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小管家常給大家說：養(yǎng)生要順應(yīng)時節(jié),！ 如今已經(jīng)立秋一段時間,，氣候常伴干、燥,、熱等特征,，人也容易上火。那么,，立秋后吃什么蔬果能降“火氣”,，除秋燥呢？ “頭戴綠帽子,，身穿紫袍子”的茄子就非常適合現(xiàn)在吃,，今天談?wù)劷o大家詳細分享一下如何健康地吃茄子！ 茄子不僅僅是餐桌上的美味,，還是藥食兩用的佳品,。《本草綱目》中就有記載茄子：“味甘,、性寒，可散血止痛,，去痢利尿,，消腫寬腸，主治寒熱,、五臟勞損及瘟病,。” 秋 天 食物的相克是指某些食物在同時食用時,，由于它們之間的化學反應(yīng)或營養(yǎng)成分沖突,，可能導致人體不適、營養(yǎng)吸收障礙或產(chǎn)生有害物質(zhì),。 別擔心,，小管家特此為大家?guī)?br> 「32種食物宜忌搭配」 長按識別添加健康小管家 ????回復“搭配”立即發(fā)放  茄子有什么功效呢？ 在說茄子的“死對頭”之前,，先給大家介紹一下吃茄子的好處,，雖然有些朋友不愛吃茄子，但是這些真的要了解 1,、控糖高手  茄子含有較低的糖分和碳水化合物，對于糖尿病患者來說,，適量食用茄子有助于控制血糖水平,。 此外，茄子中的膳食纖維可以減緩食物中糖分的吸收速度,，有助于預(yù)防血糖急劇波動,。 2、清熱解毒 中醫(yī)認為,，茄子屬于寒涼性食物,。所以夏天食用，有助于清熱解暑,，對于容易長痱子,、生瘡癤的人，特別適宜,。 茄子能散血,、消腫、寬腸,。所以,，大便于結(jié)、痔瘡出血以及患濕熱黃疸的人,，可以多吃些茄子（但特殊情況請盡快就醫(yī)）,。
3,、保護心血管 茄子富含維生素 P，這種物質(zhì)能增強人體細胞間的黏著力,，增強毛細血管的彈性,，降低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血,，使心血管保持正常的功能,。 另外，茄子中含有皂草甙,，有護肝和降低機體血液膽固醇的功效,，可以促進機體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂質(zhì),、核酸的合成,，改善機體的供氧功能以及血液流動。 4,、消腫止痛 茄子具有清熱止血,，消腫止痛的功效。  茄子不能和那些食物一起吃,？ 不過在食用茄子時,，也有一些需要注意的地方。 首先,，茄子性涼,，孕婦、脾胃虛寒,、消化不良,、腹瀉以及來例假的人最好不要吃。同時,，烹飪茄子時盡量少用油,，以避免攝入過多的油脂。 其次,，以下幾個可是茄子的“死敵”,，兩者是千萬不能一起吃的，否則對身體傷害特別大,，等于沒病找?。?/p>  1,、茄子和柿子  茄子中含有一種叫做龍葵堿的物質(zhì),，柿子中含有大量的鞣酸。這兩種物質(zhì)相遇后會發(fā)生化學反應(yīng),，產(chǎn)生龍葵堿鞣酸,。 這種物質(zhì)會刺激胃腸道,，引起消化系統(tǒng)疾病，如腹痛和腹瀉,。因此,，如果你喜歡茄子，不要同時吃柿子,，以免引起不必要的健康問題 2,、茄子和豆腐 豆腐含有大量的鈣，當這種物質(zhì)和龍葵堿相遇,，它們會發(fā)生化學反應(yīng),，產(chǎn)生龍葵堿鈣。 這是一種不易被人體吸收的物質(zhì),，會導致鈣的流失,，引起骨質(zhì)疏松癥和其他骨骼疾病。所以,，如果你喜歡茄子,，不要同時吃豆腐，以免影響鈣的吸收,，損害骨骼健康,。 3、茄子和螃蟹 螃蟹含有大量的維生素C與龍葵堿相遇時,，會產(chǎn)生有毒物質(zhì)——龍葵堿維生素C,。 這種物質(zhì)會損害人體的肝臟和腎臟，導致肝臟和腎臟疾病,。因此，如果你喜歡茄子,，不要同時吃螃蟹,，以免對肝臟和腎臟產(chǎn)生不利影響。 4,、茄子和土豆 茄子當中的水分比較少,，不容易被消化，而土豆里面的淀粉更難被消化,，所以這兩種食物不能一起吃,。 不然可能會出現(xiàn)胃脹氣、積食,，甚至是胃出血的情況,，要盡量少吃哦 喜歡吃茄子的朋友必須注意避免吃茄子時吃這些食物，同時,，為了獲得更好的營養(yǎng)和健康,，我們應(yīng)該多樣化飲食,，合理搭配食物。 添加健康小管家,，有不懂的隨時咨詢,，轉(zhuǎn)給你身邊想要長命百歲的人，大家一起動起來,，最后祝大家都有一個好身體,！加油！ END |
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