莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨

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莫愁廚路無知己,，誰人不識小面姨。大家好,，我是小面姨,。今天小面姨給大家分享5道懶人版早餐的做法。天冷了,，早餐成為我們每個家庭比較頭疼的一件事情,。由于冬季夜長晝短，所以大清早六點起床還是黑乎乎地一片,，而且人也正是瞌睡的時候,，這個時候起床做飯，就感覺亞歷山大,。今天小面姨就給大家把這六道懶人早餐的做法分享給大家,。

天冷不想早起，分享5道懶人版早餐,，營養(yǎng)美味又省時,，暖身又飽腹。天冷了,，很多人早上想睡懶覺不吃早餐,，有時為了趕時間，天天都是上班路上買點早餐,，邊走邊吃,。但是,，大人有時候可以湊合,，小孩子就不行。尤其對于家中有上學(xué)的孩子來說,，給孩子們吃早餐還是十分必要的,。長時間不吃早餐，很容易傷胃,。今天小編推薦幾款營養(yǎng)早餐,，很還省時間，讓你每天多睡半個小時哦?，F(xiàn)在,，我把這5道懶人版早餐的做法分享給大家，祝朋友們身體健康,！

【5道懶人版早餐】

【炒饅頭丁】

食材：大饅頭半個,、雞蛋2個,、香蔥幾根、鹽和孜然粉少許,。

做法：1,、食材準(zhǔn)備好，雞蛋兩個加少許鹽打散,，幾根小蔥洗凈切成小段,。

2、2個饅頭先切片再切成丁,，打散成蛋液放到饅頭丁里,，讓饅頭丁均勻的裹上蛋液。

3,、倒入拌好的饅頭丁翻炒,，直到每一塊饅頭表面都炒成金黃色，加入切好的蔥段,，再加少許孜然粉翻炒均勻就可以出鍋了,，顏色金黃的饅頭丁，作為快手早餐非常棒,，真的很好吃哦,。

【粢飯團】

食材：糯米、紅米,、肉松,、油條、咸菜絲,，生菜,。

做法：1、糯米200克,，紅米100克,，榨菜，肉松,，生菜適量,，油條一根，淘洗完大米和紅米,，加少許清水浸泡1小時,，讓米粒吸飽水分，倒入電飯鍋內(nèi)膽里,，倒入水量剛剛沒過米表面一厘米左右就可以,，不需要加太多水，時間到,，打開電飯煲蓋子,，米飯軟糯適中,，粒粒分明，把米飯用鏟子翻動散熱,。

2,、一張保鮮膜上面鋪一層適量的糯米飯，米飯盡量鋪的薄一點,，在分別放上生菜,，肉松，榨菜和油條,。

3,、借助于保鮮膜，包住飯團,，完全把餡兒包里面,，定型幾分鐘，一個圓形狀的粢飯團就做好了,，吃的時候一點一點撕下保鮮膜,，每一口都是豐富的餡料，美味又可口,。

【清湯面】

食材：手工掛面,、青菜、雞蛋,、火腿,、紫菜、蝦皮,、蒜苗,、鹽、雞精,、生抽,、老抽、香醋,、香油,。

做法：

1,、準(zhǔn)備一把手工掛面,，3根青菜，1個雞蛋,，半根火腿腸,，少許紫菜和蝦皮，1根蒜苗,，這是一碗面的食材用量,，火腿切成小丁,，蒜苗洗凈切成小段，火腿丁,，蒜苗裝入碗中,，把紫菜用手撕成小片，放入蝦皮,，調(diào)入少許鹽,，雞精，生抽,，老抽,，香醋，最后滴入少許香油,，放一邊待用,。

2、鍋中放入少量油,，把雞蛋打入鍋中,，小火煎至兩面金黃，倒入適量的開水,，燒至大開,，把準(zhǔn)備好的掛面和洗凈的青菜，同時下入鍋中一起煮熟,，手工掛面比較容易熟,。

3、煮好后舀兩勺面湯放入料汁碗中,，把調(diào)料沖一下,，瞬間香氣四溢，淡淡的香味就出來,，湯碗中撈入煮好的面團,，再放入雞蛋和青菜，加點辣椒油,，喜歡吃香菜的,，再撒上一點香菜就可以開吃了，吃起來也非常清爽鮮美好吃,。

【玉米面油茶】

食材：玉米面粉1碗,、花生、核桃仁,、黑白芝麻適量,。

做法：1、需要的食材準(zhǔn)備好，油茶用的玉米面,，要選用磨得比較細點的,，做的油茶口感會更順滑，平底鍋中倒入花生米翻炒,，炒至花生米表皮裂開,，炒香盛出，再把核桃仁倒入鍋中小火不停翻炒,，炒熟盛出,，最后把黑白芝麻倒入鍋中，翻炒1分鐘發(fā)出“叭叭”的響聲,，出香味就好了,。盛出放涼，炒鍋中倒入玉米面粉,，小火不停的翻炒,，大約10幾分鐘，炒至玉米面有濃郁的面香味,，很松散就可以關(guān)火了,。

2、核桃花生搓去外皮,，裝入保鮮袋中,，用搟面杖搟成小顆粒。

3,、炒熟的玉米面中,，加入花生核桃碎，黑白芝麻翻炒均勻即可,，喝的時候加鹽或糖,，直接兌入適量熱水，邊沖邊攪拌,，就可以做一碗,。

【糯米山藥紫薯餅】

食材：糯米適量、紫薯2根,、山藥2長段,。

做法：1、紫薯山藥準(zhǔn)備好,。（山藥是鐵棍山藥）,，準(zhǔn)備適量糯米粉，紫薯和山藥削皮,，洗凈再將切成薄片裝容器里,。

2、然后放蒸鍋里蒸30分鐘左右蒸熟,，取出用搟面杖搗成泥,，山藥泥中再加上適量的糯米粉。

3,、揉成光滑的面團,，如果有點干，可適量加些水,，山藥糯米面團,，搓長后分成大小一致的小劑子，再把紫薯泥團成小團子,，然后把劑子按扁用手整理成面餅,，再把紫薯團包入，虎口收緊,，用手搓圓,。

4、沾點水,，放在準(zhǔn)備好的芝麻里,，兩面粘上芝麻，壓扁壓實,，電餅鐺刷一層油,，放入餅胚，打開餡餅鍵,，蓋上鍋蓋,，悶煎兩到三分鐘翻面，煎至兩面微黃烙熟既可,，軟軟糯糯的,，非常好吃，Q彈Q彈的,，健康又美味,。