我們種植蔬菜,，最關(guān)心的無(wú)非就是肥料，化肥就不用說(shuō)了,，有錢(qián)就能買(mǎi)到的,，但是農(nóng)家肥就不同，有時(shí)候有錢(qián)都不一定能買(mǎi)得到,，就算是買(mǎi)到了農(nóng)家肥,，效果和質(zhì)量也并不會(huì)很好。

因此，我們種植戶(hù)都有發(fā)酵肥料的技能,，不管是什么樣的農(nóng)家肥,，都會(huì)發(fā)酵一些，比如大家熟知的有益菌液體肥,、雞糞堆肥,、植物堆肥以及其他肥料，我們都發(fā)酵過(guò),。

說(shuō)到農(nóng)家肥的發(fā)酵,，相信大家第一想到的就是發(fā)酵劑了，沒(méi)錯(cuò),，大家以前肯定都吃過(guò)沒(méi)有發(fā)酵劑的苦,，沒(méi)有發(fā)酵劑發(fā)酵農(nóng)家肥，不僅容易發(fā)臭,，而且發(fā)酵時(shí)間特別長(zhǎng),，簡(jiǎn)單發(fā)酵一些堆肥，沒(méi)有半年時(shí)間,，是很難發(fā)酵好的,。但是，用上了發(fā)酵劑之后,，肥料基本上不發(fā)臭了，而且,，發(fā)酵時(shí)間大大縮短,，由原來(lái)的半年時(shí)間,，直接縮短到50天時(shí)間到60天時(shí)間，出肥速度相當(dāng)快,。

那么,，發(fā)酵肥料的這些發(fā)酵劑都有哪些呢,？哪些成本低效果又好呢？下面給大家介紹兩種,，是現(xiàn)在用得最多,，而且成本最低的兩種發(fā)酵劑。

1,、紅糖酵母液

提到發(fā)酵劑,，相信大家第一能想到的就是酵母，不錯(cuò),，平時(shí)我們制做面包的時(shí)候,，就是用酵母來(lái)發(fā)酵的，但是,，我們發(fā)酵肥料的時(shí)候,，并不是直接使用高效干酵母的，因?yàn)橐话山湍钢挥?克左右,，能發(fā)酵的肥料是有限的,，估計(jì)都發(fā)酵不了10斤的有機(jī)物，想要發(fā)酵上百斤,、上千斤的有機(jī)物,，那得用上多少包的干酵母。

因此,，為了充分利用酵母,，我們需要人工培育一下，讓酵母中的酵母菌繁殖出更多,，而我們培育酵母菌的時(shí)候,，常用紅糖作為食糧，所以,，我們培育的酵母菌也被稱(chēng)作為紅糖酵母液,。

紅糖酵母液的培育很簡(jiǎn)單的，只需要20克的高效干酵母,，200克的紅糖,，同時(shí)加到一個(gè)5升的發(fā)酵罐里面，加入4升的水（最好是淘米水）,，密封培育7天到10天左右,，就可以培育出4升左右的紅糖酵母液,。

紅糖酵母液的發(fā)酵能力并不輸于高效干酵母的,，甚至效果還更好，因?yàn)榧t糖酵母液中的酵母菌都是處于活躍狀態(tài)的,，密度也高,，100毫升的紅糖酵母液，大概可以發(fā)酵20斤的有機(jī)物材料,，4升（4000毫升）的紅糖酵母液,，至少可以發(fā)酵800斤的有機(jī)物材料，也就是可以出肥800斤左右,，而成本也就是4包酵母（2元）+200克紅糖（2.5元）,，非常低廉。

所以,，紅糖酵母液這種發(fā)酵劑被廣大村民熟知,，我們村基本上沒(méi)有種植戶(hù)不認(rèn)識(shí)這種發(fā)酵劑的，基本上每家每戶(hù)都培育有,，建議大家也都培育一些,。

2、紅糖EM菌液

隨著大家對(duì)發(fā)酵劑的認(rèn)知加深,，大家開(kāi)始認(rèn)識(shí)了EM菌發(fā)酵劑,，這是一種比酵母菌要好的發(fā)酵劑，EM菌中含有酵母菌,、乳酸菌,、光合菌、放線(xiàn)菌等多種菌體,，這些菌體對(duì)有機(jī)物都有很強(qiáng)的分解作用,，其中光合菌具有很好的消除臭氣的作用。也就是說(shuō),，EM菌發(fā)酵劑是一種不亞于酵母菌發(fā)酵劑的發(fā)酵劑,。

EM菌發(fā)酵劑種類(lèi)有很多,，不過(guò)都是培育而出的，我們也可以自己培育,，只需要用到EM菌種和紅糖,，就可以培育出大量的EM菌發(fā)酵劑了，我們稱(chēng)之為紅糖EM菌液，這是我們現(xiàn)在用得最多的一種發(fā)酵劑,，成本是非常低的,，可以重復(fù)培育。

紅糖EM菌液的培育很簡(jiǎn)單,，只需要50毫升的EM菌種、200克的紅糖,，就可以培育出4升的紅糖EM菌液,，大概100毫升的紅糖EM菌液就可以發(fā)酵出20斤的農(nóng)家肥，4升的紅糖EM菌液,，差不多可以發(fā)酵出800斤的材料,，而成本也僅僅只是200克紅糖（2.5元），至于培育紅糖EM菌液的菌種,，是可以用之前培育好的紅糖EM菌液代替的,，效果一樣。

紅糖酵母液和紅糖EM菌液是兩種非常不錯(cuò)的發(fā)酵劑，培育簡(jiǎn)單,，發(fā)酵肥料成本低,，大家家里種植蔬菜的話(huà)，建議都培育上一些,。