這里講到了蔬果，首先是水果,，水果里面最珍貴的是李子和柰子,，講的是1400年之前的，因?yàn)榍ё治某鲎杂谀莻€(gè)時(shí)候,。菜重芥姜非常好理解,，芥菜很好吃，也是清火的,，姜就不用說了,，姜好處多多，冬吃蘿卜夏吃姜,，不用醫(yī)生開藥方,，姜每個(gè)人都是需要的，是菜肴中的寶貝,，因?yàn)槲覀兩砩系募膊〈蠖际菨窈畞淼?，就需要姜把自己身上的濕寒趕出去,，過去我們講開天辟地有人煙,，很早很早的時(shí)候，人生病是什么樣的,，以及人生病了以后怎么樣去治療,，這一些在很早的時(shí)候是沒有的。在那個(gè)時(shí)候上天給到我們的天物有很多很多,，除了五谷雜糧以外,，天然的這個(gè)果子、植物,、蔬菜,，我們的人類祖先是感知了大宇宙的智慧，俯瞰小宇宙的時(shí)候,，一切的萬物萬象的信息都是一目了然,，都掌握在其中。在這樣的前提下,，《千字文》里面就記載了：果珍李柰 菜重芥姜,。李子酸酸的，心是紅的，皮也是紅的,，李子的品種現(xiàn)在有很多很多,，李子的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，既讓人通暢,，也能補(bǔ)血,，因?yàn)樾摹⑵な羌t的,，還有很多其他的元素,。柰子在過去就是野果子就像蘋果一樣，或者很小很小的蘋果就是柰子,，水果中最珍貴的就是李子和柰子,，在釀酒的時(shí)候，李子可以制作果漿,，還可以制作很多的食物,。

菜重芥姜，在蔬菜中最重要的就是芥菜和生姜,，那么芥菜和生姜一個(gè)芥菜是去火的,，一個(gè)生姜是給我們暖和暖和的，所以一個(gè)火大的時(shí)候就用芥菜,，一陰一陽的道理是一樣,。

這里有一個(gè)小小的故事，那就是師父,，師父這個(gè)人比較特殊,，他身上有淡淡的香味，他有兩種味道,，一個(gè)是煙味,，他的煙味跟別人不同的，只要從他身邊走過,，在他身邊1m之內(nèi)都能聞得到有一股清香的味道,，特別特別的好聞，還有一股淡淡的煙味,，聞的是煙味而這種煙味不討厭,，師父抽煙只抽一半就掐掉了，這個(gè)煙就在口腔里面過一過就出來了,，他是不咽下去的,，所以就是說這個(gè)煙就是過濾了一下，留下的是淡淡的煙味,?；蛟S他常年吃生姜的關(guān)系，有一股淡淡的香味，說不出的那一種香味,。

大家知道香妃,，她身上的香味就是常年吃生姜。堅(jiān)持每天都吃姜,，身上就會(huì)散發(fā)香味,。

過去的人水里打魚，山里面打野獸,，人光膀子在這個(gè)森林里面奔跑,，都是寒氣，會(huì)浸入到體內(nèi),，人類的祖先早早就找到了生姜,，生姜大家做這個(gè)菜肴來吃的，所以身上的濕寒了用生姜把它趕出來,。

師父每一次在飯店里吃飯,，都要跟服務(wù)員說生姜切成絲的，拌一點(diǎn)生抽,，香油,。