進詩文,,從“稻花香里說豐年”的喜悅到“秋收萬顆子”的豐盈,這些詩詞跨越千年,,將古人對秋收的贊美一一呈現在我們面前,。五谷豐登是古人的美好祈愿,那么畫家又是如何將這一希冀用畫筆表現出來呢,?接下來請跟隨小編的步伐讓我們一起穿越到古畫的世界里,,與古人一起品味秋收的美好。 圖6 清 陳牧 耕織圖冊 絹本設色 冊15 臺北故宮博物院藏 圖7 清 陳牧 耕織圖冊 絹本設色 冊16 臺北故宮博物院藏 在沒有機器的幫助下的農業(yè)社會,,古人該如何借助人力進行收刈(yì)活動呢,?清代畫家陳枚的《耕織圖冊》就幫我們做出了回答,,在畫作中他便描繪了秋收時節(jié)農民從“收刈”到“登場”的活動。在陳牧《耕織圖冊》的冊15中(圖6)便描繪了“收刈”的場景,。前景一片金黃色的田野映入眼簾,,這是豐收季節(jié)獨有的色彩。稻谷顆粒飽滿,、隨風搖曳著身姿,。一群人簇擁在金黃的麥垛旁享受著大自然的饋贈,畫中的老少皆呈現不同的勞作姿態(tài),,他們或彎腰割稻,、或站立揮鐮、或嬉戲逗樂,、或摟穗,、或拾穗、或擔穗,,他們的身影忙碌而有序,,每一下彎腰,每一次揮鐮都仿佛在訴說的他們背后的艱辛,,一份耕耘一份收獲,,雖然是辛苦的季節(jié),卻也是喜悅的時光,。再轉向《耕織圖冊》的冊16(圖7),這幅圖所描繪的是“登場”的活動,。遠處是剛剛從田地里擔起麥堆的青年人,,再往前則又是一個分工明確的場景,從右至左年輕人們將綁扎成捆的稻穗在場地上垛起來,,一旁的老人見這一場景露出了欣喜的笑容,,房間里的老人、婦女也都站在自家門口注視著稻穗越堆越高,。古人言“禾黍已登場,,稍覺農事優(yōu)。黃云滿高架,,白水空西疇,,”便是指這一情景,表達了農民對豐收的欣慰,,農事取得了初步的成果,。 圖8 清 陳牧 耕織圖冊 絹本設色 冊17 臺北故宮博物院藏 圖9 清 陳牧 耕織圖冊 絹本設色 冊18 臺北故宮博物院藏 接下來就是如何處理稻穗的過程。首先人們會用一個外形類似于“丫”的打稻工具一下下敲打稻穗,,使稻粒脫落下來,,這種專業(yè)工具也被稱為——連伽(gā)(圖8)。接下來就是對半成品的精加工,,首先要用畫面最下方的簸箕(bò ji)揚去谷物中的秕糠,,接著借助畫面上方的礱(lóng)磨去稻殼和舂碓(chōng duì)去搗米。最后把舂過的稻谷用篩子進行再次篩選,,去除其中混雜著雜物,,米就可以用來煮飯了(圖9)。 賞秋 秋天這個色彩斑斕的季節(jié),,總是讓人心曠神怡,。古人自然也不會錯過這樣的美景,他們會走出家門,,投身于大自然的懷抱,,去感受秋天的絢爛。那么,,古人是如何體驗這個美麗的季節(jié)的呢,?讓我們跟隨他們的腳步,一同走進古畫之中,,去細細品味那秋日特有的風情吧,! 圖10 清 佚名 十二月月令圖九月 絹本設色(局部) 臺北故宮博物院藏 首先是登秋高。秋天,,山間的色彩由紅橙黃綠交織而成,,格外引人入勝,登高便是這時深受人們喜愛的活動,。在這個季節(jié),,與親朋好友相約一同爬山,不僅能鍛煉身體,,還能在攀登中陶冶情操,,感受大自然的魅力。清代的《十二月月令圖·九月》(圖10)就描繪了一家人在登高后在山頂休息的溫馨場景,,孩子們在樹下嬉戲,,大一點的孩子一把遮住另一個小孩子的眼睛,仿佛在玩“猜猜我是誰”的小游戲,。在他們對面的大人們正盤腿席地而坐,、談笑風生,一位婦女正為旁人擦去汗水,,仿佛在說:“終于爬上來了,!”大家在山頂一同享受著這份秋天的舒適與美好。秋日登高不僅能讓人心曠神怡,,感受秋風的清新,,還能欣賞到山川的壯麗景色,。古人還相信,登高可以接近天神,,祈求豐收與和平,。尤其在重陽節(jié),登高被認為能辟邪驅災,,保佑家人平安,。在攀登的過程中,人們還可以沉思,,從中領悟人生哲理,,提升自我。那么,,在這個秋天,,何不選擇一個天高氣爽的日子,與親朋好友一同去體驗登高的樂趣呢,?讓我們一起在大自然的懷抱中,,感受秋天的魅力,享受身心的愉悅,。 圖11 清 陳枚 月曼清游圖 絹本設色 37×31.8cm 故宮博物院藏 其次就是觀秋菊,。菊花,作為花中四君子之一,,在中國傳統(tǒng)文化中象征著高貴與高潔,,同時也被賦予了吉祥和長壽的寓意。它在秋日里盛開,,其獨特的風姿和色彩,,成為了秋天的一大亮點。在清代畫家陳枚的《月曼清游圖》(圖11)中,,我們可以窺見古人是如何體驗和欣賞這個美麗的菊花。畫家細膩地描繪了宮廷嬪妃們賞菊的生動場景,。畫面中,,四色菊花燦爛盛開在中心位置,嬪妃們或手指著菊花,,面帶笑容,,似乎在互相討論或稱贊菊花的美麗;或從遠處趕來,,渴望一睹菊花的風采,。這幅作品不僅捕捉了菊花的美麗,還體現了菊花在中國文化中的重要地位,。菊花不僅是秋天的象征,,也是文人墨客情感寄托的對象,。在《月曼清游圖》中,菊花多姿多彩,、絢麗奪目的外觀特點被展現得淋漓盡致,,它們在寒冷的秋季中綻放,展現了頑強的生命力和不屈的精神,。 最后就是聞秋桂,。秋天的菊花以其絢爛的色彩點綴著這個季節(jié),而桂花則以其獨特的香氣為秋天增添了一份淡雅的韻味,。當我們漫步在秋日的街道上,,常常會一種淡淡的、清新的,、卻又沁人心脾的香氣所吸引,,那便是桂花香。 宋代女詩人李清照在她的《鷓鴣天·桂花》中,,用“暗淡輕黃體性柔,,情疏跡遠只香留。何須淺碧深紅色,,自是花中第一流,。”這樣的詩句,,將桂花的素雅和芬芳描繪得淋漓盡致,。桂花的花瓣雖小,但它們簇擁在一起,,散發(fā)出的香氣卻異常濃郁,。當秋風輕輕吹過,那些細小的花瓣仿佛是上天派來的精靈,,隨風飄落,,灑滿人間。桂花的這份香氣,,也是我們秋天的收獲之一,。如果聞到了桂花的香味,不妨慢下腳步,,好好享受這份秋天的禮物,。這不僅是大自然的饋贈,也是我們生活中小小的美好,。 食秋 在吃上,,古人也從不含糊,現在讓我們跟隨古代“美食家”們,,看看在秋天都有什么好吃的吧,! 圖12 清 孫溫 紅樓夢 絹本設色 第144副(局部) 大連旅順博物館藏 圖13 清粉彩荷蟹花鳥紋折沿盆 孔子博物館藏 在霜降節(jié)氣過去之后,,鮮美的螃蟹就陸陸續(xù)續(xù)出現在了人們的餐桌之上。清代有一名叫做李漁的大文人便是一個吃蟹專家,,相傳每當螃蟹快要上市的時候,,李漁就會省吃儉用存錢用來買蟹。家里人笑他“以蟹如命”,,他則幽默地將這錢叫做“買命錢”,。在古畫中也有記錄了人們吃螃蟹的情景,在清代孫溫的《紅樓夢》插圖繪本(圖12)中就詳細描述了賈府螃蟹宴的情景,。左邊一桌最為年長者的便是賈母,,在她四周環(huán)繞著薛姨媽、寶釵等人,,右邊一桌坐著史湘云,、王夫人等,兩桌人一遍聊天一邊享受著秋日螃蟹,。有趣的是螃蟹不僅是一道美味佳肴,,同時也承載著美好的寓意,中國有一種吉祥圖案叫做“二甲傳臚(lú)”(圖13,,這個圖案一般會選擇描繪兩只螃蟹和幾根蘆葦,,因為在古代殿試中將成績分為了“三甲”,而螃蟹背負甲片則寓意“一甲”,;且“蘆”與“臚”諧音,,“臚”則是指科舉考試中的一種榮譽稱呼。因此,,這樣的圖案象征著希望考生能夠金榜題名,,獲得好成績。 圖14 南宋 劉松年 攆茶圖 絹本設色(局部) 臺北故宮博物院藏 秋天不僅有美味的食物,,在秋日喝一杯暖茶也是一個不錯的選擇,。“點茶”這種喝茶方式在宋代就風靡一時,,南宋劉松年的《攆(niǎn)茶圖》(圖14)中詳細記錄了點茶過程,。下方的侍者跨坐在一個矮桌子上,正在用右手推動磨盤,,左手則扶住它,借助這個過程將茶葉給磨成粉末,,在磨盤出口處放有收集茶末的小工具,。在他的上方,還有一位侍者將磨出的茶末進行進一步加工,,他右手壺中的水正傾倒而出,,左手的碗好像正準備伸入熱水中,,這是因為在宋代點茶過程中,人們需要先將茶具進行預熱,,如此可以使得茶的香味更加濃郁,。 文丨羅欣 楊碩星 周昊 張雨珂(作者為浙江師范大學藝術學院研究生) 來源:美術報 |
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