在中國的廣袤土地上,，隱藏著一種珍貴的古老樹種——文冠果。它見證了中國的歷史變遷,，也承載著一段段跨越千年的傳奇故事,。

文冠果，又叫文官果,、長壽果,、崖木瓜、木瓜樹,，它既是西方國家口中的“東方神樹,，又是佛門古教中的“北方菩提”，還是《楊家將》中大破天門陣的“降龍木”,。

在我國,，文冠果的歷史可以追溯到古代炎黃時期，后續(xù)在秦,、漢,、唐、宋,、明,、清時期都有其身影。文冠果在那些時期中出現(xiàn)在許多大家的筆桿下,，如李時珍的《本草綱目》,、蔣一揆的《長安客話》、胡仔的《笤溪漁隱叢》后集,、《唐會要》,、《詩經(jīng)·木瓜》等。歷朝眾多文獻(xiàn)百花齊放,，文冠果跟隨著泱泱歷史長河奔流不息,。

那么，文冠果的傳奇一生為何如此精彩,？它究竟還有多少秘密呢,？

首先我們要明白，文冠果是無患子科,，文冠果屬的落葉小喬木,，是我國特有的珍稀木本油料樹種。所謂木本油料,，即可供榨油的木本植物的果實或種子的總稱,，所榨油脂一般分為食用和工業(yè)兩種,。所以，在古代榨油技術(shù)不成熟的情況下,，文冠果油一般用于寺廟點燃佛燈,，只有寺廟的高僧才有資格食用。文冠果也多供應(yīng)與宮廷皇室,，被達(dá)官顯貴視為珍寶,。

文冠果從古至今能夠被如此重視，主要由于其中有“三大黃金”,。

一,、腦黃金——神經(jīng)酸

神經(jīng)酸又叫“鯊魚酸”， 是一種長鏈單不飽和脂肪酸,因其最早發(fā)現(xiàn)于鯊魚腦而得名,。

那么神經(jīng)酸到底有什么作用呢,？

（1）促進(jìn)受損腦神經(jīng)細(xì)胞和腦組織修復(fù)、再生,。

（2）維持大腦細(xì)胞及周圍神經(jīng)細(xì)胞的生長正常發(fā)育和維持,，減少腦部疾病的發(fā)生、

（3）促進(jìn)大腦發(fā)育,、改善記憶力,。

（4）延緩衰老

（5）降糖降脂，防止各種炎癥及老年癡呆,。

（6）修復(fù)神經(jīng)髓鞘,。

（7）補充大腦營養(yǎng)，防止用腦過度猝死,。

由于神經(jīng)酸在人體自身內(nèi)很難生成,只能靠體外攝取,。而文冠果油中含有3%~5%的神經(jīng)酸，完全能夠滿足人體大腦的需要,。

二,、血管清道夫——亞油酸

亞油酸是不飽和脂肪酸的一種，是人和動物營養(yǎng)中必需的脂肪酸,。膽固醇必需與亞油酸結(jié)合才能在體內(nèi)正常運轉(zhuǎn)和代謝,，如果缺乏亞油酸，膽固醇就會與一些飽和脂肪酸結(jié)合,，逐步形成動脈粥樣硬化,，從而引發(fā)心腦血管疾病。

可見亞油酸有著降血脂,、降血壓,、軟化血管、預(yù)防或減少心腦血管疾病等作用,，尤其對動脈粥樣硬化,、老年性肥胖癥等的防治極為有利,，能夠防止血清膽固醇在血管壁沉積，有“血管清道夫”的美譽,。

動物脂肪中亞油酸的含量一般較低,，在植物油中含量較高?；ㄉ?、橄欖油中含有25%左右，而文冠果油中則含有40.7%左右,。

三、人體的抗氧化寶藏——維生素E

維生素E是一種脂溶性維生素,，細(xì)胞內(nèi)抗氧化劑及營養(yǎng)強化劑,，可以消除人體內(nèi)的自由基，延緩衰老,。還可以促進(jìn)細(xì)胞分化,，保護(hù)血液紅細(xì)胞。更重要的是可以提高生育能力,，具有促進(jìn)性激素分泌,，幫助胎兒在子宮內(nèi)正常發(fā)育等作用，因此在一些疾病的許多方面都有良好的醫(yī)用價值,。

正是文冠果油中所含有的這三種黃金物質(zhì),，才使得它如此珍貴，能夠自古就被皇家顯貴所重視,。如今的文冠果榨油技術(shù)已然成熟,，對于文冠果油中的高價值營養(yǎng)物質(zhì)的提取和貯存也更加具有保障，相信在不久的將來,，文冠果將會繼續(xù)前行,，繼續(xù)書寫自己的傳奇！